Кофейный торт

Ингредиенты

  • тесто:
  • 5 яиц
  • 200 гр. сахара
  • 150 гр. муки
  • 2 чл. соды (backpulver)
  • 100 гр. молотых лесных орехов (haselnüsse)
  • крем:
  • 500 мл. сливок
  • 4 чл. ванильного сахара
  • 4 чл. растворимого кофе
  • 100 гр. сахара
  • 6 листов желатина
  • 5-6 ст л. варёного кофе (в оригнинальном рецепте whiskey)

Пошаговый рецепт приготовления

яйца отделить, белки взбить, добавить сахар и желтки. муку, соду и орехи смешать и добавить в яичную смесь.дно круглой формы (26см) смазать маслом.

перелить массу в форму и поставить в горячую духовку. выпекать при температуре 175°С, 35-40 мин.

дать коржу остыть, разрезать по горизонтали, сбрызгнуть коржы варёным кофем.

желатин замочить в холодной воде. растворимый кофе разбавить в 1/8мл горячей воде, добавить туда сахар и ванилин.размоченный жалатин добавить в растворимый кофе, поставить в холодильник пока не начнёт желировать.

взбить сливки и добавить кофейную массу, смазать этим кремом нижний корж, накрыть верхним и смазать весь торт кремом и поставить на час в холодильник.

украсить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Кофейный торт: шаг 1Кофейный торт: шаг 2Кофейный торт: шаг 3Кофейный торт: шаг 4Кофейный торт: шаг 5Кофейный торт: шаг 6Кофейный торт: шаг 7Кофейный торт: шаг 8Кофейный торт: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шуш
13.07.2009 03:32
Ответить
Очень красивый и вкусный тортик! 55555555
strelec148
13.07.2009 03:33
Ответить
эх!!! к чаю...с утречка! 5
rous
13.07.2009 03:51
Ответить
супер 55555555555
wiggers
13.07.2009 03:56
Ответить
Обожаю кофейные тортики!
utro8
13.07.2009 04:05
Ответить
КОФЕЙНЫЙ-ЭТО Х О Р О Ш О!!!55555
anahitkarine
13.07.2009 04:19
Ответить
Очень вкусный тортик 5!
ирусик-88
13.07.2009 04:28
Ответить
отличный кофейный тортик!5555!
lianaaa
13.07.2009 04:56
Ответить
классссс 5555555
suworowa
13.07.2009 05:48
Ответить
Молодец, Анна. Вкусный торт. Беру в копилку 5555
binary
13.07.2009 13:29
Ответить
вксноооооо 55555++++
fcb111
13.07.2009 16:00
Ответить
Вкусно! :) 5555555555
anna@1988
13.07.2009 18:46
Ответить
wsem bolshoe spasibo!!!!!
puellula
13.07.2009 19:14
Ответить
Отличный тортик! Вкусный! 5++++
natapit
14.07.2009 00:21
Ответить
555!вкусно!
druzhina
14.07.2009 05:47
Ответить
555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели