Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кофейный торт без выпечки

Насладитесь кофейным тортом без выпечки с печеньем в виде кофейных зерен, сметаной, сахаром, какао, сливочным маслом и растворимым кофе. Вкусно и просто!

Продукты

печенье кофейные зерна – 500 г
сметана 25% - 800 г
сахар – 250 г
какао порошок – 4 ст.л.
сливочное масло – 30 г
кофе растворимый – 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Сметану (680 г), с помощью миксера, тщательно перемешаем с сахаром до его полного растворения.

2. Во взбитую массу добавляем кофейное печенье и перемешиваем.

3. Кулинарное кольцо диаметром 18-20 см выстелем пищевой пленкой (дно и бока) так, чтобы концы пленки свисали с краев кольца и выложим печенье со сметанным кремом.

Верх разровняем и накроем пищевой пленкой. Отправляем в холодильник на ночь.

4. Готовим шоколадную глазурь.

Смешиваем сахар, какао и кофе.

5. В кастрюлю добавляем сметану (120 гр.) и добавляем смешанные сухие ингредиенты для глазури, перемешиваем.

6. Поставим на медленный огонь до растворения сахара, но не доводим до кипения, чтобы сметана не свернулась.

7. Снимаем глазурь с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем и отставляем остывать.

8. Наносим глазурь на торт и украшаем на свое усмотрение, я украсила кофейным печеньем.

Всем добра!

Сохраняй и поделись с друзьями

141 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6179

Понравилось: 141

Автор: Светлана Аниканова

Создан: 11 августа 2020, 13:01

Каталоги: Десерты Торт безе Торты Торты без выпечки

Видео рецепт

Дополнительная информация

Среди всех тортов торты без выпечки заняли свою достойную нишу! Они просты в приготовлении и не требуют особых усилий поэтому такие десерты настолько популярны среди хозяек. Сегодня хочу предложить рецепт как раз такого торта, который готовится без духовки и без желатина, а получается очень нежным. Мне нравится этот торт за непревзойденный аромат и вкус кофе. Очень вкусный тортик!