Постные дрожжевые яблочные оладьи

Фото к рецепту: Постные дрожжевые яблочные оладьи

Ингредиенты

  • яблоки - 3 средних шт. (можно больше)
  • мука - 0,5 кг
  • сахар - 3 ст.л
  • дрожжи сухие - 5-6 гр
  • вода теплая- 1 поллитровая банка
  • растительное масло - 3 ст.л
  • ванильный сахар - пакетик 10 гр
  • соль - щепотка
  • -
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять, соединить с солью, сахаром, дрожжами, ванильным сахаром.

Яблоки натереть на крупной терке.

К мучной смеси добавить воду, масло и яблоки, хорошо вымешать ложкой.

В теплом месте дать увеличиться тесту в 2 раза.

Перемешать.

Раскалить сковороду и налить немного масла.

Оладьи выкладывать столовой ложкой с учетом того, что им нужно расстояние, чтоб увеличиться в размерах.

Жарить на среднем огне, прикрывая крышкой.

Масла много не наливать - впитывают практические любое кол-во налитого масла; немного налить - пожарить с одной стороны, перевернуть, немного подлить - дожарить до готовности: так оладушки будут нежными, несухими и румяными, и в то же время не очень жирными!

При желании готовые оладушки можно сначала выкладывать на бумажное полотенце.

Получаются нежными, ароматными и пористыми.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Собрать горку из оладушек удалось потому, что жарила, когда все уже отобедали :)

5.04.6016157159698351.041
Nathalya

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Постные яблочные оладьи


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ботакоз

Мама часто печет такие оладушки,но без яблок. Думаю,что с яблоками они еще вкуснее!5555!!!

gelsomina

ой, ну хоть одним запуль в меня! Пять!

Nathalya
31.03.2010 05:25

:)спасибо!

lualexa
31.03.2010 05:34

Наташа, люблю такие, но с яблоками поступаю по-другому, нарезаю яблоко тонкими пластинками, наливаю на сквородку оладушек, на сырое тесто кладу пластиночку яблока, пеку с одной стороны, потом переворачиваю на сторону с яблочком. Мне так больше нравится, т.к. яблоко четче ощущается. Твои на фото - пышные красавцы! 5.

кыш
31.03.2010 05:42

Румяные и пышные - очень вкусно!

Nathalya
31.03.2010 05:59

спасибо! ой, совет отличный! еще спасибо!

шуш
31.03.2010 06:40

Наталь, замечательные оладушки!!! Такие и моя вреднючая доча кушать будет :)!!! 55555O<img src=" />

ирусик-88

Ты Наталья спец по постной выпечке.Хорошо что ты на сайте есть,знаю куда идти и где 100% найду что вкусно,легко приготовить и постно! 555555++++

Armushik
31.03.2010 11:22

Отличные оладьи!555

манюша

Наташа, у тебя тоже таскают оладушк и блинчики? 5555

cus-pus
31.03.2010 12:51

Какие пышные . 555

Inna_2107

555!!!

antea
31.03.2010 13:55

Очень вкусные оладушки.5!

lianaaa
31.03.2010 14:26

Вкуснота*BRAVO*

naumovec
31.03.2010 14:42

Очень вкусные и уютные.

Nathalya
31.03.2010 14:51

:) конечно, таскают! еще и с претензией, что прямо со сковородки и горячие!?! оказывается, они в процессе еще и само-остужатся должны! :)

Nathalya
31.03.2010 14:51

спасибо!

lillit1
31.03.2010 15:19

вкусные оладушки 555!

светлана65

Замечательные оладушки! 555!*THUMBS UP*

mama tasi

:) Хороши оладушки!!!! 5+

mario74
31.03.2010 18:01

клевые оладушки. конечно же 5, рецепт забрала....Прощай фигура :(

Nathalya
31.03.2010 18:12

:)спасибо!

murrrrrya

отличные оладушки!:) 55555555

Mil@_Mil@

Люблю оладушки с яблоками:) вкусненько! 555

chef Ruletka

Наталь, очень красивая и вкусная горка!!! @}--}--

pantera
01.04.2010 09:58

:)Пышные оладушки , да с яблоками!!! Лю!!!55555+

oulga
03.04.2010 01:34

Очень аппетитные оладушки! 55555

Nathalya
03.04.2010 05:19

@}--}--

sigma002
03.04.2010 12:40

Оладушки - дело хорошее!5555555555*BRAVO*

irina-kolyshkova

Молодец НАТАЛЬЮШКА!!!55555!!!;)

ksения

ой, я такие тоже делала, только яблоки на терке не терла, а так дольками нарезала, а потом в тесте "обмакивала". Наташа, спасибо вам, что выкладываете свои кулинарные рецепты.

Nathalya
22.12.2010 23:17

и вам спасибо!:) (очень мне ваша идея понравилась!)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты