Торт-мороженое "Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием".

Фото к рецепту: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

Ингредиенты

  • для печенья савоярди:
  • 6 яиц (крупные)
  • 180гр пшеничной муки
  • 150гр мелкокристаллического сахара
  • 30гр крахмала (у меня кукурузный)
  • ванилин на кончике ножа
  • щепотка соли
  • кроме того:
  • 30гр сахарной пудры (для посыпки печенья)
  • 30гр мелкокристаллического сахара (для посыпки печенья)
  • для мороженого:
  • 6 яиц (крупные)
  • 350мл 33-38% сливок
  • 270гр мелкокристаллического сахара
  • 2 стол.ложки растворимого кофе в порошке
  • 2 стол.ложки ликёра "Amaretto"
  • 150гр горького 80% шоколада
  • 150гр белого шоколада
  • 150гр пасты пралине
  • 250мл сваренного кофе (без добавок)
  • для ганаша:
  • 150гр горького 80% шоколада
  • 150мл 33-38% сливок
  • 2 стол.ложки ликёра "Amaretto"
  • для глазури:
  • 100гр тёмного 55% шоколада
  • 200мл 33-38% сливок
  • 150гр сырого миндаля
  • для декора:
  • 130гр горького 80% шоколада
  • кроме того:
  • разъёмная форма d=25см

Способ приготовления

САВОЯРДИ. Взбейте охлаждённые белки с щепоткой соли до мягких пиков. Продолжайте взбивать до устойчивых блестящих пиков, вводя частями 75гр мелкокристаллического сахара. Желтки взбейте с щепоткой ванилина и 75гр сахара в белую пену (кристаллы сахара должны полностью раствориться). Подмешайте к взбитым желткам 1/4 часть белков, аккуратно вымешивая лопаткой. Просейте поверх массы муку и крахмал. Перемешайте, а затем введите оставшиеся белки (миксер исключается, вымешивать тесто следует лопаткой движениями снизу вверх).

Наполните кондитерский мешок с круглой 1,5см насадкой тестом. Отсадите тесто в виде 10см палочек на сухой пергамент или в специальную форму (форму следует заполнять на 1/2, бисквит во время выпечки поднимается). Присыпьте поверхность палочек через сито сахарной пудрой. Дождитесь полного растворения пудры на поверхности изделий, а затем посыпьте небольшим количеством мелкокристаллического сахара.

Выпекайте печенье в разогретой до t=180С 14 минут. Остудите на решете, извлеките из форм, а затем подсушите в духовке при t=100С 20 минут (либо оставьте печенье при комнатной температуре на ночь).

ГАНАШ. Для приготовления ганаша доведите в сотейнике до кипения 150мл сливок, но не кипятите. Снимите сотейник с огня, добавьте 150гр измельчённого горького шоколада, ликёр и размешайте до однородной массы. Накройте пищевой плёнкой и оставьте при комнатной температуре. Ганаш используется для смазывания бисквитных палочек. Если ганаш загустеет, разогрейте его на водяной бане до жидкой консистенции.

МОРОЖЕНОЕ. Желтки взбейте с 135гр сахара в белую пену (кристаллы сахара должны полностью раствориться). Охлаждённые белки взбейте до мягких пиков. Продолжайте взбивать до устойчивых пиков, постепенно подсыпая остатки сахара (135гр). Охлаждённые 350мл сливок взбейте в крепкую пену. Подмешайте к желткам белки, а затем введите взбитые сливки (миксер исключается, вымешивайте лопаткой движениями снизу вверх). Распределите массу равными порциями по трём мискам и уберите в холодильник .

ДЛЯ СЛОЁВ горький и белый шоколад измельчите в крошку. Порошковый кофе растворите в ликёре "Amaretto". Пасту пралине оставьте при комнатной температуре (вы можете воспользоваться ореховым кремом по типу "нутеллы").

СБОРКА. Дно разъёмной формы застелите пищевой плёнкой, борта выстелите изнутри кулинарной лентой.

1-ЫЙ СЛОЙ. Окуните бисквитное печенье в сваренный кофе и выложите на дно формы. Полейте бисквитные палочки 1/3 частью ганаша и разровняйте в один слой. К пасте пралине подмешайте 2 стол.ложки содержимого первой миски, а затем введите в основную массу. Вылейте начинку из пралине на бисквит, а затем уберите форму в морозилку до полного застывания.

2-ОЙ СЛОЙ. Горький шоколад растопите на водяной бане или в СВЧ, остудите до комнатной температуры. Подмешайте к шоколаду 2 стол.ложки содержимого второй миски, а затем введите в основную массу. Слой из пралине покройте смоченными в кофе бисквитными палочками, смажьте 1/2 ганаша и вылейте начинку из горького шоколада. Уберите форму в морозилку до полного застывания шоколадного слоя.

3-ИЙ СЛОЙ. Белый шоколад растопите в СВЧ или на водяной бане, остудите до комнатной температуры. Подмешайте к белому шоколаду 2 стол.ложки содержимого 3-й миски, а затем введите в основную массу. Добавьте к массе кофе растворённый в ликёре, перемешайте ещё раз. Шоколадный слой покройте смоченными в кофе бисквитными палочками, смажьте остатками ганаша и распределите кофейную начинку.

Уберите форму с мороженым на 8 часов в морозильную камеру, прикрыв поверхность пищевой плёнкой.

ГЛАЗУРЬ ИЗ ШОКОЛАДА И МИНДАЛЯ. Для миндальной крошки миндаль бланшируйте 2-3 минуты в кипящей воде, откиньте на сито и освободите от кожицы. Измельчите орехи ножом, а затем обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.

Доведите в сотейнике до кипения сливки, но не кипятите. Снимите сотейник с огня, добавьте измельчённый шоколад, размешайте до однородной массы и остудите до t=30С.

Полейте глазурью поверхность торта, присыпьте орехами и уберите в морозилку до замерзания.

Освободите торт от формы и переложите на тарелку.

ДЕКОР. Для декора горький шоколад измельчите ножом и пересыпьте в целлофановый пакет. Завяжите на пакете узел и опустите в кипящую воду на 1-2 минуты, либо растопите в СВЧ. Обрежьте уголок пакета и нанесите на кулинарную ленту рисунок в виде решётки (ширина ленты = высоте торта). Прижмите ленту к бортикам изделия (шоколад застынет моментально), а затем удалите её.

Выдержите торт в холодильнике 30 минут, а затем подавайте порционно нарезав. Торт можно повторно заморозить или сделать заранее и хранить в морозильной камере около 2-х недель.

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

1. На фото набор продуктов для бисквитного печенья савоярди: яйца, кукурузный крахмал, пшеничная мука, мелкокристаллический сахар, сахарная пудра, ванилин, соль.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

2. Взбейте охлаждённые белки с щепоткой соли до мягких пиков. Продолжайте взбивать до устойчивых блестящих пиков, вводя частями 75гр мелкокристаллического сахара.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

3. Желтки взбейте с щепоткой ванилина и 75гр сахара в белую пену (кристаллы сахара должны полностью раствориться).

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

4. Подмешайте к взбитым желткам 1/4 часть белков, аккуратно вымешивая лопаткой. Просейте поверх массы муку и крахмал.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

5. Перемешайте, а затем введите оставшиеся белки (миксер исключается, вымешивать тесто следует лопаткой движениями снизу вверх).

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

6. Наполните кондитерский мешок с круглой 1,5см насадкой тестом.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

7. Отсадите тесто в виде 10см палочек на сухой пергамент или в специальную форму (форму следует заполнять на 1/2, бисквит во время выпечки поднимается). Присыпьте поверхность палочек через сито сахарной пудрой. Дождитесь полного растворения пудры на поверхности изделий, а затем посыпьте небольшим количеством мелкокристаллического сахара.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

8. Выпекайте печенье в разогретой до t=180С 14 минут. Остудите на решете, извлеките из форм, а затем подсушите в духовке при t=100С 20 минут (либо оставьте печенье при комнатной температуре на ночь).

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

9. На фото набор продуктов для мороженого: печенье савоярди, яйца, 33% сливки, сахар, горький 80% шоколад, белый шоколад, паста пралине, сваренный крепкий кофе (без добавок), кофе в порошке, ликёр "Amaretto".

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

10. Для приготовления ганаша доведите в сотейнике до кипения 150мл сливок, но не кипятите. Снимите сотейник с огня, добавьте 150гр измельчённого горького шоколада, ликёр и размешайте до однородной массы. Накройте пищевой плёнкой и оставьте при комнатной температуре. Ганаш используется для смазывания бисквитных палочек. Если ганаш загустеет, разогрейте его на водяной бане до жидкой консистенции.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

11. Желтки взбейте с 135гр сахара в белую пену (кристаллы сахара должны полностью раствориться). Охлаждённые белки взбейте до мягких пиков. Продолжайте взбивать до устойчивых пиков, постепенно подсыпая остатки сахара (135гр). Охлаждённые 350мл сливок взбейте в крепкую пену. Подмешайте к желткам белки, а затем введите взбитые сливки (миксер исключается, вымешивайте лопаткой движениями снизу вверх). Распределите массу равными порциями по трём мискам и уберите в холодильник.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

12. Горький и белый шоколад измельчите в крошку. Порошковый кофе растворите в ликёре "Amaretto". Пасту пралине оставьте при комнатной температуре (вы можете воспользоваться ореховым кремом по типу "нутеллы").

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

13. Дно разъёмной формы застелите пищевой плёнкой, борта выстелите изнутри кулинарной лентой. Окуните бисквитное печенье в сваренный кофе и выложите на дно формы.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

14. Полейте бисквитные палочки 1/3 частью ганаша и разровняйте в один слой.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

15. К пасте пралине подмешайте 2 стол.ложки содержимого первой миски, а затем введите в основную массу.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

16. Вылейте начинку из пралине на бисквит, а затем уберите форму в морозилку до полного застывания.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

17. Горький шоколад растопите на водяной бане или в СВЧ, остудите до комнатной температуры. Подмешайте к шоколаду 2 стол.ложки содержимого второй миски, а затем введите в основную массу.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

18. Слой из пралине покройте смоченными в кофе бисквитными палочками, смажьте 1/2 ганаша и вылейте начинку из горького шоколада. Уберите форму в морозилку до полного застывания шоколадного слоя.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

19. Белый шоколад растопите в СВЧ или на водяной бане, остудите до комнатной температуры. Подмешайте к белому шоколаду 2 стол.ложки содержимого 3-й миски, а затем введите в основную массу. Добавьте к массе кофе растворённый в ликёре, перемешайте ещё раз.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

20. Шоколадный слой покройте смоченными в кофе бисквитными палочками, смажьте остатками ганаша и распределите кофейную начинку. Уберите форму с мороженым на 8 часов в морозильную камеру, прикрыв поверхность пищевой плёнкой.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

21. На фото набор продуктов для глазури: 38% сливки, тёмный 55% шоколад, измельчённый и обжаренный миндаль. Для миндальной крошки миндаль бланшируйте 2-3 минуты в кипящей воде, откиньте на сито и освободите от кожицы. Измельчите орехи ножом, а затем обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

22. Доведите в сотейнике до кипения сливки, но не кипятите. Снимите сотейник с огня, добавьте измельчённый шоколад, размешайте до однородной массы и остудите до t=30С. Полейте глазурью поверхность торта, присыпьте орехами и уберите в морозилку до замерзания.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

23. Освободите торт от формы и переложите на тарелку. Для декора горький шоколад измельчите ножом и пересыпьте в целлофановый пакет. Завяжите на пакете узел и опустите в кипящую воду на 1-2 минуты, либо растопите в СВЧ. Обрежьте уголок пакета и нанесите на кулинарную ленту рисунок в виде решётки (ширина ленты = высоте торта). Прижмите ленту к бортикам изделия (шоколад застынет моментально), а затем удалите её.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

24. Выдержите торт в холодильнике 30 минут, а затем подавайте порционно нарезав.

Пошаговое фото рецепта: Торт-мороженое  Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусием .

25. Торт можно повторно заморозить или сделать заранее и хранить в морозильной камере около 2-х недель.

Дополнительная информация

Пасту пралине можно заменить готовым ореховым кремом "Нутелла", бисквитные палочки - покупным печеньем савоярди (380гр), а куриные яйца - перепелиными (30шт). Потрясающее мороженое с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом и ореховыми нотками. Угощайтесь!
Посмотреть
Посмотреть

5.04.7346010209913291.0155
chef Ruletka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 24 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Десертный торт и мороженое " тИРАмису + "


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
155  человек оценили
Сохранить рецепт
226 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена-zepter

Ну Наташ, ты и до савоярди самодельных добралась. Интересный рецептик, всегда мечтала о тортике-мороженом, может в гости заедешь...а? с тортиком...а?

e-cat
20.04.2011 03:31

Натуль! Класс!5!!!:)

ма-ма

Наташа- очередной шедевр СВАРИЛА ;)- МОЛОДЕЦ!!! *BRAVO*

dik723
20.04.2011 03:32

как всегда титанический труд,Наталья!*BRAVO*

nsv03
20.04.2011 03:33

Шикарный красавчик!Сама такой готовить не буду,но вот некоторыми моментами воспользуюсь,ПРЕЛЕСТЬ!!!

irusya.by

Наталья, я положила в избранное.. а вдруг.. когда-нибудь))))) Я твой фанат. Автограф дашь?))))))

natapit
20.04.2011 03:36

высший пилотаж!!!*THUMBS UP*

irina_mai

АБАЛДЕТЬ!!!!!!Наталка,ты пчёлка Жу-Жу!!!!!:*

Babyfire
20.04.2011 03:45

Классный тортик :).Особенно мне нравится вылезающий кусочек шоколадного декора :),как 3d эффект@}--}--

laralaram

запредельно... повторитъ НЕ СМОГУ - ПРИДЁТСЯ В ГОСТИ НАПРАШИВАТЬСЯ

fanny
20.04.2011 04:05

Красота такая! И даже против орехов не буду ничего иметь в этот раз, потому что это миндаль!:)

малурияна1978

Ну ты молодчинка.классный торт.;)

chef Ruletka

Благодарю за внимание к рецепту и добрые слова!
Ленусь (zepter), ага, добралась. Кстати, они удобнее покупных. Этими палочками можно выложить любую форму, а традиционные придётся ломать.
Натуль (nsv03), совсем ты пропала куда-то... Когда нас кормить начнёшь?
Ириш (irusya.by), хорош смущать! Угощайся самой лакомой частью - шоколадкой.
Оль (babyfire), и правда, забавно кусочек за рамочку вышел.
Любимка (laralaram), мои двери всегда для тебя открыты.
Оль (fanny15), а что, какие-то орехи ты не любишь? Фундук?

glaros
20.04.2011 04:30

Наташа, роскошная работа!!!*BRAVO*

Babyfire
20.04.2011 04:39

:) Наташ,представляешь ,мне приходят все твои коменты :),а я точно не подписывалась :)

svlux
20.04.2011 04:45

Я в восторге от красоты !Грандиозный торт получился!!!!! Эксклюзив!!!!!!!Всегда море удовольствия от Ваших рецептов!!!!!!100000000000000000000000000+++++++++++++++++++++++++++++++++...........%)

wereld
20.04.2011 04:52

Шикарно, Нат!*BRAVO* ореховоо-шоколадное безумие!*YAHOO*

кыш
20.04.2011 05:02

Сумасшедшей красоты торт! Особенно шоколадный слой нравится, люблю шоколадное мороженое!@}--}--

maria kese

Вкуснятина!*BRAVO*:*

Galina
20.04.2011 07:48

:*@}--}--*IN LOVE**KISSED*Solnishko,rodnulya !!!Zolotie ruchki u tebya!!!!!100++++++@}--}--:**KISSED**IN LOVE**IN LOVE*:)@}--}--*IN LOVE**IN LOVE*:*

chef Ruletka

Девушки, спасибо! Готовьте на радость, вкусных вам дней и улыбок.
Олюшка (babyfire), не знаю что случилось, мне оповещения на Рамблер не приходят уже 3-4 суток. Поменяла почту на Яндекс, так аналогичная тишина с "кулинара"...
Лена (кыш), шоколадный слой получился очень насыщенным и ярко выраженным. Пожалуй, шоколад доминирует в этом десерте.
Галин (sadie), рада тебе!
Снов всем волшебных под подушки и удачного дня!

andreytsibulski

Вау,абалдеть,ну ты сотворила!!!*THUMBS UP* Цепляюсь хвостом к Ларке!!! *WASSUP*@}--}--*WASSUP*

светинька

Божественный тортик!!!! *BRAVO* 5555!

vega
20.04.2011 09:44

Искусница и искусительница:)

yana-29
20.04.2011 10:53

Нереально вкусно и красиво!!!! 5555

avise
20.04.2011 11:40

Очень красиво, у вас золотые ручки!!! @}--}--

Galina
20.04.2011 11:45

@}--}--:**KISSED**IN LOVE*Solnishko,voshishayus' tvoim tvorchestvom!!!*IN LOVE**KISSED*:*@}--}--

Ирина 211978

Шоколадный восторг! @}--}--

Armushik
20.04.2011 12:38

Наталь,шикарная работа,шикарный результат!Спасибо за восхитительный рецепт!!@}--}--@}--}--@}--}--

nattyland

Натуля, каждый раз пробегая по сайту замечаю твои космические шедевры! Ты наш первый кулинарный космонавт! Такие высоты достигаешь в безупречном сочетании, восхитительном исполнении, прекрасной подаче! А торт просто восхитительный! Как хочется утащить кусочек!

пукамун

Наташик, потрясающий торт! Впрочем, как всегда! Оооочень красивый, нежный и несомненно ооочень вкусный!!!! Молодечик!

mari2020
20.04.2011 13:51

Очередное произведение искусств!!!!!!! 5!!!!! Не могу я спокойно смотреть,как такой талант пропадает. Наташ,добивайся. У тебя и рецепты и фото,каких мало. Ты достойна наилучшего издания. Успехов тебе!!!!!!

Valentina(chpilka)

Как всегда шикарное исполнение и вкусно!@}--}--

lepardik
20.04.2011 14:08

А я не просто угощусь, я ВЕСЬ тортик заберу (от жадности!=O) Ладно, так и быть - четвертинкой обойдусь *DONT_KNOW*. Обожаю мороженое! А шоколадно-кофейное, да ещё в виде тортика – это ж просто Н-Е-В-Ы-Н-О-С-И-М-О!!! *HELP* Ммммм...вкууууснотень! :*

samiranova

ВАУ!!!!!!я в щоке..Очень приятном шоке..=)))Приготовить конечно не осмелюсь, но на заметку возьму!!!!))))555555555=O@}--}--*THUMBS UP*

curlypate

Натуль, красота неимоверная!! Умничка :*

marishka57

*BRAVO*"Умереть и не встать!" от красоты такой!@}--}--

lady_of_ pleasure

шикарно, на праздник его буду готовить @}--}--

lady_of_ pleasure

шикарно, на праздник его буду готовить @}--}--

bagira13782006

Наталочка, шикарное мороженое! Очень красиво и безумно аппетитно!:)

Svettt
20.04.2011 14:57

Украшено мастерски!*BRAVO*

kisa-asik

*BRAVO*работа МАСТЕРА!555+!@}--}--

azzurro07

Для меня недостижимо,неповторимо и потому нереально!

natali2896

Натуль, время потрачено не зря ;). От одного вида получаешь эстетическое наслаждение :). Про вкус вообще молчу%). Жаль только нельзя утащить кусочек. За рецепт спасибо@}--}--

vicus
20.04.2011 16:04

Шикарный!!!на глазах выросла в профессионал *BRAVO*

она.
20.04.2011 16:12

Высший пилотаж!) Как всегда вкусно и невероятно аппетитно!)5

zaina_ann

Браво, впрочем как всегда! Великолепно! +100000

svetkins999

Шедеврально!Неповторимо!Невероятно!55555555555*BRAVO*

yulli
20.04.2011 17:14

великолепная работа!!!O<img src=" />!!

lianaaa
20.04.2011 17:19

Моя, моя, моя*YAHOO* Нат, это 100% мой рецепт, обожаю шоко мороженое, да с таким сопровождением*YAHOO*ой хочунемогу*YAHOO**BRAVO*

манюша

Натусь, шикарный торт-мороженое! А за савоярди отдельное спасибо!:)

lil-8888
20.04.2011 18:04

Наташ, волшебный торт! @}--}--

мрія
20.04.2011 18:06

Бомба! я бы пожалела его есть, это как произведение исскуства - только любоваться!

lillit1
20.04.2011 18:49

вкусовое сочетание торта не мое, но прямо руки чешутся повторить такое чудо - муж был бы доволен:))) заберу рецепт до тёплых времен, а то у нас сейчас холодно, впору чаем отогреваться, а не мороженое кушать:) удачи в дуэли, дорогая!:)@}--}--@}--}--@}--}--

tatian-1956

Очередной шедевр! Воспоминание от такого кофейно-шоколадного поцелуя останется надолго! Наташа - браво!@}--}--

lenochek 0107

Натуська, как всегда сотворила что-то сумасшедшее! Великолепие невероятное! Ужасно захотелось хоть кусочек!@}--}--

MissJoker

Наталь, ты меня с каждым разом завлекаешь все дальше в свою паутину вкусноты и красоты))):*

svetik712

Великолепный рецепт!

irisli
20.04.2011 23:34

vkusno do nevozmojnosti!

chemicolya

Просто сказка. Наташ, ты просто талант, такие шедевры готовишь, а главное так подаёшь рецепт, что кажется, что всё не так сложно. Кстати теперь понятно где можно брать мое любимое печенье. Осталось только такие формочки купить.

puellula
21.04.2011 00:53

Натали, Не можешь ты долго прожить без кулинарных произведений искусства:p А я только рада этому ;) Потрясающий десерт!!!@}--}--

HappyDay
21.04.2011 02:47

Очень красивый, вкусный и оригинальный торт мороженое! Наталья. я на экскурсию по твоим рецептам хожу! Очень здорово! Как в кулинарном музее!55555555555555

ниф-ниф

Нашенька, у тебя опять очередной шедевр. Молодчина!!!*THUMBS UP*

риса-фиса

убийственно красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!@}--}--@}--}--@}--}--

bu inna
21.04.2011 04:09

Наташ, торт как всегда великолепен*BRAVO* Какие у тебя всегда аккуратненькие пошаговые снимки, у меня на кухне погром, когда я готовлю*ROFL*

рируся

ШИКАРНО! БРАВО! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

тамара агапитова

Поразительно! Шедевр за шедевром!Полностью согласна с mari2020,талант нужно нести в массы, одного кулинара мало!Потрясающе!!!%)

Алёна

Наталья какая ты умничка!Торт великолепен,5555555

purplefly

Натуль, скоро лето, твой тортик в самый раз!*BRAVO*

леший

Просто чудо!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Anna_N
22.04.2011 21:14

Наточка, тортик очаровательный! Повторю... скорее нет... Но вот за идею сеточки, которая скрывает неровности боковушки - огромное человеческое спасибо! :) И еще! Признавайся, как это у тебя получается сохранять такую чистоту на кухне во время готовки? У меня время приготовления еды = время уборки кухни после! *ROFL* Поэтому, когда что-то фотографирую - всегда беру близкий ракурс, чтобы не было видно царящего вокруг хаоса!!!

mellorn
23.04.2011 01:40

Восхитительно!!!! Ароматно, вкусно, шоколадно! 5555

barska
23.04.2011 22:39

Аппетитные фотки! 5+++!

chef Ruletka

Девушки, спасибо за визит, внимание к рецепты и тёпле слова!
Тамара (тамара агапитова), совсем засмущали...
Анюточка (нюша_81), идею с декором по бортику подглядела у Катюши е-кэт. Ой, ты не видела мой бардак во время готовки! Просто сразу всё мою из-за фоток и лишнее выкидываю. Справа всегда лежат весы, ручка и тетрадь (за кадром), а слева тряпки :)

chef Ruletka

Ой, спасибо за красивый отчёт! Какими ровными получились палочки... Просто загляденье @}--}--

irina75
26.05.2011 18:47

блин ,как же вкусно !!!!! *THUMBS UP*

chef Ruletka

Спасибо за визит и внимание к рецепту @}--}--

Сабинуська

Торт шикарный! Вы большая молодец! изучаю Ваш рецепт, хочу на свой день рождения попробовать испечь :))

Гуля
10.02.2013 02:10

Невероятно красиво! Уверенна, что и обалденно вкусно! Наташа , Вы СУПЕР!*OK*

chef Ruletka

Девушки, благодарю @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...