Мясные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке
Вкусные мясные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке: фарш (свинина, говядина), рис, лук, морковь, чеснок, яйцо, томатная паста и специи.
Продукты
- мясной фарш - 700 г
- свинина
- говядина
- рис - 1 ст.
- лук - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- яйцо - 1 шт.
- томатная паста - 1.5 ст.л.
- соль/перец
- зелень
- мука - 2 ст.л.
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем лук 1 шт.,чеснок и измельчаем в блендере.
Измельченный лук и чеснок добавляем в фарш.
Добавляем предварительно сваренный рис.
Затем добавляем яйцо.
Солим/перчим по вкусу.
Тщательно все перемешиваем минуты 3.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Лепим тефтели и выкладываем в форму.
Готовим соус:
Нарезаем мелко лук 1 шт. и отправляем в сковороду с растительным маслом.
Готовим до золотистого цвета.
На крупной терке натираем морковь и отправляем к луку.
Размешиваем.
Солим/перчим по вкусу.
Добавляем томатную пасту и наливаем 500 мл. воды.
Хорошо перемешиваем.
В полстакана воды насыпаем муку и тщательно перемешиваем.
Добавляем в соус и перемешиваем.
Добавляем нарезанную зелень.
Доводим до кипения и выключаем плиту.
Тефтели заливаем соусом.
Отправляем тефтели в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного вам аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
98 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти