Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибной суп с лапшой из лаваша

Приготовьте грибной суп с лапшой из лаваша, используя свежие подберёзовики, картофель, лук, морковь и сливочное масло. Подавайте со сметаной!

Продукты

подберёзовики свежие-10 шт
картофель - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сливочное масло - 30 г
лаваш - 50 г
соль -
перец черный (молотый) -
лавровый лист - 1 шт.
сметана- и желанию

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото

13 шт.

Отправиться в лес и набрать подберезовиков)))

2. Грибы почтить, помыть.

3. Порезать

4. Залить водой, довести до кипения, удалить пену, варить на небольшом огне 15 минут

5. Порезать лук и морковь.

6.Картофель порезать брусочками

7. Спассеровать на сливочном масле морковь

8. Затем добавить лук.

9. Добавить картофель в суп. Посолить.

10. Когда картофель будет готов, добавить пассерованные овощи. Добавить лавровый лист и черный перец, варить еще 3-4 минуты. Снять с огня.

11. Лаваш порезать соломкой.

12. Налить горячий суп в тарелку, добавить лапшу из лаваша. По желанию посыпать порезанной зеленью и добавить сметану..

13. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9822

Понравилось: 21

Автор: Елена М

Создан: 04 октября 2013, 10:54

Каталоги: Грибной суп Лаваш Первые блюда Суп-лапша Супы

Лена, лапша из лаваша - действительно прикольно, если с подберезовиками. Никогда не купил бы в магазине пасту белком менее 12% и сделанную из мягкой муки, то есть без надписей 'durum', 'semolina' или 'гриз'. Но вот этот рецепт из твоих рук покорил. Кстати, вчера пособирал, а сегодня засолил-замарирновал зеленые помидоры если не забыла всю историю. К томуже, если вдруг не получится, оставил еще много на кустах. Надеюсь вскоре отчитаться

bratyury

04 октября 2013, 21:01

К томуже = к тому же

Елена М

04 октября 2013, 21:15

не, Юра, конечно помню, жду твоих комментариев)) К выбору пасты я тоже довольно требовательна)) Лавашная лапша, чем-то напоминает китайскую лапшу из тончайшего теста.

Ирина 211978

05 октября 2013, 00:03

Супчик замечательный, Леночка! Фотографии - чудо!

Елена М

05 октября 2013, 00:23

Ирочка, спасибо!

svetluha

05 октября 2013, 08:12

Фантазия безгранична! Ленчик, суп очень понравился, какой аромат, наверное, стоял, представить трудно!

mellorn

05 октября 2013, 21:16

Вкусный и ароматный суп!!!!