Компот

Соленья и маринады

Гречаники

Name: Гречаники.
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: каша гречневая рассыпчатая; яйцо; творог; сахар; мука; разрыхлитель; перепелиное яйцо; масло растительное; мед; клубника замороженная; сахар

Гречаники с рассыпчатой гречкой, яйцом, творогом и клубничным джемом. Легкий и вкусный рецепт, который порадует вас и ваших близких!

Продукты

каша гречневая рассыпчатая - 1 л
яйцо - 2 шт
творог - 2 пачки по 250 г
сахар - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
разрыхлитель - 3.5 г
для смазки:
перепелиное яйцо
масло растительное - 0.5 ч.л.
мед - 0.5 ч.л.
для джема:
клубника замороженная - 450 г
сахар - 150 г

Пошаговый способ приготовления

1. Остывшую гречку в миске смешать с протертым творогом.

2. Добавить сахар.Перемешать.

3. Добавить слегка взбитые вилкой яйца.

4. Всыпать просеяную с разрыхлителем муку.

5. Мокрыми руками сформовать котлетки-гречаники.

6. Уложить в смазанную форму.

7. Смазать яичком, взбитым с маслом и медом.

8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до полного зарумянивания.

9. Пока печется, клубнику засыпать сахаром и поставить в микроволновку на полную мощность минут на 7. Должна оттаять и прокипеть.

10. Джем достать, выдержать под полотенцем минут 5 и растрепать вилкой.

11. Остудить гречаники и джем. Подавать вместе.

Со сметанкой тоже вкусно

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

219 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34678

Понравилось: 219

Автор: ogiway

Создан: 12 апреля 2012, 14:38

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Как-то зарплату еще не дают, а кушать почему-то хочется! Поэтому остатки гречневой каши-холодные и малоаппетитные-превращаются…в румяные гречаники! Мальчишки,воротившие нос от каши, уминают их с чаем за обе щеки и не подозревают, что финансы у нас …того…голосят громче Баскова! На сайте нашла только мясные вариации…Мяса нету, будет завтра! Думаю, ситуация для многих знакомая. Так что- пригодится!

Пушистые какие! И такая румяная аппетитная корочка! Хороши! Оксан, а гречка новомодная - принципиально? У нас не видела такой. За рецепт спасибо, понравились гречаники.

ogiway

12 апреля 2012, 16:01

Не-вовсе не принципиально! Купила из любопытства,а у нее вкус какой-то пустой,не пошла она кашей...

светлана65

12 апреля 2012, 16:29

Ага, понятно, спасибо!

манюша

12 апреля 2012, 18:13

Про новомодную гречку буду знать. Спасибо! А гречаники хороши!

sigma002

12 апреля 2012, 19:12

Оксана,отличный рецепт!