Быстрый фасолевый суп с вермишелью

Ингредиенты

  • на 1 литр овощного бульона:
  • 1 баночка консервированной красной фасоли
  • 200 гр. зеленой стручковой фасоли (свежей или замороженной)
  • 1 желтая паприка
  • 2 помидора
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 2 зубка чеснока
  • 50 гр. тонкой вермишели
  • смесь итальянских трав, соль, молотый перец
  • 50 гр. тертого памезана для севировки

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи помыть, удалить плодоножки и порезать мелкими кубиками. С консервированной фасоли слить жидкость, стручковую фасоль перебрать, удалить кончики и порезать на небольшие кусочки, чеснок почистить и мелко порубить.

В кастрюле, где будете варить суп, разогреть оливковое масло и слегка припустить на нем измельченный чеснок, затем добавить измельченные паприку, помидоры и стручковую фасоль. Потушить овощи 5 минут на сильном огне при регулярном помешивании.

Затем залить их овощным бульоном, довести до кипения и варить еще 5 минут, затем всыпать в суп консервированную фасоль и вермишель, посолить, поперчить суп по вкусу, приправить итальянскими травками, проварить еще пару минут и снять с огня.

Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать натертым пармезаном и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Быстрый фасолевый суп с вермишелью: фото шаг 1Быстрый фасолевый суп с вермишелью: фото шаг 2Быстрый фасолевый суп с вермишелью: фото шаг 3Быстрый фасолевый суп с вермишелью: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

larochka
06.11.2013 11:27
Ответить
Утаскиваю, очень красиво сытно и вкусно!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
krolya
06.11.2013 11:52
Ответить
так и хочется вытащить тарелочку:[
passion1963
06.11.2013 12:14
Ответить
Зоя, придвигай поближе, не стесняйся;)
byrenka
06.11.2013 13:42
Ответить
Как раз к обеду я успела! И мне тарелочку!:[:)
mama tasi
06.11.2013 16:02
Ответить
Мастер супов вернулся!!! :) Роскошная тарелочка... помогите голодающим Поволжья, налейте половничек! :[
mellorn
06.11.2013 16:05
Ответить
Вкусный супчик!
sweta1
06.11.2013 18:20
Ответить
соскучилась я по твоим чудесным супам!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*:)
TANCHITTA
07.11.2013 01:12
Ответить
*BRAVO*Вкусно и наваристо!!!
chudo
07.11.2013 21:38
Ответить
Классный супчик, люблю сочетание стручковой фасоли с бобами. Честно тебе скажу, скучала по твоим супчикам:[
манюша
08.11.2013 07:20
Ответить
Аппетитный супчик! Густой!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели