Тефтели с рисом в томатном соусе по рецепту Nataliya Mashika
Приготовьте вкусные тефтели с рисом в томатном соусе из свиного фарша, моркови, лука, помидоров и ароматных специй. Простой и аппетитный рецепт!
Продукты
- фарш (свинина) 500 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- рис 1 ст.
- помидоры 4шт (перемолоть)
- лавровый лист 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- перец черный горошком 5-7 шт.
- тимьян 4-5 веточек
- сахар 1 ч.л.
- мука 3 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
- масло растительное для жарки 3 ст.л.
- вода
Пошаговый способ приготовления
Рис промыть в холодной воде.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Лук порезать кубиками.
Фарш посолить, поперчить, добавить половину лука, тертую морковь, рис и хорошо вымешать.
Сформировать мокрыми руками шарики из фарша около 5 см в диаметре и обвалять их в муке.
Обжарить в глубокой сковороде в растительном масле.
Между тефтелями высыпать оставшийся лук, поджарить его до прозрачности.
Помидоры перемолоть в блендере до пюреобразного состояния или вместо помидор можно развести в воде 2 ст.л.томатной пасты.
Залить тефтели томатной заливкой, добавить все специи, сахар и посолить по вкусу.
Добавить воду, чтобы она полностью покрыла тефтели.
Тушить под крышкой на самом слабом огне 35-40 минут.
Выключить и дать настояться 15-20 минут.
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения!
Сохраняй и поделись с друзьями
131 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 126760
Понравилось: 131
Автор: Nataliya Mashika
Создан: 13 января 2018, 19:47
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти