Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима"

Фото к рецепту: Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или  похоже, пришла зима
ДомашняяПростой
102943458

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 2 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 300 гр. муки
  • 2,5 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 мл. натурального йогурта
  • глазурь:
  • 200 гр. сахарной пудры
  • 50 гр. сливочного масла
  • 100 мл. крепкого кофе (1 ч.л. растворимого кофе на 100 мл. воды)
  • 1 ч.л. какао
  • 1 ч.л. ванилина

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

Растопить сливочное масло, добавить в него йогурт и остудить.

Смешать сухие ингредиенты.

Взбить яйца с сахаром до белой пены. Добавить постепенно в яйца сухие ингредиенты и влить тонкой струйкой масляную смесь.

Выстелить форму(противень) бумагой и выложить тесто, разровнять. Выпекать при 200 градусах С 20 минут. Вынуть из духовки, остудить.

Кофейная глазурь:

Положить все ингредиенты в кастрюлю (кроме ванилина) и поставить на огонь. Варить примерно 10 минут (если капля глазури на расплывается и не впитывается в бисквит, значит глазурь готова). Снять с огня и добавить ванилин.

Вылить сверху на бисквит, поставить на холод на 30-40 мин. Затем нарезать на кусочки и украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": фото шаг 1

1. Продукты для бисквита: яйца, сахар,мука, разрыхлитель,ванильный сахар, сливочное масло, натуральный йогурт.

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": фото шаг 2

2. Растопить сливочное масло, добавить в него йогурт и остудить.

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": фото шаг 3

3. Смешать сухие ингредиенты.

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": фото шаг 4

4. Взбить яйца с сахаром до белой пены.

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": фото шаг 5

5. Добавить постепенно в яйца сухие ингредиенты

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": фото шаг 6

6. и влить тонкой струйкой масляную смесь.

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": фото шаг 7

7. Выстелить форму(противень) бумагой и выложить тесто, разровнять. Выпекать при 200 градусах С 20 минут.

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": фото шаг 8

8. Вынуть из духовки, остудить.

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": фото шаг 9

9. Продукты для кофейной глазури: сахарная пудра, сливочное масло, крепкий кофе (1 ч. л. растворимого кофе на 100 мл воды), какао, ванилин.

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": фото шаг 10

10. Положить все ингредиенты в кастрюлю (кроме ванилина) и поставить на огонь. Варить примерно 10 минут (если капля глазури на расплывается и не впитывается в бисквит, значит глазурь готова). Снять с огня и добавить ванилин.

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": фото шаг 11

11. Вылить сверху на бисквит, поставить на холод на 30-40 мин. Затем нарезать на кусочки и украсить по желанию.

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима": фото шаг 12

12. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
MissJoker

почему печенье?? :) Это целое пирожное))) Ириш. какие вкусности у вас с утра...ммм... Снежинки милые, напоминают о НГ))) А вот у нас солнышко выглянуло, холодно, но на стекле нет такого красивого инея:)

cheerup
21.11.2011 12:53

спасибо, Натуль! Думаешь, пирожное? Мне показалось, слишком просто, прослойки никакой нет. А НГ уже в воздухе летает, везде елки))

stasy2303

А у Вас форма какого размера?

cheerup
21.11.2011 13:13

лучше, конечно, взять прямоугольную, но у меня подходящей не нашлось. Взяла круглую диаметром 26 см, готовый бисквит где-то 2,5-3 см высотой.

stasy2303

Спасибо!Очень аппетитно!5

lil-8888
21.11.2011 13:22

Ириш, очень аппетитные пирожные. Такие симпатичные снежинки!*BRAVO*

cheerup
21.11.2011 13:26

Спасибо, Лилечка! Ну раз вас большинство, переименую в пирожные)))

strelec148

пирожнки класс!!! зима пришла...да...запасаемся лыжами и коньками! ;)

gelsomina

Романтическая зима! А у нас ещё осень, - мы только из Крыма, а там ещё и розы и питуньи с хризантемами цвели! И солнышко появлялось! Ждём Вашу зиму в гости, уж очень она у Вас замечательная!

ЯВенера

похоже пришла...сегодня -8 за окном...но солнышко, что очень радует..:) да, холодными зимними вечерами в самый раз пить чай с таким пироженым...:)

Татьяна

Красиво получилось и по зимнему уютно @}--}--

lianaaa
21.11.2011 15:15

Люблю такие нехитрые рецепты, классное пирожнье*BRAVO*

bu inna
21.11.2011 15:26

Вкусные пирожные *THUMBS UP*

Olga
21.11.2011 16:05

Ириша!!! Вкусные пирожные!!! Попробую и напишу!!!@}--}--@}--}--@}--}--

cheerup
21.11.2011 16:14

Спасибо, девочки! @}--}-- Еще вот дополнение: вместо йогурта можно с успехом использовать молоко)

светинька

у нас точно пришла, и не только зима, а и новы год не за горами, пироженки восхитительны *THUMBS UP*

lorxen1
21.11.2011 17:38

а у нас +9 солнце , красота а пироженки отличные*THUMBS UP*

кыш
21.11.2011 17:45

Если не печенье и не пирожное, тогда - пирог!:) Очаровательно украшен! Хоть и не хочется зиму, но снежинки такие милые!@}--}--

ирусик-88

А у нас пока ещё осень.Очаровательно в рецепте,душевно.Бисквитное пирожное очень понравилось и подача тоже@}--}--

dot (Варя)

Ирина, как вкусно и душевно! :)@}--}--

alyakeyk
21.11.2011 18:43

Такую зиму уютно встречать ...с чашечкой чая;)Вкусно!!!*THUMBS UP*

byrenka
21.11.2011 19:32

Так мило - уютно и нежно- завернуться в пушистый плед, смотреть на огонь и чай пить с чудесными пирожными...*THUMBS UP*

natapit
21.11.2011 20:19

вкусно, очень люблю кофейную глазурь!!!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Славные пироженки!!!*BRAVO*@}--}--

Ирина 211978

Симпатичные пирожные! У нас сегодня и впрямь зима пришла - выпал первый снег! *THUMBS UP*

lepardik
21.11.2011 21:43

А мне осталось?! Пироженко бисквитное ... по-жувать?! ;)

laralaram

Красивый какой... нежный!

anna1990
22.11.2011 16:24

Так сразу захотелось в снежки поиграть (шутка) пирожные восторг *THUMBS UP*

chef
23.11.2011 02:11

Ирин, нравится как описала в доп инфе и показала. В Москве зима за окном? И я так хочу... Или это тюль? Тюль :) Шикарный кусочек на фото @}--}--

cheerup
23.11.2011 07:00

Девочки, спасибо большое за внимание и теплые слова! @}--}-- Натуль, это не тюль, это зима такая пришла в Бирюлево))

натусик12

очень захотелось испечь, но скажите, а 2,5 ч.л. разрыхлителя - не много?

cheerup
22.12.2011 20:20

натусик, я даже не задумалась над этим. В готовом пирожном привкуса разрыхлителя нет, значит, не много. Хотя можно попробовать и убавить, и посмотреть на результат:)

cheerup
22.12.2011 20:21

Олечка, спасибо за фотоотчет!@}--}-- приятно мне очень:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты