Легкий суп с фрикадельками из фарша

Легкий суп с фрикадельками из говяжьего фарша, картофелем, луком и морковью. Добавьте лавровый лист, перец и яйцо для насыщенного вкуса!

Фото к рецепту: Легкий суп с фрикадельками из фарша

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1900.0 ккал
Белки: 109.0 г
Жиры: 81.5 г
Углеводы: 198.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим суп с фрикадельками.

1. Возьмите 5 очищенных картофелин и нарежьте на средние кубики.

Нарезанный картофель отправьте в кипящую воду.

Посолите.

Закиньте несколько горошин черного перца и пару листьев лавра.

2. Нарежьте 1 среднюю луковицу.

Две средние или одну большую морковь натрите на мелкой терке.

3. Лук и морковь обжарьте на сковородке с добавление растительного масла.

4. Возьмите 400 г фарша, (у меня из говядины прокрученный с чесноком и луком), и сформируйте небольшие шарики.

5. Когда картофель станет мягким, аккуратно переложите овощи в кастрюлю.

Тут же поочередно выкладывайте мясные шарики.

Доведите до кипения и варите еще 10 минут.

6. Тем временем в тарелочку разбейте 1 яйцо и размешайте вилкой.

Влейте его в кастрюлю за пару минут до готовности.

7. Ароматный суп с фрикадельками готов.

Можно подавать к столу, приятного аппетита.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) вашего блюда, необходимо сначала определить количество продуктов и их приблизительную питательную ценность. Давайте рассчитаем КБЖУ для указанных ингредиентов.

Ингредиенты:

  1. Картофель (5 шт., примерно 1 кг)

    • Калории: 770 ккал
    • Белки: 20 г
    • Жиры: 4 г
    • Углеводы: 170 г
  2. Лук (1 шт., примерно 100 г)

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г
  3. Морковь (2 шт., примерно 200 г)

    • Калории: 80 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 18 г
  4. Фарш говяжий (400 г)

    • Калории: 800 ккал
    • Белки: 80 г
    • Жиры: 56 г
    • Углеводы: 0 г
  5. Яйцо (1 шт., примерно 60 г)

    • Калории: 90 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 7 г
    • Углеводы: 1 г
  6. Растительное масло (1 ст. ложка, примерно 15 мл)

    • Калории: 120 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 14 г
    • Углеводы: 0 г

Суммарные значения:

ИнгредиентКалорииБелкиЖирыУглеводы
Картофель770204170
Лук40109
Морковь8020.518
Фарш говяжий80080560
Яйцо90671
Растительное масло1200140
Итого:190010981.5198

Общее содержание КБЖУ:

  • Калории: 1900 ккал
  • Белки: 109 г
  • Жиры: 81.5 г
  • Углеводы: 198 г

Эти значения являются приблизительными, так как точные значения могут отличаться в зависимости от размера и сорта продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0653
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru