Шведские фрикадельки от Nagotovim

Смешайте говяжий и свиной фарш.

Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо и затем смешайте.

Добавьте молоко, соль и перец.

Скатайте получившуюся смесь в маленькие шарики.

Положите их на тарелку, накройте и поместите в холодильник на два часа.

Налейте в сковороду немного масла и нагрейте на среднем огне.

Фрикадельки нужно обжарить со всех сторон и выложить на противень.

Накройте противень, поместите в духовку, нагретую до 180°C в обычном режиме или до 160°C в конвекционном, и оставьте на полчаса.