Шведские фрикадельки от Nagotovim

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанного вами рецепта, необходимо определить содержание БЖУ в каждом из ингредиентов.

Ингредиенты и их КБЖУ

1. Говяжий фарш (500 г)

   • Калории: 250 ккал/100 г → 1250 ккал
   • Белки: 26 г/100 г → 130 г
   • Жиры: 20 г/100 г → 100 г
   • Углеводы: 0 г

2. Свиное фарш (250 г)

   • Калории: 300 ккал/100 г → 750 ккал
   • Белки: 20 г/100 г → 50 г
   • Жиры: 30 г/100 г → 75 г
   • Углеводы: 0 г

3. Луковица (1 средняя, примерно 100 г)

   • Калории: 40 ккал/100 г → 40 ккал
   • Белки: 1 г/100 г → 1 г
   • Жиры: 0 г/100 г → 0 г
   • Углеводы: 9 г/100 г → 9 г

4. Чеснок (1 зубчик, примерно 5 г)

   • Калории: 149 ккал/100 г → 7.5 ккал
   • Белки: 6.4 г/100 г → 0.32 г
   • Жиры: 0.5 г/100 г → 0.025 г
   • Углеводы: 33 г/100 г → 1.65 г

5. Панировочные сухари (100 г)

   • Калории: 350 ккал/100 г → 350 ккал
   • Белки: 10 г/100 г → 10 г
   • Жиры: 2 г/100 г → 2 г
   • Углеводы: 70 г/100 г → 70 г

6. Яйцо (1 шт., примерно 60 г)

   • Калории: 155 ккал/100 г → 93 ккал
   • Белки: 13 г/100 г → 7.8 г
   • Жиры: 11 г/100 г → 6.6 г
   • Углеводы: 1 г/100 г → 0.6 г

7. Цельное молоко (5 ст.л., примерно 75 г)

   • Калории: 60 ккал/100 г → 45 ккал
   • Белки: 3 г/100 г → 2.25 г
   • Жиры: 3.5 г/100 г → 2.625 г
   • Углеводы: 5 г/100 г → 3.75 г

Суммарные значения КБЖУ

• Калории:

  • Говяжий фарш: 1250 ккал
  • Свиной фарш: 750 ккал
  • Лук: 40 ккал
  • Чеснок: 7.5 ккал
  • Панировочные сухари: 350 ккал
  • Яйцо: 93 ккал
  • Молоко: 45 ккал
  • Итого: 2535.5 ккал

• Белки:

  • Говяжий фарш: 130 г
  • Свиной фарш: 50 г
  • Лук: 1 г
  • Чеснок: 0.32 г
  • Панировочные сухари: 10 г
  • Яйцо: 7.8 г
  • Молоко: 2.25 г
  • Итого: 201.37 г

• Жиры:

  • Говяжий фарш: 100 г
  • Свиной фарш: 75 г
  • Лук: 0 г
  • Чеснок: 0.025 г
  • Панировочные сухари: 2 г
  • Яйцо: 6.6 г
  • Молоко: 2.625 г
  • Итого: 186.31 г

• Углеводы:

  • Говяжий фарш: 0 г
  • Свиной фарш: 0 г
  • Лук: 9 г
  • Чеснок: 1.65 г
  • Панировочные сухари: 70 г
  • Яйцо: 0.6 г
  • Молоко: 3.75 г
  • Итого: 85.01 г

Итоговые данные КБЖУ для всего блюда

• Калории: ~2535.5 ккал
• Белки: ~201.4 г
• Жиры: ~186.3 г
• Углеводы: ~85.0 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от точности измерений и конкретных марок продуктов.