Вход | Регистрация
Тефтели в молочном соусе.
Ингредиенты
- 300 гр. фарша
- 150 гр. риса
- 1 яйцо
- 1 лук
- 50 гр. масла или маргарина
- 1 ст. молока
- 1 чай. ложка муки
- 1 зубчик чеснока
- соль
- перец
- прованские травы
- зелень свежая
- лаврик
Пошаговый рецепт приготовления
Ох и вкусны тефтельки в томате, но и молочный соус очень к ним подходит!!!
Итак.
Приготовить из мяса и лука фарш.
Смешать с варенным рисом и яйцом.
Посолить, поперчить, приправить.
Для соуса - растопить в кастрюльке масло или маргарин.
Добавить муку.
Влить молоко, энергично помешивая.
Посолить, поперчить, приправить, по желанию добавить давленный чеснок.
Варить около 5 минут, помешивая.
Сформировать мокрыми руками тефтельки.
Обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Сложить в кастрюлю с соусом.
Добавить лаврик, душистый перец горошком и свежую зелень.
Тушить 30-40 минут.
ВКУСНО - это не то слово!!!!
Нежные, мягенькие. пропаренные тефтельки просто тают во рту.
Соус ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ, а аромат....
Приготовьте и ВЫ.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
ru.kola
Ответить25.04.2008 01:30
kak vkusnoooo! 5
len4ik
Ответить25.04.2008 01:37
ммммммм! тефтельки!!!!супер!5+
veka
Ответить25.04.2008 01:38
отлично 5
luba5
Ответить25.04.2008 01:41
Аппетитненько как!555!
ksena
Ответить25.04.2008 02:00
нямнямка
wany05
Ответить25.04.2008 02:03
Вкусненько!!!!!
bart
Ответить25.04.2008 02:07
Какие аппетитные ежики!!!5+
rimm4ik
Ответить25.04.2008 02:15
Тефтельки обоaлденные какие!!! Забираю!! Вам спасибо за вкусный рецепт!! ++5555555
мама макса
Ответить25.04.2008 02:18
Мерси!!!!
sweta1
Ответить25.04.2008 02:25
вкуснооо,5!
nira60
Ответить25.04.2008 02:26
Действительно аппетитно и хороший рецепт! Отлично, спасибо!
верунчик
Ответить25.04.2008 02:29
Здорово!5+
cherrrry
Ответить25.04.2008 02:50
как вкусно!55555!
lorxen1
Ответить25.04.2008 03:28
замечательные тефтельки--5+++,а я еще делаю смешанный соус и томатный ,и молочный вместе,пикантно получается,попробуйте
kalinka
Ответить25.04.2008 04:05
Сижу и слюнки глотаю. Какая вкуснятина! 5+
алекса1984
Ответить25.04.2008 04:46
как интересно и вкусно!!!!55555555
JJJJJJJJJJJ
Ответить25.04.2008 09:47
ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!5555555
полли
Ответить25.04.2008 12:10
вкусненько! 555!
alex2008
Ответить25.04.2008 12:15
Отличные тефтельки!!! 5555
beilys
Ответить25.04.2008 12:21
класс 55555
irina90-60-90
Ответить25.04.2008 12:49
Отличные тефтельки
забираю в группу,СПАСИБОПЯТЬ+++
забираю в группу,СПАСИБОПЯТЬ+++olgas08011973
Ответить25.04.2008 12:51
Понятно, что вкусно. Уже обедать захотелось
натаха
Ответить25.04.2008 14:42
Конечно вкусные тефтельки - очень нежные!
oksana malzew
Ответить29.04.2008 13:58
Девчёнки обоим по 5+!!!Отлично!
lanarad
Ответить02.05.2008 03:48
БРАВО-БИС!!!!!!!!
strelec148
Ответить04.05.2008 16:16
вкусно! 5
машенька-84-
Ответить23.05.2008 19:50
Супер,нежные такие.5.
katrinlove
Ответить08.06.2008 02:06
Приготовила - очень вкусненько получилось ))) Спасибо!
matanya
Ответить30.09.2008 23:32
Ирочка, ваши "ёжики", вы правильно написали: "ВКУСНО-это не то слово".Я сегодня их приготовила (строго по вашему рецепту) и,когда они были готовы, я чуть язык не проглотила. Очень,очень вкусные тефтели.5555555555555555
muzon
Ответить01.03.2009 20:31
После таких коментарий,уже поставила отваривать рис,спосибо за идею,будем пробовать.
женечка!
Ответить06.04.2009 19:47
Очень вкусно!Только что муж попробовал! аж оболдел, еще попросил!!! Спасибо!
мама макса
Ответить06.04.2009 23:44
Я очень рада!
perles
Ответить22.04.2009 17:42
СПАСИБО, мы уже приготовили Ваши тефтельки ОЧЕНЬ вкусно получилось
ann_77
Ответить22.04.2009 19:21
Рецепт хороший!За соус отдельное Спасибо) Только думаю, что яйцо в фарш добавлять не оябязательно, т.к. рис из-за большого содержания крохмала сам скрепит, а яйцо сделает тефтельки менее нежными)
мама макса
Ответить22.04.2009 19:37
Можно и так!
luluput
Ответить23.05.2009 10:07
Мне понравилось, очень нежно! Спасибо, Ирина!
мама макса
Ответить23.05.2009 12:19
Хорошо то как!
sinkevich
Ответить22.07.2009 03:11
класс 55555
salamandraaaa
Ответить05.08.2009 19:48
Вкуснейшие тефтельки ! 5 ++++++++++++++++ ! Спасибо !
witchynight
Ответить19.08.2009 21:59
позаимствовала рецепт соуса - получилось потрясающе - вкусно и просто!!! Спасибо)))
ксюшка__2009
Ответить02.11.2009 01:55
Вкуснятинка!!! Спасибо Вам, Мама Макса!!! 5!
!!! Спасибо Вам, Мама Макса!!! 5!мама макса
Ответить02.11.2009 14:24
На здоровье!
natashkabukarashka
Ответить14.11.2009 14:16
очень вкусные получились!!! Спасибо!
belllkeen
Ответить27.06.2010 22:33
спасибо за рецепт! пробовала, вкусно... только у меня они получились твердоватые,может фарш не тот? какой вы использовали в приготовлении?
Жени
Ответить03.02.2011 18:20
подскажите- если я молоко сливками заменю? 5
irusya.by
Ответить28.07.2011 15:42
Ириш, очень похожи на тефтели с моего детсада - попробую, т.к. те тефтели были ОЧЕНЬ вкусными!
irusya.by
Ответить28.07.2011 15:42
Ириш, очень похожи на тефтели с моего детсада - попробую, т.к. те тефтели были ОЧЕНЬ вкусными!
strelec148
Ответить14.10.2011 16:10
сегодня хочу приготовить.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
