irisli

irisli

Рейтинг активности: 201.72
Пол: Женский
День рождения: 26 декабря 1970
Город: Москва-Иерусалим
Регистрация: 13.09.2007 01:11
Последний визит: 23.12.2015 18:18
Отзывы: 11    Изменить/посмотреть


Самое нежное печенье в мире!
Самое нежное печенье в мире!

150 гр. размягченного сливочного масла
0.5 ст. сахара
½ ч.л. ванильного экстракта
1/8 ч.л. миндального экстракта
1 яйцо
1 ч.л. кожуры лимона

Каталог: Печенье
irisli
  • 05 мая 2012, 13:05
Пирожки из заварного теста с языком и картошкой
Пирожки из заварного теста с языком и картошкой

тесто
250 мл. молока
80 гр. сливочного масла
150 гр. муки
3 яйца
шепотка соли и сахара

Каталог: Мясные
irisli
  • 24 февраля 2012, 23:34
Яблочные диетические пышки
Яблочные диетические пышки

2 натертых яблока
четверть ст. сахара
2/3 ст. муки
щепотка соли, корица, рыхлитель
1 яйцо
2 ст.л. молока

irisli
  • 22 декабря 2011, 19:54
Самый вкусный сметанник в мире!
Самый вкусный сметанник в мире!

3 яйца
3 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. меда
150 гр. сахара
2 ч.л. соды
450-500 гр. муки

Каталог: Торты
irisli
  • 16 февраля 2012, 11:39
Домашние конфеты ferrero rocher
Домашние конфеты ferrero rocher

100 гр. вафель, желательно орехового вкуса
100-120 гр. фундука
3-4 ст.л. нутеллы или другой орехово-шоколадной пасты
250 гр. темного шоколада
1 ст.л. подсолнечного масла

irisli
  • 13 февраля 2012, 20:06
Картофельные корзиночки с креветочным салатом и домашним майонезом
Картофельные корзиночки с креветочным салатом и домашним майонезом

для майонеза
2 желтка
1 ч.л. горчицы
2 зубка чеснока
1 ст. подсолнечного или оливкового масла
соль, черный перец

irisli
  • 15 мая 2012, 09:11
Торт с заварным кремом. zuppa inglese napoletana
Торт с заварным кремом. zuppa inglese napoletana

для бисквита
3 яйца
110 гр. сахара
120 гр. муки
1 ч.л. рыхлителя
ваниль

Каталог: Торты
irisli
  • 05 июля 2012, 01:05
"ножки", фаршированные грибами
"ножки", фаршированные грибами

кожа на косточке
грибы
лук
ветчина, язык или другие мясопродукты (не обязательно)
соус бешамель (очень густой)
специи

irisli
  • 15 мая 2012, 17:05
Куриное филе, запеченное в панировке из чипсов
Куриное филе, запеченное в панировке из чипсов

1 куриная грудка
0.5 ч.л. сладкой горчицы
1 яйцо
2-3 зубка чеснока
2-3 ст.л. сливок (необязательно)
соль

irisli
  • 18 марта 2012, 15:38
Фрикадельки из кабачков в сливочно-томатном соусе
Фрикадельки из кабачков в сливочно-томатном соусе

3-4 небольших кабачка цуккини
свежая петрушка или кинза
1 маленькая луковица
соль, чили-порошок
60 гр. муки примерно
для соуса

irisli
  • 16 июня 2012, 12:50
Postre chaja, аргентинский торт
Postre chaja, аргентинский торт

готовое безе (лучше лепешечкой)
вареная сгущенка
250 гр. сливок
растворимый пудинг 50 гр
готовые бисквитные коржи
консервированные персики

Каталог: Торты
irisli
  • 26 февраля 2012, 10:44
Котлеты terra-mare
Котлеты terra-mare

баночка консервированного тунца
несколько ст.л. картофельного пюре
1 маленькая луковица
2 ст.л. сухарей
2 ст.л. мелконарезанной петрушки или кинзы
2 зубка чеснока

Каталог: Блюда из рыбы
irisli
  • 13 марта 2012, 10:19
Чиз-печенье
Чиз-печенье

1.5 ст. муки
0.5 ст. миндальной муки
1 ч.л. рыхлителя
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
150 гр. мягкого масла

Каталог: Печенье
irisli
  • 08 февраля 2012, 00:21
Трюфели с курагой за 5 минут
Трюфели с курагой за 5 минут

500 гр. горького (или пополам с молочным) шоколада
250 гр. жирных сливок
150 гр. молотого фундука
150 гр. кураги, мелко нарезанной
какао для обсыпки

irisli
  • 09 января 2013, 13:07
Салат "марракеш"
Салат "марракеш"

1.5 ст. кускуса
1 вареная морковь
1 красная луковица
половина ст. кукурузы консервированной или свежемороженной
1 красный сладкий перец
половина граната

irisli
  • 05 декабря 2011, 15:59
Aebleskiver - датские пончики.
Aebleskiver  - датские пончики.

2 яйца
2 ст. кефира
2 ст. муки
1 ч.л ванили
2 ч.л рыхлителя
1/2 ч.л. соли

irisli
  • 31 января 2012, 23:39
Картошка, запеченная в духовке - такая, как хотелось, но долго не получалось
Картошка, запеченная в духовке - такая, как хотелось, но долго не получалось

картофель
растопленный куриный жир или подсолнечное масло
мука
соль
смесь специй (орегано, сухой чеснок, паприка, но, в общем те, которые вы любите)

irisli
  • 12 октября 2009, 17:00
Паста с мясом , томатным соусом и песто для наташи
Паста с мясом , томатным соусом и песто для наташи

300 гр. фарша
1 луковица, нарезанная
1 красный сладкий перец
2 зубка чеснока
1 ст.л. кумина
1 ст.л. сладкой паприки

irisli
  • 21 декабря 2011, 14:26
Бретонский пирог (far breton)
Бретонский пирог (far breton)

пол ст. сушеной клюквы или чернослива
темный ром, столько, чтобы покрыть клюкву
1 ст. молока
1 ст. сливок ( у меня 38%)
3 яйца
1/2 ст. сахара (я взяла меньше, примерно вполовину)

irisli
  • 12 сентября 2012, 13:08
Трюфели с шампанским
Трюфели с шампанским

100 гр. белого шоколада
40 гр. сливочного масла
40 гр. сахарной пудры
80 гр. савоярди (дамские пальчики)
50 мл. полусладкого шампанского
1/2 с.л. лимонного сока

irisli
  • 20 февраля 2012, 02:32
Салат хруст на грядке 2
Салат хруст на грядке 2

300 гр. натертой моркови
300 гр. сыро натертой свеклы
семечки, кедровые орехи, кунжут, миндаль,подрумяненные на сухой сковородке
пармезан
соус
1-2 зубка чеснока

irisli
  • 04 февраля 2013, 13:26
Японский молочный пирог
Японский молочный пирог

1/2 ст. мягкого сливочного масла
1 ст. сахара
2 ст. молока
4 яйца
ванилин
2 ст. рисовой муки

irisli
  • 23 февраля 2010, 14:34
Картофельный рулет с грибами и сыром
Картофельный рулет с грибами и сыром

600 гр. картофельного пюре
500 гр. грибов (можно сушеных и шампиньоны)
150 гр. муки
2 яйца
100 гр. моццареллы кубиками
соль

irisli
  • 27 ноября 2011, 22:35
Булочки в чили-чесночном соусе
Булочки в чили-чесночном соусе

тесто
1 3/4 ст. теплой воды
1/4 ст. подсолнечного масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
25 гр. дрожжей

Каталог: Хлеб
irisli
  • 22 февраля 2012, 19:00
Печенье овсяное двух видов
Печенье овсяное двух видов

для печенья с белым шоколадом
150 гр. мягкого масла
50 гр. сахара
ваниль
цедра одного лимона
200 гр. муки

Каталог: Печенье
irisli
  • 23 ноября 2011, 19:30
Картофельные ньокки, фаршированные мясом
Картофельные ньокки, фаршированные мясом

тесто
500 гр. картофельного пюре
100 гр. муки
1 яйцо
2-3 ложки тертого пармезана
1-2 ст.л. рикотты

Каталог: Блюда из мяса
irisli
  • 19 октября 2011, 12:42
Шоколадное мороженое с бренди
Шоколадное мороженое с бренди

250 мл. сливок
100 мл. молока
50 гр. глюкозы
250 гр. горького шоколада
ваниль
корица, примерно половина ч.л.

irisli
  • 14 июля 2010, 02:28
Печенье морковно-яблочно-овсяное с глазурью.
Печенье морковно-яблочно-овсяное с глазурью.

1 ст. муки
0.5 ч.л. пекарского порошка
1/4 ч.л. соды
корица, мускатный орех
1/2 ч.л. соли
2/3 ст. яблочного пюре (консервированное)

irisli
  • 12 марта 2012, 15:59
Салат ларнака
Салат ларнака

молодые салатные листья, руккола
несколько стеблей салатного сельдерея
несколько сушеных томатов в масле
маслины или оливки
маленькая красная луковица
горсть кедровых орешков

irisli
  • 09 февраля 2012, 14:35
Лазанья без пасты
Лазанья без пасты

400 гр. фарша (у меня свино-говяжий)
1 крупный цуккини или кабачок
1.5 - 2 ст. готового томатного соуса для пасты
1 луковица
1 баклажан
3 зубка чеснока

irisli
  • 20 ноября 2011, 15:38