Кабачковые гречаники
Приготовьте вкусные кабачковые гречаники с кабачком, гречневой крупой, яйцом и чесноком. Идеально для легкого обеда или ужина! Рецепт с простымиIngredients.
Продукты
- кабачок (около 500 гр) - 1 шт
- крупа гречневая (вес вареной каши) - 300 гр
- мука (150 г или 5-7 ст.л. ) - 100 гр
- перец черный (молотый, )
- соль
- чеснок (зубки) - 2 шт
- яйцо куриное - 2 шт
- масло подсолнечное (для жарки)
- крахмал (по желанию) - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Очень вкусные и сытные гречаники. Быстро, сытно и бюджетно! За рецепт спасибо Наташеньке (konservatorka).
1. Отварить гречку. На мелкой терке трем чеснок. На крупной, кабачок или цукини.
2. Добавить к массе яйца, перец и соль.
3. Перемешать. Если в иных вариантах кабачковых оладьей идет «борьба» с лишней жидкостью, у нас это толь выигрыш, она нам не лишняя.
4. Добавить муку, если есть сомнения, насчет плотности, добавить крахмал, перемешать.
5. Хорошенько перемешать массу.
6. На среднем огне нагреть сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. И пожарить гречаники.
7. Очень вкусно со сметаной.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21522
Понравилось: 9
Автор: Елена Первушина
Создан: 19 октября 2015, 11:44
Дополнительная информация
Комментарии
19 октября 2015, 12:11
Леночка,какие красивые,яркие гречаники!
19 октября 2015, 18:15
Румяшечки какие!!!
19 октября 2015, 20:46
Отличный завтрак!
20 октября 2015, 00:27
Спасибо, моя хорошая!
20 октября 2015, 00:28
Спасибо большое!
20 октября 2015, 00:29
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти