Куриные фрикадельки как из икеа
Приготовьте куриные фрикадельки как из Икеа! Вкусный рецепт: фарш, лук, панировочные сухари с сливочной подливкой и клюквенным джемом. Полный состав!
Продукты
- рассчитано на 20-25 фрикаделек
- фрикадельки:
- подсолнечное масло - 1 ст.л.
- лук - 1 маленький
- фарш - 350 г
- панировочные сухари - 70 г
- молоко - 30 мл
- яйцо - 1
- соль
- перец
- клюквенный джем:
- клюква - 200 г
- сахар - 2 ст.л.
- сливочная подливка:
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мука - 2.5 ст.л.
- сливки 33% - 50 мл
- бульон - 100 мл
Пошаговый способ приготовления
Фрикадельки:
1) Поджарьте лук на масле до мягкости на среднем огне 2-3 минуты.
2) В фарш добавляем все оставшиеся ингредиенты и лук, перемешиваем до однородности.
3) Смачиваем руки в воде и формируем фрикадельки.
4) Запекаем при 180 С 15-20 минут.
Затем включаем гриль и оставляем фрикадельки 2-3 минуты.
Клюквенный джем:
1) В миску кладем клюкву, сахар и отправляем в микроволновку на 3-5 минут (если клюква замороженная).
2) Пробиваем клюкву блендером.
3) Даем массе остыть, она должна немного загустеть.
Сливочная подлива:
1) Растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешайте до однородности.
2) Влейте бульон и сливки.
Постоянно помешивайте массу и готовьте подливу не более 5 минут на среднем огне.
Масса должна загустеть.
Сохраняй и поделись с друзьями
235 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 22396
Понравилось: 235
Автор: yummy adventures
Создан: 16 января 2020, 19:08
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти