Кофе поутру

Ингредиенты

для кофе "лайм":
кофе свежесмолотый - 1 м.л.
цедра лайма (сухая, молотая, можно и свежую) - 1/2 к.л.
сок лайма - 1 ч.л.
сахар
вода 200 мл (кипяток)

для кофе "карамелька":
кофе
вода
1 конфетка молочная карамелька "моя маленькая коровка"
сахар
сливки

Пошаговый рецепт приготовления

I. Лучше всего использовать свежесмолотый кофе - 1 мерная ложечка на 200 мл кипятка. Кипяток чуток остудить и заварить в кофейничке - у меня фирмы "Bodum". Кто любит варить по-турецки - в турке.

В кофе добавить сухую молотую цедру лайма - 1/2 кофейной ложечки.

И третий, завершающий этап - кофе настоялся или заварился, разливаем по чашкам и добавляем сок лайма и сахар - ПО ВКУСУ! У меня есть лаймовый сироп, использую его.

Свежий, слегка (совсем чуток) кисловатый…

II. Всё предельно просто: я не люблю сладкое, но иногда конфетки, шоколад "забредают" ко мне и лежат-ждут своего часа… Вот и пришла идея утилизации хорошего продукта.

Итак, смолоть зёрна кофе. Кипяток чуток охладить.

Конфетку (карамель молочная "Моя маленькая коровка") развернуть и порезать на кусочки...

Мерную ложечку кофе и конфетку залить кипятком и ХОРОШО размешать, а то осядет на дне!

Кофе заварить в кофейничке или по-турецки. Разлить по чашкам и добавить по вкусу сливки и/или сахар...

Я ничего не добавляла - и так вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Что-то понесло меня на эту тему… Знаете, что-то в этом году, то есть нонеча, весна не то, что давеча: раньше в феврале уже МАГНОЛИИ цвели, а тут конец марта - и какие магнолии? Дождь, сыро, серо, холодно... бр-р-р... Ну и настроение соответственно, да ещё кофе горький - каждое утро одно и то же. Вот пытаюсь внести нотку радости в жизнь. Ни одно утро без вкусного кофе - мой девиз! И поверьте: жизнь становится немножко веселее... Ой, кофе люблю... И хотя пью в день только 1-2 чашки, всё равно без него не могу. Никогда не экономлю на кофе - покупаю хорошие сорта арабики, но... со временем всё равно хочется разнообразия... Доходишь до всяких невозможных комбинаций (как-то рассказывала, как в Союзе пили кофе "по-совецки"); бывает, что вкус дополнительно настолько облагораживается от добавочных ингридиентов, что кажется, какой-то новый напиток потребляешь...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

ну вот,опять к вечеру рецепт кофе. Ларис,я не знаю,что такое "Моя маленькая коровка". У нас продается просто КОРОВКА. Подойдет? А тот рецептик я сделала и еще разрекламировала в блоге у Чары. Было очень вкусно.Уверенна,что и эти рецепты вкусные. 5!!!!! И спасибочки!!!

laralaram

28.03.2009 21:23

Ответить

Маришка, да просто у меня такая была карамелька (мы ж тут СВОИ рецепты выставляем), а можно любую молочную карамельку взять, я ещё с другими поэкспериментирую - это так затягивает, а вкус так разнообразится! не, не остановлюсь!

28.03.2009 21:24

давай,а мы следом!

28.03.2009 21:56

Я тоже кофеманка... Или кофеманша

Люблю эксперименты. Завтра пойду за ирисками. Спасибо, Ларис

maj4ik

29.03.2009 00:18

Ответить