Зелёные щи с куриными фрикадельками #литкухня #кулинар

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Зелёные щи с куриными фрикадельками #литкухня #кулинар: шаг 1
1. Лук и чеснок почистить, помыть. В блендер поместить половинку луковицы и чеснок.
Зелёные щи с куриными фрикадельками #литкухня #кулинар: шаг 2
2. Так же в блендер поместить порезанную куриную грудку.
Зелёные щи с куриными фрикадельками #литкухня #кулинар: шаг 3
3. Измельчить.
Зелёные щи с куриными фрикадельками #литкухня #кулинар: шаг 4
4. Морковь почистить, помыть и натереть на мелкой тёрке. Немного натертой моркови добавить к куриному фаршу, перемешать.
Зелёные щи с куриными фрикадельками #литкухня #кулинар: шаг 5
5. Головку лука порезать кубиками и обжарить в оливковом масле до прозрачности. Добавить остальную натертую морковь, обжаривать 1-2 мин.
Зелёные щи с куриными фрикадельками #литкухня #кулинар: шаг 6
6. Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками. Отправить картофель в кастрюлю с кипящей водой, добавить соль, перец. Варить 10 мин.
Зелёные щи с куриными фрикадельками #литкухня #кулинар: шаг 7
7. Затем добавить обжаренные лук с морковью.
Зелёные щи с куриными фрикадельками #литкухня #кулинар: шаг 8
8. Из куриного фарша сформировать небольшие фрикадельки.
Зелёные щи с куриными фрикадельками #литкухня #кулинар: шаг 9
9. Фрикадельки опускать в кипящий бульон. Варить 5-7 мин.
Зелёные щи с куриными фрикадельками #литкухня #кулинар: шаг 10
10. Щавель промыть, обсушить, порезать и добавить в кастрюлю. Варить 1-2 мин. Выключить, оставить под крышкой настояться мин. на 20.

Дополнительная информация

Готовые лёгкие, летние щи подаём к столу с отварными яйцами и сметанкой  🙂

Приятного аппетита!!!🤗

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Алевтина
06.06.2021 16:57
Ответить

Отличный суп! 

МурКатеринка
06.06.2021 17:23
Ответить

Благодарю!!!😊

Marina
09.06.2021 21:37
Ответить

Приятные фото. Хочется приготовить!

МурКатеринка
13.06.2021 19:04
Ответить

Спасибо большое! 😉 Готовьте на здоровье!!! 🍽

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0739
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru