Печенье "кофейные зёрна с шоколадом"

Фото к рецепту: Печенье "кофейные зёрна с шоколадом"

Домашняя

30 мин.

Простой

27085

46

91

07 сентября 2011, 22:05

Ингредиенты

  • 1 ст. =200 мл.
  • 2 ст.л. горячей воды
  • 1 ст.л. растворимого кофе
  • 200 гр. мелкозернистого творога
  • 200 гр. сл.масла -комнатной температуры
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч.л. лимонной цедры
  • немного кардамона(5 -6 зёрнышек растереть в порошок)
  • 1 ст.л. коньяка
  • 2 ст. муки
  • 3 ст.л. с верхом какао
  • 50 гр. чёрного шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

растворить кофе в воде.остудить.

творог протереть через сито.добавить масло и взбить всё вместе в течении 1 минуты./миксер на средней скорости/

добавить цедру.кардамон.сахар.коньяк и кофе опять взбить 1 мин.

на очень низкой скорости постепенно добавить муку соединенную с какао.мешать не долго.только до однородности массы.

в самую последнюю очередь добавить тёртый шоколад.перемешать.

застелить противень пекарской бумагой.и руками смоченными в воде сформировать шарики диаметром 2.5 см.придав им овальную форму.

поместить на противне на расстоянии 2.5-3 см друг от друга.

посредине каждого печения зубочисткой сделать глубокие надрезы/я брала зубочистку за кончики с обеих сторон и вдавливала в тесто по вертикали/получается сходство с зёрнами кофе.

выпекать в прогретой духовке при 185-190" 15 мин.у меня получилось 45 штучек.

Но тесто осталось и я решила произвести эксперимент - сделать из этого теста корзиночки(7 шт).всё получилось без проблем!!!

дать остыть и наслаждаться!!!

Пошаговые фото рецепта

Печенье "кофейные зёрна с шоколадом": шаг 1Печенье "кофейные зёрна с шоколадом": шаг 2Печенье "кофейные зёрна с шоколадом": шаг 3Печенье "кофейные зёрна с шоколадом": шаг 4Печенье "кофейные зёрна с шоколадом": шаг 5Печенье "кофейные зёрна с шоколадом": шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

byrenka
07.09.2011 22:13
Ответить
Какая пелесть! забираю!!!5555
liya212
07.09.2011 22:14
Ответить
Классные кофейные зерна! Для любителей кофе эта форма печенья и вкус- прсто находка! Спасибо!5!
манюша
07.09.2011 22:24
Ответить
И зёрна и корзиночки - прелесть! Спасибо за рецепт!@}--}--*BRAVO*
mellorn
07.09.2011 22:35
Ответить
Классные печенюшки! И вкусно, и красиво, и оригинально! 5555
кыш
07.09.2011 22:49
Ответить
Отлично! С шоколадом ещё вкуснее!*THUMBS UP*
natapit
07.09.2011 22:58
Ответить
Лен.да и с кардамоном и с коньяком.изумительно ароматно и вкусно!спасибо вам всем большое!@}--}--
sigma002
07.09.2011 23:00
Ответить
Очень натурально!*BRAVO*
for_ever
07.09.2011 23:25
Ответить
Какая красота - и печеньки, и корзиночки! Забрала. спасибо большое!*THUMBS UP**DRINK*
nellyssweets
07.09.2011 23:27
Ответить
Natka bespodobno:)
natapit
07.09.2011 23:53
Ответить
спасибо девочки!!@}--}-- vvp- только сейчас увидела коммент!наполните корзиночки взбитыми сливками и малиной.вкусно!!!а мои их съели просто так!!!:)
леший
08.09.2011 00:14
Ответить
Люблю кофейную выпечку1!!!5555555555+*BRAVO*
ромеоs
08.09.2011 00:19
Ответить
абалдеть!
Mil@_Mil@
08.09.2011 00:22
Ответить
Наташа, а я думала, что у меня глюки*DONT_KNOW* хорошо помню, что был у Вас такой рецепт, а здесь вон какие метаморфозы с печенюшками произошли:)*BRAVO*@}--}--
dot (Варя)
08.09.2011 04:56
Ответить
Наташенька, какая прелесть! Состав бесподобный! :)@}--}--
andreytsibulski
08.09.2011 07:46
Ответить
Ух-ты,какое интересное печенье,разрез супер аппетитный! @}--}--*BRAVO**THUMBS UP*
Ирина 211978
08.09.2011 08:07
Ответить
Какие хорошенькие зернышки! *BRAVO*
nira60
08.09.2011 08:29
Ответить
Хороши печенья.
HappyDay
08.09.2011 08:53
Ответить
Так необычно и элегантно, супер!5+*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
08.09.2011 09:49
Ответить
Хороши печеньки,нравится шоколадно-кофейная выпечка*THUMBS UP*@}--}--
caprizze
08.09.2011 09:56
Ответить
прикольные печеньки;)
kisa-asik
08.09.2011 10:42
Ответить
красота и вкуснота!555
azzurro07
08.09.2011 11:29
Ответить
Наташ,заберу,люблю выпечку с творогом.
дашенька17
08.09.2011 12:04
Ответить
очень понравилось печенье в виде зерен кофе, корзиночки, вообще- улет!!!
strelec148
08.09.2011 12:21
Ответить
сколько идей в одном рецепте!
утопия
08.09.2011 13:00
Ответить
красотень!
lil-8888
08.09.2011 14:55
Ответить
Вкусное и красивое печенье!*THUMBS UP*
севуля
08.09.2011 15:23
Ответить
Прям гигантские кофейные зерна! Очень интересные печеньки! 5!:)
laralaram
08.09.2011 16:59
Ответить
Какая ты... искусница!*WASSUP*искушаешь!
natapit
08.09.2011 17:13
Ответить
большое вам всем спасибо!@}--}--
mama tasi
08.09.2011 18:11
Ответить
Зёрна как настоящие! забрала рецепт теста для корзиночек :) 5 :*
светинька
08.09.2011 18:12
Ответить
Форма соответствует содержанию на 100% *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ма-ма
08.09.2011 19:09
Ответить
Наташа, очень красиво! Вкусно!!! *THUMBS UP**BRAVO*
antea
08.09.2011 20:45
Ответить
Вкусно и красиво!
natapit
08.09.2011 21:37
Ответить
@}--}--:*
MissJoker
09.09.2011 00:43
Ответить
отличные печенки, вкусные))):)
chef
09.09.2011 01:27
Ответить
Наталь, очень ароматная выпечка и красивая! Зёрна очаровательные, а корзиночки - громадная база для творчества @}--}--
natapit
09.09.2011 07:03
Ответить
спасибо!@}--}--
natapit
09.09.2011 16:35
Ответить
@}--}--
tatian-1956
09.09.2011 19:23
Ответить
Чудесная выпечка!!! Очень эффектное печенье!!!
irina_mai
10.09.2011 00:08
Ответить
Красотень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Наташ,ты мастерица!!!!!55555555555*YAHOO*
irina-kolyshkova
10.09.2011 10:06
Ответить
Наташа---замечательные печеньки!!!*BRAVO*:*
Babyfire
10.09.2011 17:21
Ответить
Чудесные печеньки@}--}--
natapit
10.09.2011 21:47
Ответить
@}--}--
lenochek 0107
15.09.2011 15:57
Ответить
КЛАСС!
natapit
07.10.2011 15:47
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194040545009911.091
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru