Тефтели в молочном соусе.
Ингредиенты
- 300 гр. фарша
- 150 гр. риса
- 1 яйцо
- 1 лук
- 50 гр. масла или маргарина
- 1 ст. молока
- 1 чай. ложка муки
- 1 зубчик чеснока
- соль
- перец
- прованские травы
- зелень свежая
- лаврик
Пошаговый рецепт приготовления
Ох и вкусны тефтельки в томате, но и молочный соус очень к ним подходит!!!
Итак.
Приготовить из мяса и лука фарш.
Смешать с варенным рисом и яйцом.
Посолить, поперчить, приправить.
Для соуса - растопить в кастрюльке масло или маргарин.
Добавить муку.
Влить молоко, энергично помешивая.
Посолить, поперчить, приправить, по желанию добавить давленный чеснок.
Варить около 5 минут, помешивая.
Сформировать мокрыми руками тефтельки.
Обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Сложить в кастрюлю с соусом.
Добавить лаврик, душистый перец горошком и свежую зелень.
Тушить 30-40 минут.
ВКУСНО - это не то слово!!!!
Нежные, мягенькие. пропаренные тефтельки просто тают во рту.
Соус ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ, а аромат....
Приготовьте и ВЫ.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Похожие рецепты
Комментарии
Мерси!!!!
как интересно и вкусно!!!!55555555
ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!5555555
Отличные тефтельки
забираю в группу,СПАСИБОПЯТЬ+++
Понятно, что вкусно. Уже обедать захотелось
Девчёнки обоим по 5+!!!Отлично!
вкусно! 5
Супер,нежные такие.5.
Приготовила - очень вкусненько получилось ))) Спасибо!
Я очень рада!
Можно и так!
Хорошо то как!
Вкуснейшие тефтельки ! 5 ++++++++++++++++ ! Спасибо !
позаимствовала рецепт соуса - получилось потрясающе - вкусно и просто!!! Спасибо)))
Вкуснятинка!!! Спасибо Вам, Мама Макса!!! 5!
На здоровье!
очень вкусные получились!!! Спасибо!
сегодня хочу приготовить.
