Гречневый суп

Проверенные рецепты гречневого супа ищите на нашем кулинарном сайте. Чтобы это первое блюдо удалось, смотрите фото этапов приготовления и следуйте пошаговым описаниям. Такой суп рекомендуют употреблять по ряду причин:

  • низкокалорийное, поэтому можно есть даже при похудении;
  • крупа содержит марганец, железо, магний, фосфор, медь, витамины В1 и В2;
  • улучшает работу ЖКТ, сердца и сосудов.

В домашних условиях суп из гречки варят на курином, овощном или мясном бульоне. Дополнительно можно добавить маринованные овощи, грибы, томат, клецки, сыр. Конкретный выбор продуктов зависит от вкусовых предпочтений.

11 рецептов гречневый суп

Сырно-гречневый супСырно-гречневый суп

Каталог: Гречневый суп

2 моркови
1 лук
700 гр. мяса (куриные окорочка)
150 гр. гречки
5 средних картофелин
3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
150 гр. мягкого сыра (плавленого сыра)
растительного масла
зелень петрушки
соль
перец

5550850 мин.828

Lida84

25 января 2014, 21:09


Гречневый суп с языком Гречневый суп с языком

Каталог: Гречневый суп

свиной язык - 1 шт.
вода - 2 л
соль
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
гречка - 0,25 ст.
яйцо - 1 шт.
зелень

103710 мин.510

Наталья

30 октября 2013, 16:38


Суп с гречневой крупой и печеночными клецкамиСуп с гречневой крупой и печеночными клецками

Каталог: Гречневый суп

на 2,5л воды
0,5ст-гречневой крупы
60 г-печени
0,5 ст.-муки
1шт-яйцо
1шт-болгарский перец( по 0,5шт красный,желтый)
1шт-помидор
1шт-репчатый лук
2 ст.л-томатная паста
4шт-картофель
6 ст.л-манная крупа
оливковое масло
-соль

81600 мин.2121

Persona

18 мая 2013, 22:15


Острый гречневый суп с помидорами и базиликово-пармезановой заправкойОстрый гречневый суп с помидорами и базиликово-пармезановой заправкой

Каталог: Гречневый суп

на 2 л.куриного(или овощного бульона
150-200 г.гречки
2 свежих помидора
200 мл.томатного сока
1 фиолетовая луковица
1 зубчик чеснока
1 острый перчик чили(я взяла сушёный)
щепотка тимьяна
2 ст.ложки оливкового масла
соль
для заправки:
1 не большой пучок базилика
1 зубчик чеснока
3 ст.ложки натёртого на мелкоё тёрке пармезана
1 ст.ложка оливкового масла
соль
перец чёрный

255600 мин.2757

принцесса специй

30 марта 2012, 13:58


Суп из гречки с телятинойСуп из гречки с телятиной

Каталог: Гречневый суп

600 гр. мякоти телятины
1,5 ст. гречки-ядрицы (предварительно перебрать)
1 большая картофелина
половина среднего корня сельдерея
1 большая морковка
1 средняя луковица
2 ст.л. оливкового (не принципиально) масла
1-2 л.листа
1 ч.л. смеси перцев горошком
2-3 зубчика чеснока
зелень
соль

227660 мин.2734

curlypate

08 апреля 2011, 22:54


Гречневый суп с грибами и картофельными клёцкамиГречневый суп с грибами и картофельными клёцками

Каталог: Гречневый суп

половина небольшой курицы или куриная грудка
1.5-2 литра воды
250 гр. шампиньонов
1\\3 ст. гречки
1 луковица
1 небольшая морковь
1 лавровый лист
зелень петрушки
соль
для клёцек
3-4 шт. картофеля (очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить)
1 яйцо
3-4 ст.л. муки
щепотка соли

872100 мин.3175

оля-в

17 февраля 2011, 16:36


Гречневый суп с картофельными клёцками и шампиньонамиГречневый суп с картофельными клёцками и шампиньонами

Каталог: Гречневый суп

1,5-2 литра куриного или овощного бульона(у меня куриный)
300 г.свежих шампиньонов
3 ст.ложки гречневой крупы
1 репчатая луковица
пол пучка петрушки
соль
для картофельных клёцек:
4-5 шт. картофеля
50 г.сливочного масла
1 сырое яйцо
50 мл.сливок 10% жирности
100 г.примерно муки (может больше,зависит от картошки)
щепотка мускатного ореха
соль,чёрный перец

104830 мин.2449

принцесса специй

04 февраля 2011, 17:29


Гречневый супГречневый суп

Каталог: Гречневый суп

картофель крупный 1 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт. (или по 1\4 - 4 шт. разного цвета).
гречка половина ст.
лук репчатый 1 шт.
соль
перец .
томат 2 средних шт.
зелень укропа и лука.
подсолнечное масло.

2138030 мин.61128

strochy

05 сентября 2010, 22:20


Суп гречневыйСуп гречневый

Каталог: Гречневый суп

куринный бульон
1 морковка
пол ст. гречки
зелень
4 картофелины

85090 мин.714

elenozka

09 июля 2009, 23:11


Супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупойСупчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой

Каталог: Гречневый суп

на 3 литра куриного бульона:
картофель — 5 шт. (небольшие)
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
грибы сушеные (у меня были белые) — горстка
огурцы маринованные — 3 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
гречневая крупа — 100-120 гр.
масло топленое для жарки
укроп, петрушка — по 1 пучку
лавровый лист, соль

105800 мин.2950

фрау блюм

25 января 2009, 13:02


Гречневый суп с шампиньонамиГречневый суп с шампиньонами

Каталог: Гречневый суп

лук 1шт
морковь 1 шт
шампиньоны 300 гр
картофель 5шт
гречка 1 пакетик (примерно пол ст. )
зелень
приправа

4335040 мин.832

roxannita

10 января 2009, 18:25


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru