Варенье

Компот

Соленья и маринады

Зелёные щи с куриными фрикадельками литкухня кулинар

Приготовьте зелёные щи с куриными фрикадельками! Этот рецепт включает куриную грудку, щавель, морковь и картофель. Попробуйте вкусную #литкухня!

Продукты

куриная грудка - 1 шт.
лук репчатый - 1.5 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль - 1 ст.л.
перец молотый - 1 щеп.
щавель - 2 пучка
морковь - 1 шт.
картофель - 3-4 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
вода - 2 л.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Лук и чеснок почистить, помыть. В блендер поместить половинку луковицы и чеснок.

2. Так же в блендер поместить порезанную куриную грудку.

3. Измельчить.

4. Морковь почистить, помыть и натереть на мелкой тёрке. Немного натертой моркови добавить к куриному фаршу, перемешать.

5. Головку лука порезать кубиками и обжарить в оливковом масле до прозрачности. Добавить остальную натертую морковь, обжаривать 1-2 мин.

6. Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками. Отправить картофель в кастрюлю с кипящей водой, добавить соль, перец. Варить 10 мин.

7. Затем добавить обжаренные лук с морковью.

8. Из куриного фарша сформировать небольшие фрикадельки.

9. Фрикадельки опускать в кипящий бульон. Варить 5-7 мин.

10. Щавель промыть, обсушить, порезать и добавить в кастрюлю. Варить 1-2 мин. Выключить, оставить под крышкой настояться мин. на 20.

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3184

Понравилось: 7

Автор: МурКатеринка

Создан: 06 июня 2021, 08:35

Каталоги: Куриные фрикадельки Первые блюда Щи Щи с курицей

Дополнительная информация

Готовые лёгкие, летние щи подаём к столу с отварными яйцами и сметанкой 🙂

Приятного аппетита!!!🤗

Зелёные щи с куриными фрикадельками литкухня кулинар

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

Вход