Вход | Регистрация
Кофе
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кофе: 1464
Кофе "восточные мотивы"
Каталог: Кофе
Кофейно-шоколадный десерт #пушкинкулинар
для кофе:
кофе натуральный (свежемолотый кофе в зёрнах, кофе в ложках берётся с горкой) - 4 ч.л.
вода - 200 мл.
корица - 0,5 ч.л.
для десерта:
ряженка 4 % - 300 мл.
сахарная пудра (если любите очень сладкое, то добавьте ещё 1 ст. л) - 4 ст.л.
кофе (сваренный отфильтрованный) - 150 мл.
агар-агар (смотрите рекомендации на упаковке, которой будите пользоваться) - 2 ч.л.
шоколад тёмный (дольки, горький 82 %, у меня с перцем) - 4 шт.
для подачи:
шоколад тёмный (дольки, горький 82 %, у меня с перцем)
какао-порошок (для посыпки готового десерта)
Каталог: Желе
1346120 мин.320
15 июня 2022, 11:25
для кофе:
кофе натуральный (свежемолотый кофе в зёрнах, кофе в ложках берётся с горкой) - 4 ч.л.
вода - 200 мл.
корица - 0,5 ч.л.
для десерта:
ряженка 4 % - 300 мл.
сахарная пудра (если любите очень сладкое, то добавьте ещё 1 ст. л) - 4 ст.л.
кофе (сваренный отфильтрованный) - 150 мл.
агар-агар (смотрите рекомендации на упаковке, которой будите пользоваться) - 2 ч.л.
шоколад тёмный (дольки, горький 82 %, у меня с перцем) - 4 шт.
для подачи:
шоколад тёмный (дольки, горький 82 %, у меня с перцем)
какао-порошок (для посыпки готового десерта)
Кофе поутру
для кофе "лайм":
кофе свежесмолотый - 1 м.л.
цедра лайма (сухая, молотая, можно и свежую) - 1/2 к.л.
сок лайма - 1 ч.л.
сахар
вода 200 мл (кипяток)
для кофе "карамелька":
кофе
вода
1 конфетка молочная карамелька "моя маленькая коровка"
сахар
сливки
Каталог: Кофе
713115 мин.11028
28 марта 2009, 20:50
для кофе "лайм":
кофе свежесмолотый - 1 м.л.
цедра лайма (сухая, молотая, можно и свежую) - 1/2 к.л.
сок лайма - 1 ч.л.
сахар
вода 200 мл (кипяток)
для кофе "карамелька":
кофе
вода
1 конфетка молочная карамелька "моя маленькая коровка"
сахар
сливки
Кофе по-совецки
кофе в зёрнах
чеснок - часть зубчика
перец чёрный молотый
Каталог: Кофе
79720 мин.76135
03 сентября 2008, 03:56
кофе в зёрнах
чеснок - часть зубчика
перец чёрный молотый
Кубики кофейного желе в молоке
желатин 25 гр.
вода кипячная для желатина 150 мл.
кофе в гранулах 1 ст.л. с горкой
сахар коричневый 4 ч.л.
вода для кофе 250 мл.
молоко
Каталог: Другие десерты
146450 мин.4464
19 марта 2012, 08:53
желатин 25 гр.
вода кипячная для желатина 150 мл.
кофе в гранулах 1 ст.л. с горкой
сахар коричневый 4 ч.л.
вода для кофе 250 мл.
молоко
Кофе гляссе #нетхандре
натуральный кофе (молотый) – 1 ч.л. (или чашка свежезаваренного кофе в кофемашине, турке и т.д.
мороженое – 1 ст.л.
взбитые сливки – 50 гр.
шоколад молочный (или другой на выбор)
Каталог: Кофе
32670 мин.00
21 декабря 2021, 04:07
натуральный кофе (молотый) – 1 ч.л. (или чашка свежезаваренного кофе в кофемашине, турке и т.д.
мороженое – 1 ст.л.
взбитые сливки – 50 гр.
шоколад молочный (или другой на выбор)
"французский завтрак"
кофе в зернах (молотый)
шоколад маленькая плиточка
упаковка нарезанного белого хлеба 400 гр
250 гр. сыра (пластинками)
3 яйца
1/2 л. молока
1/2 ч.л. соли
мускатного ореха тертого щепотка
(фото и рецепт гренок нашла в "кулинарке", а кофе варю по своему рецепту - очень люблю кофе с шоколадом)
Каталог: Другие рецепты
261940 мин.2752
27 декабря 2007, 16:21
кофе в зернах (молотый)
шоколад маленькая плиточка
упаковка нарезанного белого хлеба 400 гр
250 гр. сыра (пластинками)
3 яйца
1/2 л. молока
1/2 ч.л. соли
мускатного ореха тертого щепотка
(фото и рецепт гренок нашла в "кулинарке", а кофе варю по своему рецепту - очень люблю кофе с шоколадом)
Пай с цукини
для теста:
180 гр. муки
6 ст.л. белого вина
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. сушеного орегано в кофе (сделать растворимый кофе,50 мл.воды,и 1ч.л кофе,и бросить в кофе сушенного орегано ,смешать)
1 щепотка соли
для начинки:
3 цукини,
1 луковица
3 ст.л. оливкового масла
35g кедровые орехи,можно грецкие,или пекан.
35g козий сыр, свежие или сушеные травы (душица, чабер, тимьян, розмарин и т.д.).
соль и свежемолотый перец
Каталог: Другие основные блюда
534245 мин.66
06 марта 2015, 19:06
для теста:
180 гр. муки
6 ст.л. белого вина
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. сушеного орегано в кофе (сделать растворимый кофе,50 мл.воды,и 1ч.л кофе,и бросить в кофе сушенного орегано ,смешать)
1 щепотка соли
для начинки:
3 цукини,
1 луковица
3 ст.л. оливкового масла
35g кедровые орехи,можно грецкие,или пекан.
35g козий сыр, свежие или сушеные травы (душица, чабер, тимьян, розмарин и т.д.).
соль и свежемолотый перец
Кофе с севера франции...с сыром.
кофе 8 ч/ложек молотого кофе.
сахар 4 ч.л.
сыр "таледжио" 150 гр.
Каталог: Кофе
230745 мин.45678
20 октября 2011, 00:37
кофе 8 ч/ложек молотого кофе.
сахар 4 ч.л.
сыр "таледжио" 150 гр.
Легкий яблочный десерт
яблоки красные (сладкие)
сливки
1 пачка кофе 3 в 1 (сахар,сливки,кофе)
Каталог: Другие десерты
45685 мин.32032
19 декабря 2008, 15:22
яблоки красные (сладкие)
сливки
1 пачка кофе 3 в 1 (сахар,сливки,кофе)
Ароматизированный кофе своими руками
натуральный кофе в зёрнах свежей обжарки
специи
пряности
эфирные масла из пряных растений
Каталог: Безалкогольные напитки
207630 мин.28
27 мая 2015, 06:29
натуральный кофе в зёрнах свежей обжарки
специи
пряности
эфирные масла из пряных растений
"кофе по-совецки" на буржуинский лад
хороший кофе в зёрнах, можно на крайний случай и молотый
на чашку кофе 1 зубочек чеснока
заварной кофейничек от фирмы "бодум" (подойдут и другие), а кто счастливчик и имеет газовую плиту, тот варит в турке
Каталог: Безалкогольные напитки
810710 мин.2344
14 декабря 2008, 18:53
хороший кофе в зёрнах, можно на крайний случай и молотый
на чашку кофе 1 зубочек чеснока
заварной кофейничек от фирмы "бодум" (подойдут и другие), а кто счастливчик и имеет газовую плиту, тот варит в турке
Вкусный кофейный скраб
отработанный молотый кофе из кофемашины (жмых), либо кофе в зернах (нужно помолоть)
вариант 1.
мед 1-2 чайных ложки
сметана 2-3 столовых ложки
вариант 2.
гель для душа - ложки 2-3 (в принципе на глаз)
Каталог: Другие рецепты
302041 мин.14138
06 августа 2010, 14:52
отработанный молотый кофе из кофемашины (жмых), либо кофе в зернах (нужно помолоть)
вариант 1.
мед 1-2 чайных ложки
сметана 2-3 столовых ложки
вариант 2.
гель для душа - ложки 2-3 (в принципе на глаз)
Молочно-кофейный коктейль с мороженым
70 гр. мороженого пломбир
100 мл.крепко сваренного кофе
2 ч.л. сахара для кофе
150 мл. холодного молока
Каталог: Коктейль с мороженым
460780 мин.936
11 января 2009, 02:55
70 гр. мороженого пломбир
100 мл.крепко сваренного кофе
2 ч.л. сахара для кофе
150 мл. холодного молока
Дальгона кофе
растворимый кофе в гранулах - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
вода холодная - 2 ст.л.
молоко горячее - 1 ст.
Каталог: Кофе
47160 мин.211
20 мая 2020, 21:33
растворимый кофе в гранулах - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
вода холодная - 2 ст.л.
молоко горячее - 1 ст.
Коктейль "кариба"
на 1 порцию:
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ст. молока
40 г. свежесваренного крепкого кофе
30 г. коньяка
молотый кофе
Каталог: Коктейли с коньяком
76780 мин.1727
28 июля 2008, 17:10
на 1 порцию:
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ст. молока
40 г. свежесваренного крепкого кофе
30 г. коньяка
молотый кофе
Шоколадно-кофейные макаронс
необходимые ингредиенты:
на 12-15 шт.
для печенья:
- 80 гр. яичные белки (состаренные)
- 60 гр. сахарной пудры
- 180 гр. сахарной пудры
- 80 гр. миндальной муки
- 15 гр. пшеничной муки
- 5 гр. какао
- 1/2 ч.л. растворимого кофе.
-
для начинки:
ганаш из молочного шоколада с кофе и ромом.
- 150 гр. молочного шоколада
- 100 мл. сливок 33% жирности
- 1.5 ч.л. кофе растворимого
- 2 ст.л. рома (или коньяка)
- 30 гр. сливочного масла.
Каталог: Из сыра и яиц
510620 мин.125051
13 октября 2012, 07:16
необходимые ингредиенты:
на 12-15 шт.
для печенья:
- 80 гр. яичные белки (состаренные)
- 60 гр. сахарной пудры
- 180 гр. сахарной пудры
- 80 гр. миндальной муки
- 15 гр. пшеничной муки
- 5 гр. какао
- 1/2 ч.л. растворимого кофе.
-
для начинки:
ганаш из молочного шоколада с кофе и ромом.
- 150 гр. молочного шоколада
- 100 мл. сливок 33% жирности
- 1.5 ч.л. кофе растворимого
- 2 ст.л. рома (или коньяка)
- 30 гр. сливочного масла.
Манго-fusion "фруктовый"
яблоко сладкое
груша конференц
зеленый виноград
банан
мандарин
абрикосы
манго
приправа в мельничке камис для кофе и десертов
0,1% йогурт "персик - маракуйя"
Каталог: Другие десерты
1056815 мин.22448
27 июля 2008, 12:26
яблоко сладкое
груша конференц
зеленый виноград
банан
мандарин
абрикосы
манго
приправа в мельничке камис для кофе и десертов
0,1% йогурт "персик - маракуйя"
Кофе (какао) с маршмеллоу
кофе - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
кипяток - 120 мл.
молоко - 80 мл.
взбитые сливки - 50 мл.
маршмеллоу - 100 гр.
кофе - 1 ч.л.
Каталог: Кофе
46501 мин.100
05 февраля 2019, 13:45
кофе - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
кипяток - 120 мл.
молоко - 80 мл.
взбитые сливки - 50 мл.
маршмеллоу - 100 гр.
кофе - 1 ч.л.
Коктейль "черничная ночь"
кофе растворимый-1 порционный пакетик
сахар демерара от мистраль-5 ч.л.
черника- 4 ст.л.
молоко-150 мл.
вода для кофе-150 мл.
Каталог: Коктейли безалкогольные
810620 мин.104
17 июля 2016, 12:45
кофе растворимый-1 порционный пакетик
сахар демерара от мистраль-5 ч.л.
черника- 4 ст.л.
молоко-150 мл.
вода для кофе-150 мл.
Кофейный торт
тесто:
5 яиц
200 гр. сахара
150 гр. муки
2 чл. соды (backpulver)
100 гр. молотых лесных орехов (haselnüsse)
крем:
500 мл. сливок
4 чл. ванильного сахара
4 чл. растворимого кофе
100 гр. сахара
6 листов желатина
5-6 ст л. варёного кофе (в оригнинальном рецепте whiskey)
Каталог: Торты
723260 мин.121536
13 июля 2009, 03:28
тесто:
5 яиц
200 гр. сахара
150 гр. муки
2 чл. соды (backpulver)
100 гр. молотых лесных орехов (haselnüsse)
крем:
500 мл. сливок
4 чл. ванильного сахара
4 чл. растворимого кофе
100 гр. сахара
6 листов желатина
5-6 ст л. варёного кофе (в оригнинальном рецепте whiskey)
Кофейный ласси с кофейными тостами (бодрящий завтрак жарким летним утром)
300 мл. хорошо охлажденного кофе
300 мл. нежирного йогурта
сахар
по щепотке корицы и кайенского перца
для кофейных тостов:
тостовый хлеб
свежемолотый кофе
Каталог: Безалкогольные напитки
1327510 мин.21826
16 августа 2012, 12:06
300 мл. хорошо охлажденного кофе
300 мл. нежирного йогурта
сахар
по щепотке корицы и кайенского перца
для кофейных тостов:
тостовый хлеб
свежемолотый кофе
Тирамису
3 яйца, отделить белки от желтков
75 гр. сахарной пудры
250 гр. маскарпоне
1 стручок ванили
30 шт. савоярди (бисквитное печенье дамские пальчики)
300 мл. кофе, сваренного из 7 ч.л. кофе и 300 мл. воды
2 ст.л. темного рома
2 ст.л. какао-порошка для посыпки
мята для украшения
Каталог: Другие десерты
1009730 мин.81737
07 января 2008, 00:37
3 яйца, отделить белки от желтков
75 гр. сахарной пудры
250 гр. маскарпоне
1 стручок ванили
30 шт. савоярди (бисквитное печенье дамские пальчики)
300 мл. кофе, сваренного из 7 ч.л. кофе и 300 мл. воды
2 ст.л. темного рома
2 ст.л. какао-порошка для посыпки
мята для украшения
Торт для любителей кофе- мечта
бисквит
яйца-5 шт.
сахар-200 гр.
мука пшеничная-4 ст.л
крахмал картофельный-4 ст.л.
какао-3 ст.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
пропитка бисквита
кофе чёрный сладкий -150 мл.
крем
сливки 33%-250 мл.
кофе чёрный крепкий-150 мл.
сахар-2 ст.л.
желатин-2 ч.л.
украшение
сливки растительные-300 мл.
зёрна кофе
Каталог: Торты
93950 мин.2951
28 февраля 2011, 17:58
бисквит
яйца-5 шт.
сахар-200 гр.
мука пшеничная-4 ст.л
крахмал картофельный-4 ст.л.
какао-3 ст.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
пропитка бисквита
кофе чёрный сладкий -150 мл.
крем
сливки 33%-250 мл.
кофе чёрный крепкий-150 мл.
сахар-2 ст.л.
желатин-2 ч.л.
украшение
сливки растительные-300 мл.
зёрна кофе
Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима"
бисквит:
2 яйца
200 гр. сахара
300 гр. муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильного сахара
100 гр. сливочного масла
100 мл. натурального йогурта
глазурь:
200 гр. сахарной пудры
50 гр. сливочного масла
100 мл. крепкого кофе (1 ч.л. растворимого кофе на 100 мл. воды)
1 ч.л. какао
1 ч.л. ванилина
Каталог: Печенье
129390 мин.3458
21 ноября 2011, 12:37
бисквит:
2 яйца
200 гр. сахара
300 гр. муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильного сахара
100 гр. сливочного масла
100 мл. натурального йогурта
глазурь:
200 гр. сахарной пудры
50 гр. сливочного масла
100 мл. крепкого кофе (1 ч.л. растворимого кофе на 100 мл. воды)
1 ч.л. какао
1 ч.л. ванилина
Доброе утро, любимый!сердечное кофе и румяные сырнички
оригинальный рецепт(я делала 1/2 нормы):
творог 1400 гр.
мука 150 гр.
сахар 150 гр.
яйца 100 гр. (именно так, в гр. ах, это примерно 2 маленьких яйца, лучше взвесить)
для подачи сметана и фрукты
для кофе( на 2 порции):
1чашка - 250 мл.
2 чашки свежесваренного кофе
1 чашка молока
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1554530 мин.01110
10 июня 2014, 22:59
оригинальный рецепт(я делала 1/2 нормы):
творог 1400 гр.
мука 150 гр.
сахар 150 гр.
яйца 100 гр. (именно так, в гр. ах, это примерно 2 маленьких яйца, лучше взвесить)
для подачи сметана и фрукты
для кофе( на 2 порции):
1чашка - 250 мл.
2 чашки свежесваренного кофе
1 чашка молока
Муссовый торт "кофе с шоколадом"
сметана (комнатной t) — 300 гр.
