Заливной пирог на скорую руку

Конечно! Вот расчет КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных вами ингредиентов на 250 мл формы (примерный объем одного порционного блюда):

1. Тесто:

• Яйца (3 шт.)
  Калории: 3 x 68 ккал = 204 ккал
  Белки: 3 x 5.5 г = 16.5 г
  Жиры: 3 x 4.8 г = 14.4 г
  Углеводы: 3 x 0.6 г = 1.8 г

• Кефир (0.5 стакана, примерно 125 мл)
  Калории: около 55 ккал
  Белки: 3 г
  Жиры: 2 г
  Углеводы: 4 г

• Масло растительное (0.5 стакана, примерно 120 мл)
  Калории: 884 ккал на 100 г, масса примерно 110 г = 970 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 110 г
  Углеводы: 0 г

• Мука (1 стакан, примерно 130 г)
  Калории: 480 ккал
  Белки: 13 г
  Жиры: 1 г
  Углеводы: 95 г

• Соль и разрыхлитель — незначительные вклад в энергетическую ценность, можно пренебречь

Итог по тесту:

2. Начинка:

• Фарш (250 г)
  Калории: примерно 250 ккал/100 г → 625 ккал
  Белки: 18 г/100 г → 45 г
  Жиры: 15 г/100 г → 37.5 г
  Углеводы: 0 г (мясо)

• Шампиньоны (250 г)
  Калории: 22 ккал/100 г → 55 ккал
  Белки: 3 г/100 г → 7.5 г
  Жиры: 0.3 г/100 г → 0.75 г
  Углеводы: 3 г/100 г → 7.5 г

• Лук (средняя, примерно 150 г)
  Калории: 40 ккал/100 г → 60 ккал
  Белки: 1 г/100 г → 1.5 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 9 г/100 г → 13.5 г

• Стручковая фасоль (100 г)
  Калории: 35 ккал
  Белки: 2 г
  Жиры: 0.2 г
  Углеводы: 7 г

• Масло растительное (1 ст.л., примерно 14 г)
  Калории: около 124 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 14 г
  Углеводы: 0 г

• Чеснок (1/3 ч.л., примерно 1 г)
  Калории: 1 г → 4 ккал
  Белки: 0.2 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 1 г

• Соль, перец — невесомое влияние

Итог по начинке:

Общий итог (тесто + начинка):

Эти показатели - примерные и могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.

Если блюдо делится на, например, 4 порции, то на одну порцию получится примерно:

• Калории: 652 ккал
  
• Белки: 22 г
  
• Жиры: 45 г
  
• Углеводы: 32 г

Пожалуйста, уточните количество порций или дополнительные параметры, если нужен более точный расчет.