Ингредиенты

  • 300 гр. фарша
  • 150 гр. риса
  • 1 яйцо
  • 1 лук
  • 50 гр. масла или маргарина
  • 1 ст. молока
  • 1 чай. ложка муки
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • перец
  • прованские травы
  • зелень свежая
  • лаврик

Пошаговый рецепт приготовления

Ох и вкусны тефтельки в томате, но и молочный соус очень к ним подходит!!!

Итак.

Приготовить из мяса и лука фарш.

Смешать с варенным рисом и яйцом.

Посолить, поперчить, приправить.

Для соуса - растопить в кастрюльке масло или маргарин.

Добавить муку.

Влить молоко, энергично помешивая.

Посолить, поперчить, приправить, по желанию добавить давленный чеснок.

Варить около 5 минут, помешивая.

Сформировать мокрыми руками тефтельки.

Обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

Сложить в кастрюлю с соусом.

Добавить лаврик, душистый перец горошком и свежую зелень.

Тушить 30-40 минут.

ВКУСНО - это не то слово!!!!

Нежные, мягенькие. пропаренные тефтельки просто тают во рту.

Соус ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ, а аромат....

Приготовьте и ВЫ.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Тефтели в молочном соусе.: фото шаг 1Тефтели в молочном соусе.: фото шаг 2Тефтели в молочном соусе.: фото шаг 3Тефтели в молочном соусе.: фото шаг 4Тефтели в молочном соусе.: фото шаг 5Тефтели в молочном соусе.: фото шаг 6Тефтели в молочном соусе.: фото шаг 7Тефтели в молочном соусе.: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ru.kola
25.04.2008 01:30
Ответить
kak vkusnoooo! 5
len4ik
25.04.2008 01:37
Ответить
ммммммм! тефтельки!!!!супер!5+
veka
25.04.2008 01:38
Ответить
отлично 5
luba5
25.04.2008 01:41
Ответить
Аппетитненько как!555!;)
ksena
25.04.2008 02:00
Ответить
нямнямка
wany05
25.04.2008 02:03
Ответить
Вкусненько!!!!!
bart
25.04.2008 02:07
Ответить
Какие аппетитные ежики!!!5+
rimm4ik
25.04.2008 02:15
Ответить
Тефтельки обоaлденные какие!!! Забираю!! Вам спасибо за вкусный рецепт!! ++5555555
мама макса
25.04.2008 02:18
Ответить
Мерси!!!!
sweta1
25.04.2008 02:25
Ответить
вкуснооо,5!
nira60
25.04.2008 02:26
Ответить
Действительно аппетитно и хороший рецепт! Отлично, спасибо!
верунчик
25.04.2008 02:29
Ответить
Здорово!5+
cherrrry
25.04.2008 02:50
Ответить
как вкусно!55555!
lorxen1
25.04.2008 03:28
Ответить
замечательные тефтельки--5+++,а я еще делаю смешанный соус и томатный ,и молочный вместе,пикантно получается,попробуйте
kalinka
25.04.2008 04:05
Ответить
Сижу и слюнки глотаю. Какая вкуснятина! 5+
алекса1984
25.04.2008 04:46
Ответить
как интересно и вкусно!!!!55555555
JJJJJJJJJJJ
25.04.2008 09:47
Ответить
ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!5555555
полли
25.04.2008 12:10
Ответить
вкусненько! 555!
alex2008
25.04.2008 12:15
Ответить
Отличные тефтельки!!! 5555
beilys
25.04.2008 12:21
Ответить
класс 55555
irina90-60-90
25.04.2008 12:49
Ответить
Отличные тефтельки:)забираю в группу,СПАСИБО:):)ПЯТЬ+++
olgas08011973
25.04.2008 12:51
Ответить
Понятно, что вкусно. Уже обедать захотелось
натаха
25.04.2008 14:42
Ответить
Конечно вкусные тефтельки - очень нежные! :)
oksana malzew
29.04.2008 13:58
Ответить
Девчёнки обоим по 5+!!!Отлично!
lanarad
02.05.2008 03:48
Ответить
БРАВО-БИС!!!!!!!!
strelec148
04.05.2008 16:16
Ответить
вкусно! 5
машенька-84-
23.05.2008 19:50
Ответить
Супер,нежные такие.5.
katrinlove
08.06.2008 02:06
Ответить
Приготовила - очень вкусненько получилось ))) Спасибо!
matanya
30.09.2008 23:32
Ответить
Ирочка, ваши "ёжики", вы правильно написали: "ВКУСНО-это не то слово".Я сегодня их приготовила (строго по вашему рецепту) и,когда они были готовы, я чуть язык не проглотила. Очень,очень вкусные тефтели.5555555555555555
muzon
01.03.2009 20:31
Ответить
После таких коментарий,уже поставила отваривать рис,спосибо за идею,будем пробовать.
женечка!
06.04.2009 19:47
Ответить
Очень вкусно!Только что муж попробовал! аж оболдел, еще попросил!!! Спасибо!
мама макса
06.04.2009 23:44
Ответить
Я очень рада!
perles
22.04.2009 17:42
Ответить
СПАСИБО, мы уже приготовили Ваши тефтельки ОЧЕНЬ вкусно получилось
ann_77
22.04.2009 19:21
Ответить
Рецепт хороший!За соус отдельное Спасибо) Только думаю, что яйцо в фарш добавлять не оябязательно, т.к. рис из-за большого содержания крохмала сам скрепит, а яйцо сделает тефтельки менее нежными)
мама макса
22.04.2009 19:37
Ответить
Можно и так!
luluput
23.05.2009 10:07
Ответить
Мне понравилось, очень нежно! Спасибо, Ирина!:)
мама макса
23.05.2009 12:19
Ответить
Хорошо то как!
sinkevich
22.07.2009 03:11
Ответить
класс 55555
salamandraaaa
05.08.2009 19:48
Ответить
Вкуснейшие тефтельки ! 5 ++++++++++++++++ ! Спасибо !
witchynight
19.08.2009 21:59
Ответить
позаимствовала рецепт соуса - получилось потрясающе - вкусно и просто!!! Спасибо)))
ксюшка__2009
02.11.2009 01:55
Ответить
Вкуснятинка:)!!! Спасибо Вам, Мама Макса:)!!! 5:)!
мама макса
02.11.2009 14:24
Ответить
На здоровье!
natashkabukarashka
14.11.2009 14:16
Ответить
очень вкусные получились!!! Спасибо!
belllkeen
27.06.2010 22:33
Ответить
спасибо за рецепт! пробовала, вкусно... только у меня они получились твердоватые,может фарш не тот? какой вы использовали в приготовлении?
Жени
03.02.2011 18:20
Ответить
подскажите- если я молоко сливками заменю? 5
irusya.by
28.07.2011 15:42
Ответить
Ириш, очень похожи на тефтели с моего детсада - попробую, т.к. те тефтели были ОЧЕНЬ вкусными!
irusya.by
28.07.2011 15:42
Ответить
Ириш, очень похожи на тефтели с моего детсада - попробую, т.к. те тефтели были ОЧЕНЬ вкусными!
strelec148
14.10.2011 16:10
Ответить
сегодня хочу приготовить.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели