Вход | Регистрация
Капучино с корицей
Наслаждайтесь вкусным капучино с корицей, мягким молоком высокой жирности, мелким молотым кофе горкой, водой для кофе, корицей и сахаром по желанию.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Насыпьте молотый кофе в турку. Залейте холодной водой (150 мл). Поставьте турку на медленный огонь.
2. Когда начнет подниматься пенка, снимите турку с огня. Дайте пенке немного осесть, затем повторите процедуру 2–3 раза.
3. Дайте кофе настояться 1–2 минуты, чтобы гуща осела на дно.
4. Налейте молоко в ковшик или кастрюлю. Добавьте молотую корицу (1/4 ч.л.). Подогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы корица равномерно распределилась в молоке. Не доводите до кипения.
5. Снимите молоко с огня и взбейте его одним из следующих способов:
6. Френч-пресс: Перелейте горячее молоко во френч-пресс. Интенсивно двигайте поршнем вверх и вниз в течение 30–60 секунд, пока не образуется густая пена.
7. Ручной капучинатор: Взбивайте молоко с помощью ручного капучинатора.
8. Миксер: Перелейте горячее молоко в высокую емкость. Взбивайте миксером на средней скорости до образования густой пены.
9. Аккуратно перелейте сваренный кофе из турки в высокий стакан или кружку.
10. Добавьте сахар по вкусу (если используете) и перемешайте.
11. Выложите молочную пену с корицей поверх кофе. Посыпьте капучино молотой корицей. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитала для вас ориентировочные значения КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов:
1. Вода (150 мл)
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
2. Молотый кофе (2 ч.л. с горкой, примерно 5 г)
Калории: около 2 ккал (распространенно считается, что 1 г кофе — примерно 0,4 ккал)
Белки: 0,2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
3. Молоко (100 мл, жирность от 3,2%)
Калории: примерно 64 ккал
Белки: около 3,3 г
Жиры: 3,2 г
Углеводы: 5 г
4. Молотая корица (1/4 ч.л., около 0,5 г)
Калории: примерно 1,5 ккал
Белки: 0,1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0,5 г
5. Сахар (по желанию, предположим 1 ч.л. — около 4 г)
Калории: 16 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4 г
Итоговые показатели для всей порции:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории (Ккал) | примерно 83–85 ккал |
| Белки (г) | около 3,6–3,7 г |
| Жиры (г) | около 3,2–3,3 г |
| Углеводы (г) | около 9–9,5 г |
Примечание:
- Если сахар не добавлять, калорийность снизится примерно на 16 ккал.
- Эти значения ориентировочны и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и точных объемов.
Если нужно более точное или детальное определение, укажите конкретные параметры!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Смузи с тыковой, морковью и кокосовым молоком
Смузи грушево-банановый с кокосовым молоком в блендере
Смузи с авокадо и кокосовым молоком
