Парижская буренка в овощном супе из трех пасленов
Попробуйте Парижскую буренку в овощном супе с баклажанами, помидорами и специями. Сыр идеально дополняет ароматный бульон с чесноком и петрушкой.
Продукты
- паслены:
- баклажаны - 500 г
- помидоры - 400 г
- перец болгарский - 300 г
- приправы:
- кориандр молотый
- перец красный
- перец черный
- соль
- лук репчатый - 1 шт.
- кабачок или патиссон - 200 г
- морковь - 10 г
- петрушка - 2веточки.
- чеснок (несколько зубчиков)
- масло оливковое - 2 ст.л.
- парижская буренка (сырный рассольный продукт) можно заменить сыром фета или брынзой - 50 г
- козий сыр твердый - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Нарезать кубиками наши паслены: баклажаны, болгарский перец, помидоры.
А так же я нарезала патиссон, лук, и морковь.
Затем, выкладывать в горшочки, добавив соль и специи и залить горячей водой.
Сверху полить оливковое масло.
Ставим в духовку на 180 градусов примерно часа на полтора.
Через полтора часа достаем, добавляем в каждый горшочек измельченный чеснок, посыпаем нарубленной зеленью и оставляем минут на 10 настояться.
В это время займемся Парижской буренкой!
Приготовим сырные треугольники:
"Буренку" достаем из пачки и смешиваем с натертым козьим сыром.
Формируем треугольнички.
Отправляем эту вкусняшку в суп.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 ноября 2011, 23:58
12 ноября 2011, 00:13
12 ноября 2011, 00:14
12 ноября 2011, 00:14
12 ноября 2011, 00:20
12 ноября 2011, 00:25
12 ноября 2011, 00:31
12 ноября 2011, 00:41
12 ноября 2011, 00:55
12 ноября 2011, 00:55
12 ноября 2011, 01:04
12 ноября 2011, 02:08
12 ноября 2011, 02:11
12 ноября 2011, 02:38
12 ноября 2011, 05:46
12 ноября 2011, 07:06
12 ноября 2011, 08:32
12 ноября 2011, 08:49
12 ноября 2011, 09:30
12 ноября 2011, 09:38
12 ноября 2011, 09:54
12 ноября 2011, 10:39
12 ноября 2011, 13:36
12 ноября 2011, 13:36
12 ноября 2011, 13:38
12 ноября 2011, 14:18
12 ноября 2011, 14:44
12 ноября 2011, 14:53
12 ноября 2011, 14:57
12 ноября 2011, 15:30
12 ноября 2011, 19:52
12 ноября 2011, 21:11
12 ноября 2011, 22:17
12 ноября 2011, 22:36
13 ноября 2011, 14:05
13 ноября 2011, 23:03
14 ноября 2011, 12:32
14 ноября 2011, 15:18
14 ноября 2011, 15:49
14 ноября 2011, 17:43
14 ноября 2011, 20:19
15 ноября 2011, 00:26
21 ноября 2011, 15:24
21 ноября 2011, 20:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти