Тефтельки в сметанном соусе

Рис отварить до полуготовности, остудить.

Лук и чеснок перемолоть в блендере.

К фаршу добавить перемолотые лук и чеснок, специи, рис, хорошо перемешать.

Сформировать шарики, выложить в форму для запекания.

В глубокую миску выложить сметану.

В отдельной тарелке смешать холодную воду с мукой так, чтобы не было комочков.

Муку с водой добавить в сметану, оставшуюся воду так-же добавить в сметану, хорошо перемешать.

Получившейся смесью залить шарики из фарша с рисом.

Поставить в разогретую духовку до 220 гр. и запекать 35-40 минут.