Капучино с корицей
Наслаждайтесь вкусным капучино с корицей, мягким молоком высокой жирности, мелким молотым кофе горкой, водой для кофе, корицей и сахаром по желанию.
Пошаговый способ приготовления
1. Насыпьте молотый кофе в турку. Залейте холодной водой (150 мл). Поставьте турку на медленный огонь.
2. Когда начнет подниматься пенка, снимите турку с огня. Дайте пенке немного осесть, затем повторите процедуру 2–3 раза.
3. Дайте кофе настояться 1–2 минуты, чтобы гуща осела на дно.
4. Налейте молоко в ковшик или кастрюлю. Добавьте молотую корицу (1/4 ч.л.). Подогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы корица равномерно распределилась в молоке. Не доводите до кипения.
5. Снимите молоко с огня и взбейте его одним из следующих способов:
6. Френч-пресс: Перелейте горячее молоко во френч-пресс. Интенсивно двигайте поршнем вверх и вниз в течение 30–60 секунд, пока не образуется густая пена.
7. Ручной капучинатор: Взбивайте молоко с помощью ручного капучинатора.
8. Миксер: Перелейте горячее молоко в высокую емкость. Взбивайте миксером на средней скорости до образования густой пены.
9. Аккуратно перелейте сваренный кофе из турки в высокий стакан или кружку.
10. Добавьте сахар по вкусу (если используете) и перемешайте.
11. Выложите молочную пену с корицей поверх кофе. Посыпьте капучино молотой корицей. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!
Сохраняй и поделись с друзьями
102 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 946
Понравилось: 102
Автор: Виктория Федорова
Создан: 07 мая 2025, 10:48
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти