Solnce

Solnce

Рейтинг активности: 12.31
Пол: Женский
Регистрация: 10.01.2013 21:27
Последний визит: 10.05.2019 22:17
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Итальянский хлеб с пармезаном и розмарином (тест - драйв)
Итальянский хлеб с пармезаном и розмарином (тест - драйв)
для теста необходимо:

450-500 гр. муки
250 мл. - воды
7 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
Каталог: ХлебSolnce
  • 17 октября 2013, 22:45
Тарт с фигами и мятой
Тарт с фигами и мятой
для песочного коржа:

мука - 200 - 250 гр.
яйца - 1 шт.
сахар - 60 гр.
масло сл. - 125 гр.
Каталог: ТортыSolnce
  • 10 октября 2013, 23:45
Чернично-маковый  торт
Чернично-маковый торт
для макового бисквита:

200 гр. сливочного масла
250 гр. сахара "мистраль"
7 шт. яиц
125 гр. жареных орехов (у меня фисташки)
Каталог: ТортыSolnce
  • 23 июля 2013, 00:20
Сицилийский яблочный торт
Сицилийский яблочный торт
75 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя теста
50 мл. молока
60 гр. сливочного масла
0,5 кг. крепких зеленых яблок
1 яйцо
Каталог: ТортыSolnce
  • 14 июля 2013, 23:56
Печеный болгарский перец (тест - драйв)
Печеный болгарский перец (тест - драйв)
болгарский перец - 4 шт.
петрушка - 1 пучек
сок лимона - с половины лимона
чеснок - 1-2 зубчика
соль
масло оливковое - 2-3 ст.л.
Каталог: Салат из овощейSolnce
  • 21 ноября 2013, 17:50
Луковое варенье (мультиварка)
Луковое варенье (мультиварка)
лук репчатый - 1,5 кг
сахар - 1 ст. л
уксус винный - 60 мл.
тимьян - 0,5 ч.л
кориандр(молотый) - 0,5 ч.л.
соль -
Каталог: Варенье в мультиваркеSolnce
  • 07 сентября 2013, 22:35
Творожно – маковый пирог
Творожно – маковый пирог
для теста:

мука – 200-250 гр.
яйцо – 1 шт.
сахар – 65 гр.
масло сливочное – 125 гр.
Каталог: Другая выпечкаSolnce
  • 05 октября 2013, 23:38
Шоколадный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра (тест-драйв)
Шоколадный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра (тест-драйв)
мука - 110 гр.
сахар -150 гр.
яйцо - 4 шт
масло сливочное - 150 гр.
шоколад - 80 гр. (не менее 70% какао)
разрыхлитель - 10 гр.
Каталог: ТортыSolnce
  • 17 января 2014, 23:32
Кекс с голубикой и сливочным сыром (тест - драйв)
Кекс с голубикой и сливочным сыром (тест - драйв)
для кекса:

масло сливочное – 175 гр. (размягченное)
сахар – 175 гр.
яйца – 3 шт.
мука – 225 гр.
Каталог: Кексы и маффиныSolnce
  • 12 октября 2013, 17:18
Слойка с сухофруктами
Слойка с сухофруктами
слоеное тесто – 500 гр. (готовое, замороженное)
чернослив – 3 - 5 шт.
курага – 3 - 50 шт.
сушеных бананов – 3 - 5 шт.
финики – 3 - 5 шт
2- 3 ст.л. сахара
Каталог: ПеченьеSolnce
  • 25 июня 2013, 09:32
Лимонно - маковый кекс
Лимонно - маковый кекс
ингредиенты:

4 яйца
2 средних лимона
3 ст.л. мака
350 гр. сахара
Каталог: Кекс лимонныйSolnce
  • 01 июля 2013, 10:41
Мятная панакотта
Мятная панакотта
сливки жирностью 22% – 450 мл.
молоко – 60 мл.
желатин – 10 гр.
сахар мистраль – 90 гр.
цедра - 0,5 лимона
мяты - 1 пучек
Каталог: МуссыSolnce
  • 08 июля 2013, 21:39
Пшеничный белый хлеб
Пшеничный белый хлеб
0,5 кг. муки
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
0,5 пакетика быстродействующих дрожжей (пакетик 11 гр. )
0,5 ст.л. 9% уксуса.
1-1,5 ст. воды
Каталог: Пшеничный хлебSolnce
  • 22 октября 2013, 09:12
        орехово-песочные пирожные в мультиварке.
орехово-песочные пирожные в мультиварке.
150 гр. размягченного сливочного масла
150 гр. сахара
3 яйца
150 гр. муки
30 мл. молока

Каталог: Песочное пирожноеSolnce
  • 20 июня 2013, 11:26
Бабушкины пирожки с калиной(тест-драйв)
Бабушкины пирожки с калиной(тест-драйв)
для теста:

мука — 4- 4,5 стак.( ст. 250 мл. )
дрожжи — 11 г
сахар — 2 ст.л.
масло сливочное(размягченное) — 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пирогиSolnce
  • 18 октября 2013, 21:44
Тортилья с креветками (тест- драйв)
Тортилья с креветками (тест- драйв)
тортилья - 1 шт.
креветки - 200 гр
кабачки - 200 гр.
сыр твердый - 150 гр. ов
яйцо куриное - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовSolnce
  • 24 октября 2013, 13:31
Соус ткемали (мультиварка)
Соус ткемали (мультиварка)
состав:

алыча желтая - 1 кг
соль - 1 ч. л
сахар - 2-3 ч.л.
чеснок - 4-5 зубчиков
Каталог: Другие заготовкиSolnce
  • 27 августа 2013, 23:58
Свиная рулька (тест - драйв)
Свиная рулька (тест - драйв)
свиная рулька - 1300 гр.
лук - 2 шт.
базилик сухой - 5 гр.
соль, специи
вода - 200 мл.
чеснок -1-2 зуб.
Каталог: Блюда из мясаSolnce
  • 27 октября 2013, 21:27
Кукурузно-тыквенная каша (тест-драйв)
Кукурузно-тыквенная каша (тест-драйв)
крупа кукурузная - 1 мульти ст.
молоко - 3 мульти ст.
тыква - 2 мульти ст.
соль
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло
Каталог: Другие рецептыSolnce
  • 04 декабря 2013, 20:49
Маринованные грузди (мультиварка)
Маринованные грузди (мультиварка)
на 2 кг. вымытых грибов:

вода – 4 ст.
соль – 4 ст.л.
уксус 9% – 4 ст.л.
пряности:
Каталог: Соленья и маринадыSolnce
  • 28 августа 2013, 15:00
Торт "творожно - ягодное наслаждение"
Торт "творожно - ягодное наслаждение"
для бисквита:

мука – 1,5 ст.
яйцо – 4 -5 шт.
сахар – 1 ст.
сливочное масло – для смазки формы
Каталог: ТортыSolnce
  • 30 июня 2013, 22:17
Цветная капуста в кляре (тест-драйв)
Цветная капуста в кляре (тест-драйв)
цветная капуста – 1 кочан (1 кг)
яйца - 3 шт.
сухари панировочные -1 ст.
масло растительное – 100 мл.
лимон – 1/4 часть
соль - 4 ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовSolnce
  • 21 ноября 2013, 21:44
Томатно - пряный  соус (мультиварка)
Томатно - пряный соус (мультиварка)
2 кг. - спелых помидор - 2 кг.
яблоки (кислые) - 2 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика.
соль ( без верха) - 2 ст.л.
сахар - 160 гр.
Каталог: Другие заготовкиSolnce
  • 28 августа 2013, 11:52
Маринад  для помидор  и огурцов в мультиварке
Маринад для помидор и огурцов в мультиварке
ингредиенты

на 1 литровую банку:

соль - 2 ст.л. с горкой
сахар – 4 ст.л.
Каталог: Соленья и маринадыSolnce
  • 19 августа 2013, 00:37
Салат из цукини и болгарского перца на зиму (мультиварка)
Салат из цукини и болгарского перца на зиму (мультиварка)
цукини – 2 кг.
лук – 3-4 шт.
перец болгарский – 4-5 шт.
томатная паста – 350 гр.
вода – 100 гр.
соль – 1 ст.л. с горкой
Каталог: Другие заготовкиSolnce
  • 19 августа 2013, 22:11
Йогуртовый десерт с черникой и взбитыми сливками (тест - драйв)
Йогуртовый десерт с черникой и взбитыми сливками (тест - драйв)
молоко - 800 мл.
йогурт активиа (натуральная для закваски) - 1 бан.
сливки 10% - 200 гр.
черника - 200 гр. (замороженная)
сливки взбитые
фисташки молотые для посыпки
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраSolnce
  • 12 октября 2013, 20:24
Пшенично - ржаной хлеб с заварным солодом (тест- драйв)
Пшенично - ржаной хлеб с заварным солодом (тест- драйв)
мука пшеничная - 300 гр.
мука ржаная - 180 гр.
вода - 320 мл.(или сыворотка)
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л
сахар - 1 ст.л.
Каталог: ХлебSolnce
  • 20 октября 2013, 20:26
Грудинка на пару с отложенным стартом(тест- драйв)
Грудинка на пару с отложенным стартом(тест- драйв)
свиная грудинка - 0,8-1 кг. ( грудинка должна поместиться в чашку пароварки).
соль -
чеснок - 2-3 зубчика
вода - 1 литр
специи (могут быть как готовые так и просто ваши любимые.)
рукав для запекания.
Каталог: МясныеSolnce
  • 31 октября 2013, 23:47
Рыба под маринадом (тест-драйв)
Рыба под маринадом (тест-драйв)
рыба ( любая белая) - 700 гр.
лук (репка)- 1-2 шт.
морковь - 1 -2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль
уксус 9% - 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовSolnce
  • 11 ноября 2013, 22:58
Гороховый суп с копчеными ребрышками (тест-драйв)
Гороховый суп с копчеными ребрышками (тест-драйв)
зеленый горошек сушеный - 150 гр.
ребра копченые - 300 гр.
картофель - 2-3 шт.
лук репка - 1 шт.
масло растительное для обжарки
морковь - 1 шт.
Каталог: Гороховый супSolnce
  • 19 ноября 2013, 21:54

Уважаемый кулинар, Solnce! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и подборки рецептов.