Быстрый фасолевый суп с вермишелью

Фото к рецепту: Быстрый фасолевый суп с вермишелью

Ингредиенты

  • на 1 литр овощного бульона:
  • 1 баночка консервированной красной фасоли
  • 200 гр. зеленой стручковой фасоли (свежей или замороженной)
  • 1 желтая паприка
  • 2 помидора
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 2 зубка чеснока
  • 50 гр. тонкой вермишели
  • смесь итальянских трав, соль, молотый перец
  • 50 гр. тертого памезана для севировки

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи помыть, удалить плодоножки и порезать мелкими кубиками. С консервированной фасоли слить жидкость, стручковую фасоль перебрать, удалить кончики и порезать на небольшие кусочки, чеснок почистить и мелко порубить.

В кастрюле, где будете варить суп, разогреть оливковое масло и слегка припустить на нем измельченный чеснок, затем добавить измельченные паприку, помидоры и стручковую фасоль. Потушить овощи 5 минут на сильном огне при регулярном помешивании.

Затем залить их овощным бульоном, довести до кипения и варить еще 5 минут, затем всыпать в суп консервированную фасоль и вермишель, посолить, поперчить суп по вкусу, приправить итальянскими травками, проварить еще пару минут и снять с огня.

Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать натертым пармезаном и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.543807930892321.023
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Густой суп с фасолью и ракушками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
larochka
06.11.2013 11:27

Утаскиваю, очень красиво сытно и вкусно!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

krolya
06.11.2013 11:52

так и хочется вытащить тарелочку:[

passion1963

Зоя, придвигай поближе, не стесняйся;)

byrenka
06.11.2013 13:42

Как раз к обеду я успела! И мне тарелочку!:[:)

mama tasi

Мастер супов вернулся!!! :) Роскошная тарелочка... помогите голодающим Поволжья, налейте половничек! :[

mellorn
06.11.2013 16:05

Вкусный супчик!

sweta1
06.11.2013 18:20

соскучилась я по твоим чудесным супам!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*:)

TANCHITTA

*BRAVO*Вкусно и наваристо!!!

chudo
07.11.2013 21:38

Классный супчик, люблю сочетание стручковой фасоли с бобами. Честно тебе скажу, скучала по твоим супчикам:[

манюша

Аппетитный супчик! Густой!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты