Торт шоколадно кофейный с черносливом
Приготовьте восхитительный торт шоколадно-кофейный с черносливом, используя растительное масло, яйца, молоко, кофе и шоколад. Идеально для сладкого стола!
Продукты
- масло растительное - 125 мл.
- сахар - 300 г
- мука - 400 г
- разрыхлитель теста - 15 г
- яйцо - 2 шт.
- вода - 250 мл
- молоко - 250 мл.
- какао-порошок - 6 ст.ложек.
- молоко - 450 мл
- сахар - 150 г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 4 ст. лож.
- кофе раств. - 1.5 ст.ложек.
- ликер кофейный - 100 мл.
- чернослив - 200 г
- сметана - 4 ст.л.
- сахар - 6 ст.л.
- какао-порошок - 4 чай. ложки
- масло - 30 г
- шоколад темный - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Смешать сухие продукты: разрыхлитель, мука, какао-порошок,сахар.
По оригинальному рецепту муки было 2-3 ст. муки. У меня ушло 400 гр.
Все размешать
Взбить яйца, добавить масло.
Затем добавить молоко и сухую смесь, но не все сразу, а в 2-3 приема. Каждый раз взбивать. Получится густое тесто.
Налить стакан кипятка и еще раз вбить, чтобы получилась равномерная масса.
В смазанную маслом форму вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут (проверить зубочисткой). Бисквиту дать хорошо остыть.
Так как бисквит у меня не очень получился (поднялся куполом). К сожалению, моя духовка иногда меня подводит. Пришлось рецепт немного переделать. Разрезала на три части: два круглых коржа, и вершину (которую порезала на кубики).
Пропитать ликером
Приготовить крем.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку и кофе. Яично-сахарную смесь тонкой струйкой влить в молоко и варить на среднем огне (постоянно помешивая) до загустения. Консистенция крема, как густая каша. Снять с огня, хорошо перемешать и остудить.
Чернослив замочить в кипятке (коньяке). Порезать.
На первый корж выложить половину чернослива и половину крема.
Затем выложить порезанный бисквит. Выложить остаток крема и чернослива.
Накрыть третьим коржом.
Приготовить глазурь. Приготовить глазурь. Смешать сметану, масло, сахар, какао и кипятить (постоянно помешивая) до загустения. Добавить поломанный шоколад. Размешать до полного растворения.
Торт покрыть толстым слоем глазури сверху и промазать бока. Поставить в холодильник на 2 часа на пропитку. Украсить соответственно своим способностям. Честно говоря, из меня украшатель еще тот.. Поэтому я просто нанесла разводы из белого шоколада А сверху положила дражже и желейных мишек.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
105 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 апреля 2018, 18:28
Восхитительный торт!
07 апреля 2018, 23:56
Аппетитно выглядит)))
08 апреля 2018, 13:46
Машуля, восхитительный торт!
10 апреля 2018, 15:45
проверенный способ заработать приличную денежку, решил поделиться с людом. Кому не интерестно проходим дальше. Лично я был приятно удивлён http://vestclicks.ru/public/6380713741466522
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти