Рыбные фрикадельки запеченые в молоке "детские"

Фото к рецепту: Рыбные фрикадельки запеченые в молоке  детские

Ингредиенты

  • рыбное филе (хек,треска,минтай,горбуша) 120 гр
  • морковь 30 гр
  • капуста белокочанная 20 гр
  • молоко 50 мл. + 120 мл.
  • растительное масло 1,5 ч.л
  • яичный желток 1/2 шт
  • мука для панировки 1,5 ст.л
  • соль несколько кристаллов
  • масло для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и капусту нарезать кусочками и слегка обжарить в раскаленном масле.

После добавляем 50 мл молоко и тушим на среднем огне до полу готовности,если жидкость будет выкипать, то подливать,что бы покрыло овощи.

Рыбное филе пропустить через мясорубку.

Далее добавить к измельченной рыбе тушеные овощи и еще раз пропустить через мясорубку.

Полученный фарш тщательно вымесить,добавив желток,соль.

Сформовать желаемое количество фрикаделек,размером чуть меньше грецкого ореха и запанировать в муке.

Уложить в форму смазанную маслом ,залить молоко, чтобы оно покрыло фрикадельки.

Ставим в теплую духовку,запекаем 25 мин при температуре 200 градусов.

Готовые фрикадельки подаём с картофельным пюре или рисом.

Приятного аппетита Вашим малышам!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Готовить для ребенка одно удовольствие. Это на первый взгляд кажется вымерить граммы,муторно. Нет,нет,это не так! Мой малыш с огромным удовольствием уплетал эти нежные,сочные фрикадельки,даже от своего любимого картофельного пюре отказался. Попробуйте и Вы предложить своему малышу эту вкуснятину!

5.04.6646390514847731.077
sigma002

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Рыбные фрикадельки под белым соусом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
93 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Учтём,при появлении внуков!!!*THUMBS UP**DRINK*@}--}--

sigma002
28.01.2012 10:48

Обязательно!*DRINK*@}--}--

принцесса специй

Очень нежно и не сомненно вкусно! Беру на заметку для своей детки!Спасибо,Кристиш!@}--}--

sigma002
28.01.2012 10:49

Соня,буду рада,если понравится!@}--}--

zhemchyzhinka

Ochen' xoroshyj recept! Beru sebe na zametku, dlya dochen'ki!@}--}--

sigma002
28.01.2012 11:25

@}--}--

Лена-zepter

Кристин действительно божественное блюдо, я б у своих деток утащила бы кусочек. Я попробую.

sigma002
28.01.2012 13:05

Лен,спасибо!Можно увеличить количество продуктов и приготовить для всей семьи.*THUMBS UP*

lenochek 0107

Какая нежность для маленьких гурманов!*BRAVO*

laralaram

а если малышОВ нету?:'(

sigma002
28.01.2012 13:49

Ларис,себе тоже можно сделать,а почему бы и нет?;)

Диля
28.01.2012 14:07

Вкуснинько *OK*

Диля
28.01.2012 14:07

Вкуснинько *OK*

sigma002
28.01.2012 14:08

lenochek 0107,Диля @}--}--

lepardik
28.01.2012 14:17

И мне... смакотень! :):p

sigma002
28.01.2012 14:21

Пожалуйста,угощайтесь!@}--}--

ЯВенера

Я, уже большая тётенька, тоже от таких не отказалась бы...;)*THUMBS UP*

OlesiaLesha

Какая нежность,моему малышу они бы точно понравились...да я и сама не откажусь:)

sweta1
28.01.2012 21:14

*THUMBS UP*вкуснo!

светлана65

Очень нежные, сочные и вкусные! Как раз и для моих привередливых "малышей" :), они рыбу не очень, а в таком виде едят. *THUMBS UP*@}--}--

Ирина 211978

Аппетитные фрикадельки, Кристин! Жаль, что мой "малыш" семи годков рыбу ест только собственноручно пойманную, а это только летом и мелочь! *BRAVO*

jamiroquai

Я бы съела с удовольствие Ваши "детские" фрикадельки!*THUMBS UP*

MissJoker

нежные получились))):)

sigma002
29.01.2012 09:44

Огромное СПАСИБО за внимание к рецепту!@}--}-- Ирин,молодец сынуля твой, что наловил, то и съел!*THUMBS UP**IN LOVE*

манюша

Кристин, а НЕмалышу можно? ;)Я бы и сама не отказалась!*THUMBS UP**BRAVO*:*

sigma002
29.01.2012 13:53

Манюш,КОНЕЧНО!:)@}--}--:*

bu inna
29.01.2012 18:57

Кристина, вкусные фрикадельки, класс*THUMBS UP*

fanny
29.01.2012 21:36

Вкусненькие крокодиль...фрикадельки т.е.!:)

кыш
30.01.2012 13:43

Замечательные! Я тоже от таких не отказалась бы!*THUMBS UP*

lil-8888
30.01.2012 14:57

Кристина, очень вкусные тефтели!*THUMBS UP*

alyakeyk
30.01.2012 15:36

Вкусные тефтельки!*THUMBS UP* В сметане готовила,а в молоке ,наверное,ещё нежнее.:)

chef Ruletka

Замечательные, Кристин! Сочный и нежный состав @}--}--

samiranova

Замечательные фрикадельки..@}--}--*THUMBS UP*Жаль только с молоком не дружу..но для будущего ребятенка припрячу рецептик))))@}--}--

sentyabr
31.01.2012 17:02

Шикарно! Учитывая, что не все дети любят капусту и морковь, мой сын, например, терпеть не мог, отличный вариант все это ввести в рацион. Да еще такие нежные котлетки-тефтельки. *THUMBS UP*

mellorn
07.02.2012 21:55

Вкусняшки! 5555

lubachka26

рецепт великолепный!!!!*BRAVO* Сыну 1 год, раньше рыбу не решалась давать, всё не знала, в каком виде ему преподнести рыбу , увидела ваш рецепт , сделала !!!! и результат : сыну понравилось!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

sigma002
29.08.2012 18:04

Очень рада! Спасибо за внимание к рецепту!@}--}--

Елена

Добрый день. А подскажите пож. в фарш точно не надо булочку или муку класть? А то я вот замесила и у меня жидковато получилось. Не слепится. Надо что-то добавлять...

Елена

вообщем добавила я в свою рыбную кашу и хлебушек и манки.......кое как слепила при помощи ложки...нечто..... сложила в кастрюльку и запекала.........вообщем таких шариков у меня не получилось.......хотя сама субстанция sad очень вкусная........А  так хотелось шариков...фрикаделек....

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты