Гречаники в томатно-базиликовом соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

см.пошаговое описание рецепта.

Пошаговые фото рецепта

Гречаники в томатно-базиликовом соусе: шаг 1
1. Гречку промыть. Залить двумя стаканами воды, чуть посолить, отварить до готовности.
Гречаники в томатно-базиликовом соусе: шаг 2
2. Луковицу и грибы почистить, помыть, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Гречаники в томатно-базиликовом соусе: шаг 3
3. Куриное филе помыть, нарезать, смолоть в блендере или в мясорубке до состояния фарша.
Гречаники в томатно-базиликовом соусе: шаг 4
4. Остывшую гречку соединить с обжаренными грибами с луком и куриным филе. Добавить яйца, посолить, поперчить.
Гречаники в томатно-базиликовом соусе: шаг 5
5. Хорошо перемешать до однородного состояния.
Гречаники в томатно-базиликовом соусе: шаг 6
6. Сформировать котлетки, они формируются в форме колбасок, обвалять их в муке.
Гречаники в томатно-базиликовом соусе: шаг 7
7. Обжарить на оливковом масле до румяной корочки со всех сторон. Переложить в форму для запекания.
Гречаники в томатно-базиликовом соусе: шаг 8
8. Обжарить на оливковом масле луковицу, нарезанную полукольцами. Смешать стакан качественного томатного соуса или кетчупа со стаканом воды, залить им лук. Готовить 2-3 минуты, добавить соль, перец черный молотый, сахар по вкусу. Добавить 1-2 зубчика чеснока и базилик.
Гречаники в томатно-базиликовом соусе: шаг 9
9. Нарезать мелко бекон, залить томатным соусом гречаники, посыпать беконом, поставить в предварительно разогретую до 180* духовку на 20 минут. Чеснок перед подачей выловить из соуса и выбросить.
Гречаники в томатно-базиликовом соусе: шаг 10
10. Очень вкусно с отварным картофелем и бочковыми огурцами.

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

AnnaA
19.06.2014 23:37
Ответить

chudo
20.06.2014 00:15
Ответить

:)

Olga
19.06.2014 23:46
Ответить

Таня .. Интересный рецепт ..  Альтернатива голубцам ..  Мне понравились . Заберу в копилочку .. 

chudo
20.06.2014 00:15
Ответить

Да, Оль, читаешь мои мысли:) завтра хочу приготовить;)

avani
20.06.2014 00:12
Ответить

Мммм, как вкусно. Танюша, как всегда шикарное блюдо

chudo
20.06.2014 00:16
Ответить

Светуль, спасибо, дорогая!

Tatjana
20.06.2014 03:08
Ответить

Пропитаные томатами....,очень вкусные!!! 

chudo
20.06.2014 10:42
Ответить

мы даже не ожидали что на столько вкусненькие;)

ogiway
20.06.2014 08:07
Ответить

Ааааааааааатличненько как!!!!!!!! Я б начала употреблять уже на стадии обжарки до корочки-румяные-страсть!!!!!!!!!! И это...огурцы шлите бочками, а?laugh

chudo
20.06.2014 10:44
Ответить

Ксюш, не поверишь, еле отбила "тазик" от рук, заливать соусом было бы нечегоblush

ogiway
20.06.2014 19:09
Ответить

laugh поверю-повеееерею!

манюша
20.06.2014 09:24
Ответить

Вкусно, Татьянушка!Готовила я гречаники, и рецепт выставляла. Но твои впечатлили!
 

chudo
20.06.2014 10:45
Ответить

Машуль, посмотрела на твои - тоже шикарные! Спасибо!

Zzoloto
20.06.2014 09:47
Ответить

Татьяна, гречаники ..просто невозможно мимо пройти!indecision

chudo
20.06.2014 10:46
Ответить

Зарина, спасибо, теперь они часто будут на моем столе;)

larochka
20.06.2014 09:53
Ответить

Танечка, чудесные гречанички, название такое умилительное, забрала рецептик Спасибо.

chudo
20.06.2014 10:47
Ответить

Ларочка, на здоровье! Малому моему очень понравились;)

antea
20.06.2014 12:08
Ответить

Очень вкусное блюдо, Таня!

chudo
21.06.2014 00:38
Ответить

Анна Юлиановна, спасибо большое!

olga
20.06.2014 13:06
Ответить

Какие же аппетитные!

chudo
21.06.2014 00:39
Ответить

Lgrant (Лена)
20.06.2014 14:43
Ответить

Тань, шикарный рецепт, забираю в копилку, приготовлю по случаю, так захотелось, глядя на картинку))))

chudo
21.06.2014 00:40
Ответить

Лена, будешь довольна, нам очень понравилось, буду готовить еще;)

dik723
20.06.2014 18:19
Ответить

Чудесная идея! Забираю однозначно.А то я все банально котлеты с гречкой делал.А тут два в одном.спасибо,Таня!

chudo
21.06.2014 00:41
Ответить

Дим, в том-то и дело! Котлеты с гречкой привычное дело, но в томатном соусе это что-тоcool;)

Svettt
23.06.2014 16:36
Ответить

В таком-то виде и я гречку слопаю. Единственная крупа, которую не люблю. Но ем, поскольку полезно. Рецепт шикарный!!!!!

krisenok
24.06.2014 22:44
Ответить

Татьян, какая вкуснота! Одназначно буду повторять! Забираю с благодарностью и пожеланием удачи в конкурсе!

krolya
25.06.2014 15:19
Ответить

и я такие же хочу

nira60
29.06.2014 01:46
Ответить

Класс!!! Таня, отличный рецепт. С томатом не готовила, попробую.

chudo
29.06.2014 10:57
Ответить

попробуй обязательно, очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели