Вход | Регистрация
Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "похоже, пришла зима"
Побалуйте себя бисквитным пирожным с кофейной глазурью! Нежность бисквита и насыщенный вкус глазури подарят вам зимнее настроение. Рецепт с натуральными ингредиентами.
Пошаговый рецепт приготовления
Бисквит:
Растопить сливочное масло, добавить в него йогурт и остудить.
Смешать сухие ингредиенты.
Взбить яйца с сахаром до белой пены. Добавить постепенно в яйца сухие ингредиенты и влить тонкой струйкой масляную смесь.
Выстелить форму(противень) бумагой и выложить тесто, разровнять. Выпекать при 200 градусах С 20 минут. Вынуть из духовки, остудить.
Кофейная глазурь:
Положить все ингредиенты в кастрюлю (кроме ванилина) и поставить на огонь. Варить примерно 10 минут (если капля глазури на расплывается и не впитывается в бисквит, значит глазурь готова). Снять с огня и добавить ванилин.
Вылить сверху на бисквит, поставить на холод на 30-40 мин. Затем нарезать на кусочки и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
1. Продукты для бисквита: яйца, сахар,мука, разрыхлитель,ванильный сахар,
сливочное масло, натуральный йогурт.
2. Растопить сливочное масло, добавить в него йогурт и остудить.
3. Смешать сухие ингредиенты.
4. Взбить яйца с сахаром до белой пены.
5. Добавить постепенно в яйца сухие ингредиенты
6. и влить тонкой струйкой масляную смесь.
7. Выстелить форму(противень) бумагой и выложить тесто, разровнять. Выпекать при 200 градусах С 20 минут.
8. Вынуть из духовки, остудить.
9. Продукты для кофейной глазури: сахарная пудра, сливочное масло, крепкий кофе (1 ч. л. растворимого кофе на 100 мл воды), какао, ванилин.
10. Положить все ингредиенты в кастрюлю (кроме ванилина) и поставить на огонь. Варить примерно 10 минут (если капля глазури на расплывается и не впитывается в бисквит, значит глазурь готова). Снять с огня и добавить ванилин.
11. Вылить сверху на бисквит, поставить на холод на 30-40 мин. Затем нарезать на кусочки и украсить по желанию.
12. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
MissJoker
Ответить21.11.2011 12:48
почему печенье?? 
Это целое пирожное))) Ириш. какие вкусности у вас с утра...ммм... Снежинки милые, напоминают о НГ))) А вот у нас солнышко выглянуло, холодно, но на стекле нет такого красивого инея
Это целое пирожное))) Ириш. какие вкусности у вас с утра...ммм... Снежинки милые, напоминают о НГ))) А вот у нас солнышко выглянуло, холодно, но на стекле нет такого красивого инеяcheerup
Ответить21.11.2011 12:53
спасибо, Натуль! Думаешь, пирожное? Мне показалось, слишком просто, прослойки никакой нет. А НГ уже в воздухе летает, везде елки))
stasy2303
Ответить21.11.2011 13:09
А у Вас форма какого размера?
cheerup
Ответить21.11.2011 13:13
лучше, конечно, взять прямоугольную, но у меня подходящей не нашлось. Взяла круглую диаметром 26 см, готовый бисквит где-то 2,5-3 см высотой.
stasy2303
Ответить21.11.2011 13:16
Спасибо!Очень аппетитно!5
lil-8888
Ответить21.11.2011 13:22
Ириш, очень аппетитные пирожные. Такие симпатичные снежинки!
cheerup
Ответить21.11.2011 13:26
Спасибо, Лилечка! Ну раз вас большинство, переименую в пирожные)))
strelec148
Ответить21.11.2011 13:30
пирожнки класс!!! зима пришла...да...запасаемся лыжами и коньками! 
gelsomina
Ответить21.11.2011 13:39
Романтическая зима! А у нас ещё осень, - мы только из Крыма, а там ещё и розы и питуньи с хризантемами цвели! И солнышко появлялось! Ждём Вашу зиму в гости, уж очень она у Вас замечательная!
ЯВенера
Ответить21.11.2011 13:46
похоже пришла...сегодня -8 за окном...но солнышко, что очень радует.. да, холодными зимними вечерами в самый раз пить чай с таким пироженым...
да, холодными зимними вечерами в самый раз пить чай с таким пироженым...Татьяна
Ответить21.11.2011 13:55
Красиво получилось и по зимнему уютно 
lianaaa
Ответить21.11.2011 15:15
Люблю такие нехитрые рецепты, классное пирожнье
bu inna
Ответить21.11.2011 15:26
Вкусные пирожные 
Olga
Ответить21.11.2011 16:05
Ириша!!! Вкусные пирожные!!! Попробую и напишу!!!
cheerup
Ответить21.11.2011 16:14
Спасибо, девочки! Еще вот дополнение: вместо йогурта можно с успехом использовать молоко)
Еще вот дополнение: вместо йогурта можно с успехом использовать молоко)светинька
Ответить21.11.2011 17:24
у нас точно пришла, и не только зима, а и новы год не за горами, пироженки восхитительны
lorxen1
Ответить21.11.2011 17:38
а у нас +9 солнце , красота а пироженки отличные
кыш
Ответить21.11.2011 17:45
Если не печенье и не пирожное, тогда - пирог! Очаровательно украшен! Хоть и не хочется зиму, но снежинки такие милые!
Очаровательно украшен! Хоть и не хочется зиму, но снежинки такие милые!ирусик-88
Ответить21.11.2011 18:12
А у нас пока ещё осень.Очаровательно в рецепте,душевно.Бисквитное пирожное очень понравилось и подача тоже
dot (Варя)
Ответить21.11.2011 18:30
Ирина, как вкусно и душевно!
alyakeyk
Ответить21.11.2011 18:43
Такую зиму уютно встречать ...с чашечкой чаяВкусно!!!
Вкусно!!!byrenka
Ответить21.11.2011 19:32
Так мило - уютно и нежно- завернуться в пушистый плед, смотреть на огонь и чай пить с чудесными пирожными...
natapit
Ответить21.11.2011 20:19
вкусно, очень люблю кофейную глазурь!!!
irina-kolyshkova
Ответить21.11.2011 20:39
Славные пироженки!!!
Ирина 211978
Ответить21.11.2011 21:32
Симпатичные пирожные! У нас сегодня и впрямь зима пришла - выпал первый снег!
lepardik
Ответить21.11.2011 21:43
А мне осталось?! Пироженко бисквитное ... по-жувать?!
laralaram
Ответить21.11.2011 23:01
Красивый какой... нежный!
kisa-asik
Ответить22.11.2011 14:47
anna1990
Ответить22.11.2011 16:24
Так сразу захотелось в снежки поиграть (шутка) пирожные восторг
chef
Ответить23.11.2011 02:11
Ирин, нравится как описала в доп инфе и показала. В Москве зима за окном? И я так хочу... Или это тюль? Тюль Шикарный кусочек на фото
Шикарный кусочек на фото cheerup
Ответить23.11.2011 07:00
Девочки, спасибо большое за внимание и теплые слова! Натуль, это не тюль, это зима такая пришла в Бирюлево))
Натуль, это не тюль, это зима такая пришла в Бирюлево))натусик12
Ответить21.12.2011 20:38
очень захотелось испечь, но скажите, а 2,5 ч.л. разрыхлителя - не много?
cheerup
Ответить22.12.2011 20:20
натусик, я даже не задумалась над этим. В готовом пирожном привкуса разрыхлителя нет, значит, не много. Хотя можно попробовать и убавить, и посмотреть на результат
cheerup
Ответить22.12.2011 20:21
Олечка, спасибо за фотоотчет! приятно мне очень
приятно мне оченьНаписать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Как приготовить сочную индейку в духовке: время приготовления, особенности запекания различных частейКак правильно варить спагетти: особенности приготовленияПрожарка стейка: виды и особенности приготовления стейков из говядиныВегетарианские блюда на каждый день: разнообразие, вкус и здоровьеВкусные блюда для детейИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюд
