Кофе по-турецки на песке
Узнайте, как приготовить кофе по-турецки на песке из свежих зерен арабики с водой, сахаром и щепоткой соли по желанию. Лето, кофе и вкус!

Пошаговый рецепт приготовления
Кофейные зерна измельчите в мельничке до состояния муки.
Насыпьте кофе в специальную турку (джезву).
Добавьте воду, сахара по желанию и щепотку соли.
Поставьте турку на нагретый песок (или огонь) и дайте кофе закипеть.
Когда на поверхности появится пена, аккуратно снимите с огня и дайте немного остыть.
Повторите процесс 2-3 раза для насыщенного вкуса.
Разлейте кофе по чашкам и подавайте с небольшими сладостями.
Наслаждайтесь ароматом и уникальным вкусом кофе по-турецки!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Рассчитаем примерно КБЖУ для указанных ингредиентов.
- Кофе в зернах (арабика): 8 г (среднее между 7-9 г)
- Калории: около 31 ккал (на 8 г)
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.2 г
Углеводы: 1.3 г
Вода (150 мл):
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Сахар (по желанию, предположим 5 г):
Калории: около 20 ккал (на 5 г)
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 5 г
Мелкая соль — щепотка (прим. 0.5 г):
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Итоговая сумма по КБЖУ (без сахара и соли — только кофе и вода):- Калории: примерно 31 ккал- Белки: 0.5 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 1.3 г
Если добавить сахар (5 г):- Калории: 20 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 5 г
Общий итог с сахаром:- Калории: около 51 ккал- Белки: 0.5 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 6.3 г
Это примерные показатели, точные значения могут варьировать в зависимости от конкретных ингредиентов и условий приготовления.