Суп из говядины

Читать далее...
Суп из говядины Суп из говядины – вкусное и сытное блюдо, в состав которого помимо нежирного мяса могут также входить различные овощи и крупы. Этот суп благодаря своей диетической основе является одним из наиболее питательных и полезных кушаний. Существует масса рецептов супа из говядины, включающих в свой состав самые разные ингредиенты. Можно выделить различные вариации на тему этого мясного супа, предполагающие добавление в говяжий бульон рисовой крупы, вермишели и даже помидоров. Таким образом, бульон, сваренный на основе говядины, можно дополнить практически любыми продуктами. В процессе приготовления часто используют мясо на косточке, которая, развариваясь, делает суп более насыщенным и ароматным. Как правило, варка говядины занимает один-два часа. Во многом продолжительность этого процесса зависит от того, целиком или кусочками будет вариться мясо. При этом следует помнить, что бульон следует готовить на маленьком огне.

Рецептов: 9

Суп из говядины с рисом!
Суп из говядины с рисом!
говядина
рис
картофель
лук
морковь
перец
nbelkat
  • 17 мая 2012, 18:16
Густой суп с нутом  и говядиной
Густой суп с нутом и говядиной
мякоть говядины 300 гр. (из косточки варила бульон)
нут сухой 1 ст. ( ст. 250 мл.)
картошка 4 клубня
луковица 1 большая
томаты в собственном соку 1 ст.
аджика острая 1 ч.л
lianaaa
  • 06 февраля 2012, 16:44
Манпар
Манпар
говядина б/к 0,5 кг.
перец сл. 2 шт.
редька зел. 1 шт.
морковь 1 шт.
перец острый 1 шт.
лук репч. 1 шт.
azzurro07
  • 10 января 2012, 10:11
Нутовый суп с мясом и овощами.
Нутовый суп с мясом и овощами.
500 гр. постной говядины
2 л воды
250 гр. сухого нута
2 луковицы
3-4 зубка чеснока
1 морковь
glaros
  • 04 декабря 2011, 19:40
„gaisburger marsch“ (густой суп с говядиной и шпецлями)
„gaisburger marsch“ (густой суп с говядиной и шпецлями)
для бульона:
400 гр. говядины с косточкой
1 луковица
небольшой кусочек сельдерея
для супа:
400 гр. картофеля (3 крупных картофелины)
passion1963
  • 26 ноября 2010, 18:40
Суп от друзей - да с баклажаными, да из киева, да вкуснющий очень!
Суп от друзей - да с баклажаными, да из киева, да вкуснющий очень!
говядина (на косточке, для супа) - 500-600 г
баклажаны - 1-2 шт.
лук - 1 шт.
томаты - 2-4 шт.
перец острый (не очень) - 1 шт.
картофель - 2-4 шт.
laralaram
  • 19 сентября 2010, 04:55
Супчик в скороварке
Супчик в скороварке
телятина (говядина) 500-700 г
перец болгарский 2 шт
лук репчатый 2 шт
морковь большая 1шт
чеснок 2 зубчика
зелень (укроп, петрушка)
svetochk@
  • 11 сентября 2009, 01:10
Суп из говядины с капустой
Суп из говядины с капустой
200 гр. мяса
1 луковица
2зуб чеснока
2ст л кетчупа
1 помидор
1/2 кочана средней капусты
лио
  • 25 августа 2009, 21:14
Говяжий суп с фасолью, овощами и черносливом в керамической посуде
Говяжий суп с фасолью, овощами и черносливом в керамической посуде
говядина (шея) - прим. 400-500 гр
чернослив - 6 шт
фасоль (сухая, белая, мелкая) - 1 ст
смесь овощей "итальянская"
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук) - 400 гр. (пакет)
замороженный горошек - 2/3 ст
Nathalya
  • 28 февраля 2009, 03:57