Тефтели в соусе бешамель
Вкусные тефтели в соусе бешамель из фарша и луковицы, с белым хлебом. Простые ингредиенты: подсолнечное масло, молоко, мука, соль и перец.
Продукты
- 1 кг. фарша
- 1 луковица
- 100 г белого хлеба
- подсолнечное масло
- соль
- перец
- для соуса:
- 300 мл молока
- 1-2 ст.л. масла
- 1 ст.л. муки
- соль
Пошаговый способ приготовления
В небольшом количестве молока размачиваем мякоть белого хлеба.
Лук режим мелкими кубиками или натираем на мелкой тёрке.
Хлеб и лук тщательно перемешиваем с фаршем.
Солим и перчим.
Из фарша формируем шарики размером с грецкий орех и обваливаем тефтели в муке.
Обжариваем тефтели на сковороде.
Делаем соус:
Растапливаем в кастрюльке масло.
Добавляем муку и быстро перемешиваем.
Добавляем молоко,солим и мешаем до тех пор, пока соус не загустеет.
Перекладываем тефтели в соус.
Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне примерно 20-25 минут.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
29 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 148165
Понравилось: 29
Автор: малурияна1978
Создан: 05 июня 2012, 17:48
Комментарии
05 июня 2012, 18:11
05 июня 2012, 18:33
05 июня 2012, 19:15
05 июня 2012, 19:24
05 июня 2012, 22:33
06 июня 2012, 00:52
06 июня 2012, 08:38
06 июня 2012, 09:09
06 июня 2012, 11:43
06 июня 2012, 14:16
06 июня 2012, 14:49
06 июня 2012, 18:03
06 июня 2012, 23:38
09 июня 2012, 22:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти