Solnce

Solnce

Рейтинг активности: 12.355
Пол: Женский
Регистрация: 10.01.2013 21:27
Последний визит: 10.05.2019 22:17
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Шоколадный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра (тест-драйв)
Шоколадный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра (тест-драйв)

мука - 110 гр.
сахар -150 гр.
яйцо - 4 шт
масло сливочное - 150 гр.
шоколад - 80 гр. (не менее 70% какао)
разрыхлитель - 10 гр.

Каталог: Торты
Solnce
  • 17 января 2014, 23:32
Ореховый торт в облепиховом желе (тест - драйв)
Ореховый торт в облепиховом желе (тест - драйв)

масло – 225 гр. ( сливочное, размягченное)
сахар – 225 гр.
яйца – 4 шт.
мука – 100 гр.
разрыхлитель – 0,5 ч.л
лимон – 1 шт.

Solnce
  • 17 января 2014, 23:18
Деревенский пирог с повидлом из калины (тест-драйв)
Деревенский пирог с повидлом из калины (тест-драйв)

для теста:
мука - 2-2,5 стак.( ст. 250 мл. )
молоко - 250 мл.
дрожжи сухие - 1 ч.л
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.

Solnce
  • 17 января 2014, 22:07
Фокачча с черри и розмарином (тест - драйв)
Фокачча с черри и розмарином (тест - драйв)

мука - 500 гр.
дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
вода - 300 мл.
соль - 0.5 ч.л.
соль (морская крупная для посыпки)

Каталог: Хлеб
Solnce
  • 16 января 2014, 22:41
Лазанья на пару (тест-драйв)
Лазанья на пару (тест-драйв)

фарш мясной - 300 гр.
томатная паста - 100 гр.
сыр твердый - 70 гр.
паста для лазаньи - 70 гр. - (4 листа)
лук репчатый 70 гр.
яйцо - 1 шт.

Каталог: Паста
Solnce
  • 29 декабря 2013, 15:26
Макароны с мясом (тест-драйв)
Макароны с мясом (тест-драйв)

макароны - 250 гр.
фарш - 300 гр.
лук репка - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец

Каталог: Паста
Solnce
  • 05 декабря 2013, 23:49
Рис с зеленью и кедровыми орешками (тест-драйв)
Рис с зеленью и кедровыми орешками (тест-драйв)

рис(акватика mix) - 1 мульти ст.
вода - 2,5 мульти ст.
соль -
орехи кедровые - 50 г
масло оливковое - 2 ст.л.
петрушка - 1 пуч.

Solnce
  • 05 декабря 2013, 21:58
Гречневая каша с овощами (тест-драйв)
Гречневая каша с овощами (тест-драйв)

крупа гречневая -1 мульти ст.
лук репчатый - 1 шт.
морковь (небольшая) -1 шт.
вода — 2 мульти ст.
соль -
паприка сладкая (сушеная) — 1 ч.л.

Solnce
  • 05 декабря 2013, 20:58
Пшеничная каша с курагой и изюмом (тест-драйв)
Пшеничная каша с курагой и изюмом (тест-драйв)

молоко - 3 мульти ст.
крупа пшеничная - 1 мульти ст.
сахар - 1 ст.л.
соль -
масло сливочное - 1 ст.л.
изюм - горсть

Solnce
  • 04 декабря 2013, 21:53
Кукурузно-тыквенная каша (тест-драйв)
Кукурузно-тыквенная каша (тест-драйв)

крупа кукурузная - 1 мульти ст.
молоко - 3 мульти ст.
тыква - 2 мульти ст.
соль
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло

Solnce
  • 04 декабря 2013, 20:49
Жареный сельдерей (тест-драйв)
Жареный сельдерей (тест-драйв)

сельдерей корневой —1 шт.
масло растительное — 3 ст.л.
сок лимонный — 0,5 ч.л.
соль
специи
салат листовой

Solnce
  • 29 ноября 2013, 22:23
Овощи паровые (тест-драйв)
Овощи паровые (тест-драйв)

картофель - 100 гр.
брокколи - 100 гр. (заморозка)
болгарский перец - 100 гр.
брюссельская капуста (замор) - 100 гр.
морковь - 100 гр.
фасоль стручковая (заморозка) - 100 гр.

Solnce
  • 27 ноября 2013, 14:55
Сырный суп с копченостями (тест-драйв)
Сырный суп с копченостями (тест-драйв)

ребра свиные копченые -300 гр.
картофель - 400 гр.
морковь - 270 гр.
лук репчатый - 250 гр.
сыр плавленный (сливочный) - 120 гр.
вода - 1,5 литра

Каталог: Сырный суп
Solnce
  • 27 ноября 2013, 14:10
Цветная капуста в кляре (тест-драйв)
Цветная капуста в кляре (тест-драйв)

цветная капуста – 1 кочан (1 кг)
яйца - 3 шт.
сухари панировочные -1 ст.
масло растительное – 100 мл.
лимон – 1/4 часть
соль - 4 ч.л.

Solnce
  • 21 ноября 2013, 21:44
Печеный болгарский перец (тест - драйв)
Печеный болгарский перец (тест - драйв)

болгарский перец - 4 шт.
петрушка - 1 пучек
сок лимона - с половины лимона
чеснок - 1-2 зубчика
соль
масло оливковое - 2-3 ст.л.

Solnce
  • 21 ноября 2013, 17:50
Острое рагу из тыквы с физалисом (тест-драйв)
Острое рагу из тыквы с физалисом (тест-драйв)

тыква – 300 гр.
лук репка – 70 гр.
физалис – 25 гр.
чеснок – 15 гр.
перец чили – 15 гр.
мед – 15 гр.

Solnce
  • 19 ноября 2013, 22:30
Гороховый суп с копчеными ребрышками (тест-драйв)
Гороховый суп с копчеными ребрышками (тест-драйв)

зеленый горошек сушеный - 150 гр.
ребра копченые - 300 гр.
картофель - 2-3 шт.
лук репка - 1 шт.
масло растительное для обжарки
морковь - 1 шт.

Solnce
  • 19 ноября 2013, 21:54
Картофель печеный (тест-драйв)
Картофель печеный  (тест-драйв)

картофель - 8-10 шт.
масло сливочное - 50 гр.
масло растительное - 1-2 ст.л.
специи для картофеля -
соль -
зелень

Solnce
  • 19 ноября 2013, 20:59
Рыба под маринадом (тест-драйв)
Рыба под маринадом (тест-драйв)

рыба ( любая белая) - 700 гр.
лук (репка)- 1-2 шт.
морковь - 1 -2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль
уксус 9% - 1 ч.л.

Solnce
  • 11 ноября 2013, 22:58
Куриные голени барбекю (тест-драйв)
Куриные голени барбекю (тест-драйв)

куриная голень - 6 шт.
маринад "костровок" для барбекю(с ароматом копчения) - 150 гр.
масло растительное - 2-3 ст.л.
листья салата
черри

Solnce
  • 07 ноября 2013, 21:44
Грудинка на пару с отложенным стартом(тест- драйв)
Грудинка на пару с отложенным стартом(тест- драйв)

свиная грудинка - 0,8-1 кг. ( грудинка должна поместиться в чашку пароварки).
соль -
чеснок - 2-3 зубчика
вода - 1 литр
специи (могут быть как готовые так и просто ваши любимые.)
рукав для запекания.

Каталог: Мясные
Solnce
  • 31 октября 2013, 23:47
Теплый салат из креветок и черри(тест-драйв)
Теплый салат из креветок и черри(тест-драйв)

креветки - 20 шт. (очищенные)
перец чили - 1 шт.
черри - 10 шт. (у меня красные и желтые)
оливки - 10 шт.
масло оливковое - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика

Solnce
  • 30 октября 2013, 10:17
Свиная рулька (тест - драйв)
Свиная рулька (тест - драйв)

свиная рулька - 1300 гр.
лук - 2 шт.
базилик сухой - 5 гр.
соль, специи
вода - 200 мл.
чеснок -1-2 зуб.

Каталог: Блюда из мяса
Solnce
  • 27 октября 2013, 21:27
Тушеная говядина с кукурузой и фасолью (тест-драйв)
Тушеная говядина с кукурузой и фасолью (тест-драйв)

говядина - 1 кг.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
кукуруза - 1 бан(консервированная)
оливковое масло - 50 мл.

Каталог: Блюда из мяса
Solnce
  • 27 октября 2013, 13:21
Тортилья с креветками (тест- драйв)
Тортилья с креветками (тест- драйв)

тортилья - 1 шт.
креветки - 200 гр
кабачки - 200 гр.
сыр твердый - 150 гр. ов
яйцо куриное - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.

Solnce
  • 24 октября 2013, 13:31
Рулет из свинины(тест- драйв)
Рулет из свинины(тест- драйв)

свинина - 1400 гр.
посолочная смесь:
соль - 30 гр.
чеснок - 2 -3 зубчика.
перец чёрный -
кайенский перец -

Каталог: Мясные
Solnce
  • 23 октября 2013, 22:42
Пшеничный белый хлеб
Пшеничный белый хлеб

0,5 кг. муки
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
0,5 пакетика быстродействующих дрожжей (пакетик 11 гр. )
0,5 ст.л. 9% уксуса.
1-1,5 ст. воды

Solnce
  • 22 октября 2013, 09:12
Пшенично - ржаной хлеб с заварным солодом (тест- драйв)
Пшенично - ржаной хлеб с заварным солодом (тест- драйв)

мука пшеничная - 300 гр.
мука ржаная - 180 гр.
вода - 320 мл.(или сыворотка)
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л
сахар - 1 ст.л.

Каталог: Хлеб
Solnce
  • 20 октября 2013, 20:26
Йогурт с клюквенным сиропом (тест-драйв)
Йогурт с клюквенным сиропом (тест-драйв)

молоко пастеризованное 3,2% - 800 мл.
сливки 10% - 200 гр.
клюквенный сироп - 4 ст.л.
сахар - 50 гр.
ванильный сахар - 1 пак.
йогурт активиа (натуральная для закваски) - 1 бан.

Solnce
  • 19 октября 2013, 21:40
Бабушкины пирожки с калиной(тест-драйв)
Бабушкины пирожки с калиной(тест-драйв)

для теста:
мука — 4- 4,5 стак.( ст. 250 мл. )
дрожжи — 11 г
сахар — 2 ст.л.
масло сливочное(размягченное) — 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.

Solnce
  • 18 октября 2013, 21:44