желатин (или 4 ч.л. быстрорастворимый) — 16 гр.
кофе натуральный (зерна) — 1 ст.л.
какао-порошок — 2 ч.л.
вода (для кофе и какао) — 360 мл.
сахар (+ 2 ст.л. для коржа) — 160 гр.
вафли (коржи) — 130 гр.
масло сливочное (если вафли с шоколад. начинкой, то масла 30 гр. ) — 100 гр.
корица (молотая для кофе) — 0,3 ч.л.
сухой завтрак (глазированные шарики - по желанию) — 1 ст.
шоколад темный (для украшения) — 80 гр.
стружка кокосовая (для украшения) — 1 ч.л.
Каталог: Торты
7303120 мин.633
27 ноября 2020, 15:42
сметана (комнатной t) — 300 гр.
желатин (или 4 ч.л. быстрорастворимый) — 16 гр.
кофе натуральный (зерна) — 1 ст.л.
какао-порошок — 2 ч.л.
вода (для кофе и какао) — 360 мл.
сахар (+ 2 ст.л. для коржа) — 160 гр.
вафли (коржи) — 130 гр.
масло сливочное (если вафли с шоколад. начинкой, то масла 30 гр. ) — 100 гр.
корица (молотая для кофе) — 0,3 ч.л.
сухой завтрак (глазированные шарики - по желанию) — 1 ст.
шоколад темный (для украшения) — 80 гр.
стружка кокосовая (для украшения) — 1 ч.л.
Кофейные капкейки
215 гр. муки
30 гр. какао
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
120 мл. молока
120 мл. крепко сваренного кофе
1+1/2 ч.л. порошка кофе эспрессо (думаю, можно любой другой кофе)
ванилин
110 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
110 гр. сахара
80 гр. коричневого сахара
1 яйцо (комнатной температуры)
крем:
110 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
120 гр. крем-чиз
125 гр. сахарной пудры
1 ч.л. порошка кофе эспрессо (или любой другой)
Каталог: Кексы и маффины
559240 мин.122651
25 декабря 2011, 10:10
215 гр. муки
30 гр. какао
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
120 мл. молока
120 мл. крепко сваренного кофе
1+1/2 ч.л. порошка кофе эспрессо (думаю, можно любой другой кофе)
ванилин
110 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
110 гр. сахара
80 гр. коричневого сахара
1 яйцо (комнатной температуры)
крем:
110 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
120 гр. крем-чиз
125 гр. сахарной пудры
1 ч.л. порошка кофе эспрессо (или любой другой)
Пирог "энерджи"
тесто:
280 гр. муки
80 гр. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
250 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
3 яйца
180 гр. кефира
50 мл. крепкого кофе
пропитка:
200 мл. воды
3 ст.л. сахара
1 ч.л. кофе (с горкой)
глазурь
6 ст.л. кофе (готовое)
4 ст.л. сахара
3 ст.л. какао
20 гр. слив. масла
Каталог: Пироги
260260 мин.00
08 февраля 2019, 20:07
тесто:
280 гр. муки
80 гр. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
250 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
3 яйца
180 гр. кефира
50 мл. крепкого кофе
пропитка:
200 мл. воды
3 ст.л. сахара
1 ч.л. кофе (с горкой)
глазурь
6 ст.л. кофе (готовое)
4 ст.л. сахара
3 ст.л. какао
20 гр. слив. масла
Кофейный чизкейк с кофейным желе
основа
печенье-150 г
сливочное масло- 100 гр
растворимый кофе-1 ч.л.
для крема:
творожный сыр филадельфия -500 гр.
сахар-120 гр
желтки- 4 шт.
кукурузный крахмал-50 гр.
молоко-100 мл.
взбитые сливки-100 г
растворимого кофе-2 ст.л.
для желе:
кофе-125 мл.
желатин haas- 5 гр
сахар-30 гр. ов
Каталог: Другие десерты
2143865 мин.124039
16 октября 2014, 22:41
основа
печенье-150 г
сливочное масло- 100 гр
растворимый кофе-1 ч.л.
для крема:
творожный сыр филадельфия -500 гр.
сахар-120 гр
желтки- 4 шт.
кукурузный крахмал-50 гр.
молоко-100 мл.
взбитые сливки-100 г
растворимого кофе-2 ст.л.
для желе:
кофе-125 мл.
желатин haas- 5 гр
сахар-30 гр. ов
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
