Сырный суп

Рецепты сырных супов появились еще много лет тому назад, и по сей день эти блюда пользуются популярностью, особенно у словаков и итальянцев. При приготовлении сырного супа необходимо помнить, что его не стоит варить слишком долго, а после готовности нужно сразу съедать, так как если его подержать его некоторое время в холодильнике, он может утратить вкус и аромат. Кроме основного ингредиента в виде сыра в сырный суп добавляются картофель, колбаса, мясо, или сосиски. В дополнение к этому можно добавлять зелень и любые овощи, которые придутся вам по вкусу. Со вкусом сыра очень хорошо сочетаются сухарики.

9 рецептов сырный суп

Сырный суп с копченостями

Каталог: Сырный суп

2097560 мин.41426

Solnce

27 ноября 2013, 14:10

ребра свиные копченые -300 г
картофель - 400 г
морковь - 270 г
лук репчатый - 250 г
сыр плавленый (сливочный) - 120 г
вода - 1,5 литра
соль
паприка
лавровый лист

Перейти к рецепту

Сырный суп с геркулесом и черемшой

Каталог: Сырный суп

89620 мин.79

малурияна1978

24 марта 2013, 20:08

2 картофелины
1 морковь
1 луковица
2 ст.л. слив.масла
100 г. колбасного копчённого сыра
горсть хлопьев " геркулес"
соль
зелень черемши

Перейти к рецепту

Японский сырный суп ао-чиз

Каталог: Сырный суп

7274630 мин.243

Pristcilla

06 января 2013, 16:12

сыр "дор- блю" один треугольник
лук репчатый 1 шт.
креветки очищенные, замороженные 200 г
лавровый лист
горошки перца
сливочное или топленое масло 1 ст.л.
молоко 200 мл
сливки 100 мл
соль
перец.
мука 1 ст.л.

Перейти к рецепту

Сырно-молочный суп „suoupe de shalet“

Каталог: Сырный суп

1748540 мин.1536

passion1963

01 февраля 2012, 13:25

2 средних картофелины
2 моркови
пучок шпината (я взяла 50 гр. замороженного шпината)
1 луковица
пучок шнит-лука
150 мл. молока
1 л овощного бульона
80 гр. рожек или других не мелких макаронных изделий
150 гр. твердого сыра, в идеале грюйера, но можно другого, имеющегося в наличии
100 гр. сметаны
соль, смесь прованских трав
сливочное масло 50 гр. для супа и 20 гр. для гренок
белый хлеб

Перейти к рецепту

Сырный суп в тыковке

Каталог: Сырный суп

908880 мин.21625

ju1ietta

18 декабря 2011, 12:01

тыква - 1-1,5 кг. (у меня была 900-грамовая)
сыр плавленный - 200 гр. (у меня было 100 гр. сливочного сыра хохланд)
сыр твёрдый - 100 гр. (у меня было 50 гр. масдама)
картофель - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт. (у меня была тёртая замороженная)
масло растительное - 1 столовая ложка
мука - 1 столовая ложка
соль
перец, мускатный орех -

Перейти к рецепту

Парижская буренка в овощном супе из трех пасленов

Каталог: Сырный суп

118470 мин.4663

ма-ма

11 ноября 2011, 23:46

паслены:
баклажаны — 500 гр.
помидоры — 400 гр.
перец болгарский - 300 гр.
приправы:
кориандр молотый
перец красный
перец черный
соль
лук репчатый — 1 шт.
кабачок или патиссон - 200 гр.
морковь - 10 гр.
петрушка — 2веточки.
чеснок (несколько зубчиков)
масло оливковое - 2 ст.л.
парижская буренка (сырный рассольный продукт) можно заменить сыром фета или брынзой - 50 гр.
козий сыр твердый - 50 гр.

Перейти к рецепту

Олья сырная с креветками

Каталог: Сырный суп

1193430 мин.43456

cheerup

19 сентября 2011, 16:24

50 гр. креветок
200 гр. сыра "гауда"
200 мл. сливок
500 мл. куриного бульона
100 гр. муки
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. красного сладкого перца
1 веточка петрушки
60 гр. хлеба чиабатта
соль
перец

Перейти к рецепту

"страсть и нежность" или два супа в одной кастрюле.

Каталог: Сырный суп

1712030 мин.868100

alyakeyk

04 марта 2011, 12:42

суп:
морковь – 2 шт. (250 гр. )
лук – 1 шт. (180 гр. )
брокколи – 1 шт. (300 гр. )
цветная капуста - 1 шт. (800 гр. )
чеснок – 3 зубка.
сыр чеддер – 250 гр.
куриный бульон – 1,5 литра(1,8 л)
оливковое масло – 2 ст.л.
морская соль ,перец чёрный(свежемолотый) - .
вкусовое предпочтение :
сливки жирные – 200 гр.
или
горчица английская или дижонская (острая) - 3-4 ст.л.
мускатный орех и перец чёрный (свеженатёртые) – в тарелку (кол-во - по желанию и «страсти»).
гренки :
масло пряное (с зеленью,чесноком и перцем ) – 125 гр.
хлеб - 1 батон.

Перейти к рецепту

Чесночный сырно-овощной суп-пюре