Омлет с рыбными фрикадельками

Фото к рецепту: Омлет с рыбными фрикадельками
Домашняя60 мин.4Простой
29700

Ингредиенты

  • яйца - 12 шт.
  • перец сладкий -1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • кукуруза консервированная - 1 б.
  • масло сливочное - 100 гр.
  • зелень
  • филе рыбы
  • перец черный молотый
  • перец острый молотый
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1. В рыбный фарш добавляем лук, два яйца, специи и соль.

2. Формируем фрикадельки и обваливаем в панировочных сухарях.

3. Обжариваем по 5 минут с каждой стороны.

4. Отделяем белки от желтков.

5. Добавляем в желтки соль, черный перец и перемешиваем.

6. В белки добавляем зелень, соль и взбиваем их миксером, начиная с минимальной скорости и постепенно повышая ее, до устойчивой пены.

7. Добавляем к белкам консервированную кукурузу и перемешиваем.

8. Выливаем на сковороду желтки.

9. Добавляем белки, разравниваем и посыпаем сладким перцем.

9. Накрываем крышкой и жарим на маленьком огне 15 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты