Гречаники в сметанном соусе
Гречаники в сметанном соусе — ароматные и нежные котлеты из куриного фарша и отварной гречки с утвержденным сметанным соусом. Попробуйте домашнее лакомство!
Пошаговый способ приготовления
Фарш смешать с отварной гречкой, посолить, поперчить по вкусу.
Из полученной массы скатать небольшие тефтели.
Гречаники поместить в огнеупорную форму.
Для соуса пассивировать нарезанный мелким кубиком лук и тонкой солонкой морковь.
Когда лук станет прозрачным всыпать в зажарку ложку муки и еще немного обжаривать овощи с мукой, вливать в сковороду понемногу воду, до получения соуса средней густоты.
Добавить в соус 3 ст.л. сметаны, посолить, поперчить по вкусу.
В самом конце добавить мелко нарезанную зелень.
Готовым соусом залить гречаники и поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку.
Запекать около 20-25 минут.
Подавать горячими с любым салатом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
304 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5693
Понравилось: 304
Автор: passion1963
Создан: 15 апреля 2021, 17:52
Дополнительная информация
Надоели обычные котлеты с кашей? Приготовьте гречаники.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти