Шоколадные пирожные в свч без муки

Фото к рецепту: Шоколадные пирожные в свч без муки
Домашняя30 мин.3Простой
113371828

Ингредиенты

  • яйцо — 3 шт
  • сахар — 3 ст.л.
  • шоколад черный — 100 г
  • какао-порошок — 5 ст.л.
  • миндальная мука — 20 г
  • ликер "амаретто"— 1 ст.л.
  • масло сливочное — 10 г
  • кардамон (щепотка)
  • корица (щепотка)
  • соль (щепотка)
  • изюм джамбо (или любые сезонные ягоды)— 6 шт
  • сливки (взбитые)

Пошаговый рецепт приготовления

Белки отделить от желтков и взбить с солью в крепкую пену.

Желтки взбить, добавляя постепенно сахар. 40 гр шоколада натереть на крупной терке (у меня был шоколад в галетах)

Смешать какао, миндальную муку, ликер, шоколад с яичным кремом. Добавить кардамон и корицу (по вкусу). Аккуратно ввести белки, перемешивая снизу вверх.

3 формочки смазать сливочным маслом, выложить массу (не более 3/4 объема формочек), в середину положить изюм, по 2 шт. на порцию.

Выпекать при мощности 600 Вт («Выше среднего») — 2 минуты, затем при «Средней мощности» — 2,5-3 минуты. Готовность проверить зубочисткой — она должна быть сухая, а пирожные плотными. Остудить, вынуть из формочек.

Растопить в СВЧ оставшийся шоколад . Полить им пирожные и убрать в холодильник до застывания. Перед подачей украсить взбитыми сливками.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные пирожные в свч без муки: фото шаг 1
Шоколадные пирожные в свч без муки: фото шаг 2
Шоколадные пирожные в свч без муки: фото шаг 3
Шоколадные пирожные в свч без муки: фото шаг 4
Шоколадные пирожные в свч без муки: фото шаг 5
Шоколадные пирожные в свч без муки: фото шаг 6
Шоколадные пирожные в свч без муки: фото шаг 7

Дополнительная информация

Впервые пекла пирожные в микре! Очень быстро и очень удобно по такой жаре. Они получаются очень сытными, такими-шоколадно-шоколадными! и вкуснее есть со сливками! я очень рада, что нашла этот замечательный рецепт на нашем Кулинаре, всем рекомендую - вкусно и быстро!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ма-ма

Катюша, замечательные пироженки! С мороженым, наверное тоже очень вкусно! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

dobry_doktor

Замечательные пирожные, очень вкусно и по такой жаре в СВЧ печь-самое то!!!

sweta1
04.08.2012 20:15

и я о мороженом подумала....*THUMBS UP*:)

кыш
04.08.2012 21:48

Катюша, чудесный десерт!:)

mama tikka

Спасибо, дорогие товарищи! И вот,что удивительно - достала сегодня последнее пирожное из холодильника-оно простояло где-то минут 30 на столе, а шоколад не растаял, как панцирь! А с мороженым - тоже хорошо будет.:) Спасибо за отзывы!!! Завтра еду туда, где ещё жарче (в Воронеж)%)

byrenka
04.08.2012 22:55

Замечательно!!! Идея - блеск!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ирина 211978

Замечательные пироженки, Катюш! *BRAVO*

andreytsibulski

Прелесть!!! *OK*@}--}--

Малохат

Я тоже попробую, мне нравится рецепт!

манюша

Чудесно-замечательные!:)@}--}--

ogiway
05.08.2012 12:53

:) Ахха-шоколадно и быстро! Прелестно!*ROFL* И такие формочки-кокетки (кокетницы хорошенькие!!! 0

ogiway
05.08.2012 12:54

Сорри-какая-то фигня напечаталась! Прелестно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

dik723
06.08.2012 01:24

Шоколад,вишня...все мои любимые ингредиенты!*OK* ..что еще надо человеку чтобы встретить старость..:p Не помню какой киногерой сказал?;)

bu inna
06.08.2012 11:00

Отличный рецепт, быстро и вкусно, забираю в копилку*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mellorn
06.08.2012 16:40

Прелесть!!!!

Татьяна

Такие аппетитные и красивые получились !*KISSED* Катенька - молодец !!!!!!!!!!!!!!!!!O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />

christymar

вау,очень понравелось.:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты