Тефтели в соусе бешамель

Ингредиенты

  • для соуса:
  • 300 мл. молока
  • 1-2 ст.л. масла
  • 1 ст.л. муки
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшом количестве молока размачиваем мякоть белого хлеба.

Лук режим мелкими кубиками или натираем на мелкой тёрке.

Хлеб и лук тщательно перемешиваем с фаршем.

Солим и перчим.

Из фарша формируем шарики размером с грецкий орех и обваливаем тефтели в муке.

Обжариваем тефтели на сковороде.

Делаем соус:

Растапливаем в кастрюльке масло.

Добавляем муку и быстро перемешиваем.

Добавляем молоко,солим и мешаем до тех пор, пока соус не загустеет.

Перекладываем тефтели в соус.

Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне примерно 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Тефтели в соусе бешамель: шаг 1Тефтели в соусе бешамель: шаг 2Тефтели в соусе бешамель: шаг 3Тефтели в соусе бешамель: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
05.06.2012 18:11
Ответить
:) Наша семья фаршик люююбит! А в соусе вообще красота!!!@}--}--
dik723
05.06.2012 18:33
Ответить
Очень похоже на шведские тефтельки из ИКЕА.(кётбуллар) Вкусная штука!*THUMBS UP* 5 вам!
bu inna
05.06.2012 19:15
Ответить
*THUMBS UP* вкусно
masha2907
05.06.2012 19:24
Ответить
Прекрасно, особенно с рисом!
bratyury
05.06.2012 22:33
Ответить
Настолько убедительно и подробно написано, что с удовольствием попробовал бы приготовить тефтели именно по этому рецепту:)
sweta1
06.06.2012 00:52
Ответить
они вкусные,эти малышки!:)
andreytsibulski
06.06.2012 08:38
Ответить
Тоже любим такое дело!!! *THUMBS UP*@}--}--
манюша
06.06.2012 09:09
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
yelenka0707
06.06.2012 11:43
Ответить
Хороший рецепт !!!!!
mama tasi
06.06.2012 14:16
Ответить
Люблю тефтельки страстно, спасибо за идею с соусом @}--}--
mara
06.06.2012 14:49
Ответить
обожаю тефтельки готовить , а мои любят поедать...вкусно...
Екатерина
06.06.2012 18:03
Ответить
У нас дома тож тефтельки сегодня , но с томатной подливкой . Надо и ваши вкуснющие приготовить )))
chef
06.06.2012 23:38
Ответить
Нежный соус к тефтелям @}--}--
mellorn
09.06.2012 22:45
Ответить
Вкусные тефтельки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru