Куриный суп американских мам
Приготовьте вкусный куриный суп американских мам с окорочками без кожи, морковью, луком, сельдереем, чесноком, рисом "жасмин" и сухой петрушкой.
Продукты
- куриный окорочок - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- сельдерей - 1 черешок
- соль - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубок
- рис - 1/4 ст.
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
Куриное мясо вымыть. Морковь, лук очистить.
Овощи не разрезая сложить в кастрюлю с окорочком и залить 4 ст воды, довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой 35 минут.
По окончании вытащить курицу и морковь с луком. Луковица больше не понадобиться. Окорочок и морковь остудить.
Морковь нарезать ломтиками, куриное мясо освободить от костей.
1/4 ст бульона отлить, довести до кипения и засыпать рис. Повторно довести до кипения, уменьшить огонь и закрыть крышкой. Готовить до тех пор, пока не впитается в рис жидкость.
В кастрюлю с оставшимся бульоном вернуть морковь, куриное мясо, рис, посыпать сухой петрушкой, довести до кипения. Посолить.
Разлить порционно и подавать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23614
Понравилось: 22
Автор: манюша
Создан: 29 августа 2013, 18:26
Комментарии
29 августа 2013, 19:12
29 августа 2013, 19:13
29 августа 2013, 20:22
29 августа 2013, 20:25
29 августа 2013, 20:26
29 августа 2013, 20:27
29 августа 2013, 22:22
30 августа 2013, 02:21
30 августа 2013, 08:31
30 августа 2013, 09:43
30 августа 2013, 16:11
30 августа 2013, 18:02
30 августа 2013, 19:19
30 августа 2013, 19:22
30 августа 2013, 21:07
30 августа 2013, 21:04
30 августа 2013, 22:51
08 сентября 2013, 16:42
05 октября 2013, 20:32
09 октября 2013, 21:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти