Пай с цукини

Фото к рецепту: Пай с цукини

Ингредиенты

  • для теста:
  • 180 гр. муки
  • 6 ст.л. белого вина
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 2 ч.л. сушеного орегано в кофе (сделать растворимый кофе,50 мл.воды,и 1ч.л кофе,и бросить в кофе сушенного орегано ,смешать)
  • 1 щепотка соли
  • для начинки:
  • 3 цукини,
  • 1 луковица
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 35g кедровые орехи,можно грецкие,или пекан.
  • 35g козий сыр, свежие или сушеные травы (душица, чабер, тимьян, розмарин и т.д.).
  • соль и свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180 ° С ,Мелко нарезать лук и обжарить с оливковым маслом до легкого карамелизованными соков. Тонко нарезать цукини, добавить соль и жарить над довольно сильном огне, часто помешивая.Между тем, смешайте все ингредиенты для теста (кофе с орегано вливайте не всё сразу ;-)замесите тесто,сформируйте в гладкий шар, затем раскатайте круг ,и резаком для пиццы, сделать разрезы в центре теста,8 разрезов от центра к внешнему краю,до середины теста . Цукини распространите на тесто.Добавить орехи, козий сыр, нарезать на мелкие кусочки, травы и немного перца. Сложите лучи звезды на начинку, а затем выпекать в течение 25 минут.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Дополнительная информация

Пай <СОЛНЦЕ>с цукини.Этот рецепт с французского сайта,привлёк моё внимание своей красивой формой и не обычными составляющими теста,было интересно как они сосчитаются.Пай получился   очень вкусный,ароматный,тесто тонкое,хрустящее,ароматное


5.04.409434456222211.06
 BORE

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nestea
06.03.2015 19:25

Очень красивый пай! Прямо весеннее солнышко!

 BORE
10.03.2015 00:26

СПАСИБО,очень вкусный пай

for_ever
06.03.2015 19:27

     Очень красиво и вкусно!

 BORE
10.03.2015 00:27

СПАСИБО ОГРОМНОЕ

 BORE
10.03.2015 00:28

СПАСИБО Жанна

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты