Постные капкейки "искушение".

Фото к рецепту: Постные капкейки  искушение .

Ингредиенты

  • кексы:
  • 2 стак. муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 1/2-2/3 стак. сахара (предпочтительно коричневый сахар)
  • 1 стик ванили
  • 1 стак. яблочного сока
  • 5 ст.л. раст. масла без запаха (у меня кукурузное).
  • джем-крем:
  • 500 гр. яблок (granny smith)
  • 1 лимон (сок и цедра)
  • 2-3 ст.л. сахара (коричневый)
  • 2 ст.л. воды
  • 10 гр. пектина (желфикс от др. оэткер)
  • 1 стик ванили.

Пошаговый рецепт приготовления

КЕКСЫ: В глубокой миске смешать сухие ингредиенты. Постепенно добавить, постоянно перемешивая, добавить яблочный сок и масло. Получится довольно густое тесто.

Выложить тесто в формочки (12 шт.). Выпекать кексы в предварительно разогретой духовке 15-20 минут при 200*С (ориентируйтесь по Вашей духовке). Остудить кексы на решетке.

ДЖЕМ: Яблоки очистить, мелко нарезать. Полить лимонным соком, добавить сахар и воду. Варить на среднем огне до мягкости яблок, минут 10-15. В блендере "пюрировать" яблоки.

Добавить желфикс и готовить еще 3 минуты, постоянно помешивая. Остудить.

Кондитерским шприцем выложить "крем" на капкейки. Посыпать тонко натертой лимонной цедрой.

Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У Ирины присмотрела интересный рецепт постных кексов. Получились очень вкусные капкейки. Попробуйте!

5.04.6363028103540471.058
glaros

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Яблочные капкейки с сыром филадельфия


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lil-8888
26.03.2012 21:26

Лариса, вкусные кексы и такие красавчики!*BRAVO*

reddiska
26.03.2012 21:30

Тоже уже на них глаз положила *THUMBS UP*

lianaaa
26.03.2012 21:30

Какой красивый цвет*BRAVO*эх, сейчас бы парочку таких вкусняшек*THUMBS UP*

dik723
26.03.2012 21:42

Класс!*THUMBS UP*

glaros
26.03.2012 21:47

Спасибо, Дима! @}--}--

fim
26.03.2012 21:48

Чудесные весенние кексики! Желтенькие, как праздничная мимоза. Очень нежные должно быть! *BRAVO*

glaros
26.03.2012 22:06

Девочки, большое спасибо за отзывы!!! *IN LOVE*

lepardik
26.03.2012 22:14

Ларис, давай капкейка сюда! 8) два штуки! Красивенькие! :pO<img src=" /> Иль может обмен?! Я тебе пирожка кусочек побольше?! ;) Соглашайся!

glaros
26.03.2012 22:15

Меняемся, Ириш! ;) @}--}--

sweta1
26.03.2012 22:17

яркие,солнечные,красивые!!!:)*THUMBS UP*

tatian-1956

Какой изысканный десерт вышел! Красиво! Как вкусно, Вы, Лариса, поститесь!!!

glaros
26.03.2012 22:41

Спасибо! Таня, стараемся. :)

кыш
26.03.2012 22:43

Хороши необыкновенно! Настоящее искушение!@}--}--

andreytsibulski

Попробуй устоять от такого искушения!*OK*@}--}--

lira_s
26.03.2012 23:01

Эх, не успела :'( Ларисочка уже все капкейки раздала, а так хоцца @}--}--

Ирина 211978

Такие яркие! @}--}--

ма-ма

Ларочка, соблазнительные штучки!!! ;)

strelec148

красавцы!

chef Ruletka

Очень хорошенькие и фото такие чудесные! Лариса, а какой объём у вашего стакана и что означает стик? Спасибо за ответ. @}--}--

ogiway
27.03.2012 03:14

Ишь какие чудесно-солнечные красавчики!Я даже проснулась! Замечательно!@}--}--

ambrinna
27.03.2012 10:28

У меня просто щенячий восторг!!!O<img src=" />*BRAVO*

светлана65

Ларочка, чудесные капкейки! Просто прелесть как хороши! Спасибо, дорогая, за рецепт, забрала. Интересуюсь тоже, что такое стик ванили? *BRAVO*@}--}--

Dimas 24
27.03.2012 11:14

Ярко, вкусно, сладко - ну все, не успокоюся пока не сделаю))) Ларуся, спасибо!!!))):)*BRAVO*@}--}--

glaros
27.03.2012 11:52

Спасибо всем-всем за отзывы. Стик - разновидность упаковки ванили сахара (1 порция). Обычно сахар в такой упаковке к кофе в кафе подают. По привычке написала. :)

принцесса специй

Красота какая! Фото-шик!*BRAVO*

светлана65

Ага, поняла, спасибо!@}--}--

Малохат

Хороши капкейки,забираю!@}--}--

glaros
27.03.2012 16:20

Спасибо за отзывы! *THUMBS UP* На здоровье!!! Наташа, стакан 250 мл.

nino
27.03.2012 18:46

555*THUMBS UP*

mellorn
28.03.2012 20:04

Вкусные и аппетитные кексики!

lal88
05.04.2012 18:17

умозатмевающие! Недавно готовила. Быстро, легкое сочетание продуктов, очень освежают. И настроение запах лимона поднимает, не хуже чем шоколад. Единственный мой промах - лимон был крупный, надо было половину сока добавлять в крем, очень уж он ядреный получился. Но с другой стороны - много за раз не съешь - тоже плюс! :) Большое спасибо за рецепт.

glaros
05.04.2012 20:22

Спасибо Вам за отзыв! Рада, что кексы понравился. @}--}--

Ирина 211978

Капкейки, не сомневаюсь, вкусные, но я вот присмотрела рецепт джема (лежал у меня желфикс, не знала, куда деть) и приготовила! Очень мне понравился и сам по себе, и в качестве начинки в блины и пирожки! Спасибо, Лариса! @}--}--

glaros
19.05.2012 21:53

Ирина, спасибо за отзыв!!!

ирина-к

Так приятно))) Отличные капкейки!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты