Тефтели по рецепту Оливье ТВ Анастасия
Вкусные тефтели из фарша с луком, батоном и молоком, жареные в растительном масле. Сливочная подлива с томатной пастой и мукой! Рецепт на каждый день.
Продукты
- фарш - 350 г
- лук - 1 шт.
- соль
- батон - 3 кусочка
- молоко - 60 мл.
- растительное масло - для жарки
- подлива:
- вода - 150 мл.
- томатная паста - 3 ч.л.
- мука - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Беру фарш, у меня свинина и говядина.
К нему добавляю соль и натертый репчатый лук.
Батон мелко режу и заливаю молоком.
Вилкой разминаю в кашицу.
Полученную массу отправляю к фаршу.
Тщательно перемешиваю.
Из полученной массы формирую тефтели размером с грец.орех, обваливаю в муке.
Выкладываю их на разогретую сковороду.
Тем временем готовлю подливу - в стакане горячей воды смешиваю томатную пасту и муку, по желанию - добавляю соль.
Не забываем перевернуть тефтели.
Когда со всех сторон они станут румяными, заливаю соусом и тушу до готовности под закрытой крышкой.
Тушить не более 20 минут на среднем огне.
Это очень вкусно, берите себе на заметку!
Сохраняй и поделись с друзьями
154 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2826
Понравилось: 154
Автор: Оливье ТВ Анастасия
Создан: 08 ноября 2019, 18:25
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти