Фрикадельки
Рецепт вкусных фрикаделек из мясного фарша (свинина и говядина) с луком, хлебом, яйцом, специями и растительным маслом для жарки. Просто и вкусно!
Продукты
- фарш мясной (свинина + говядина) - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- хлеб белый (без корки) - 2 ломтика
- молоко - 50 мл
- яйцо куриное - 1 шт.
- соль
- перец черный молотый
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Размягчите хлеб в молоке, затем слегка отожмите лишнюю жидкость.
Нарежьте лук мелкими кубиками и добавьте его вместе с хлебом в фарш.
Добавьте яйцо, соль и перец.
Хорошо перемешайте массу руками до однородности.
Мокрыми руками формируйте небольшие шарики размером примерно с грецкий орех.
Обжаривайте фрикадельки на разогретом масле до золотистой корочки со всех сторон.
Для приготовления простого томатного соуса обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте пару ложек томатной пасты, немного воды, соли и перца.
Проварите соус около 5 минут.
Залейте обжаренные фрикадельки горячим соусом и тушите на медленном огне еще 10–15 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
91 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1590
Понравилось: 91
Автор: Анастасия Григорьева
Создан: 30 июня 2025, 23:27
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти