Молочный суп
Молочный суп – первое блюдо, знакомое многим с самого детства. Наши мамы и бабушки рассказывали нам о полезных свойствах этого угощения. Сегодня диетологи в один голос подтверждают, что молочный суп обладает большим количеством витаминов и минеральных солей, а также легко усваивается в организме. Существует множество рецептов молочного супа, однако всех их объединяет легкость и простота приготовления. Немногие знают, что этот суп можно готовить как на цельном молоке, так и на сгущенном или сухом. Перед тем, как приступить к готовке, сухое молоко следует развести в воде. Оптимальная пропорция соответствует 150 граммам сухой субстанции на один литр воды. Сгущенное молоко содержит достаточно большое количество сахара. Обычно на один стакан воды приходится две столовых ложки лакомства. Разводить сгущенку нужно в горячей воде. Помимо основного ингредиента в блюдо добавляют различные крупы, овощи, макароны и мучные изделия. Вкусный и сытный домашний супчик на молоке, приготовленный с теплом и любовью, обязательно придется по вкусу всем членам семьи.
7 рецептов молочный суп
Каталог: Молочный суп
1540760 мин.67
01 ноября 2013, 13:14
молочно-овощной суп:
3/4 моркови
50 гр. капусты
1 картофель
горсть зеленого горошка
1 ст. воды + 1 ст. молока
0,5 ч.л. сливочного масла
соль
котлетки с морковью:
150 гр. говяжьего фарша
50 мл. молока
1/3 моркови
соль
перец
перепелиное яйцо
растительное масло для обжарки
компот из шиповника и сухофруктов:
горсть плодов шиповника
2 горсти сухофруктов
1,5 л воды
сахар
дополнительно:
отварной рис на гарнир
помидоры для салата
Каталог: Молочный суп
88330 мин.1110
23 октября 2013, 17:02
по 250 мл. воды и молока.
2 горсти мелких макаронных изделий типа лапши или вермишели, у меня в форме буковок и фигурок, (время варки на упаковке 6 минут).
соль, сахарный песок .
Каталог: Молочный суп
1356540 мин.1830
26 января 2012, 00:09
корень сельдерея 700 г
1 луковица
2 зубка чеснока
1 л молока
0,5 л овощного бульона или воды
150 г бекона
2-3 ст.л. оливкового масла
соль
свежемолотый перец
кайенский перец
мускатный орех
Каталог: Молочный суп
79260 мин.2529
07 сентября 2011, 10:58
1 литр воды (+ для отваривания орзо)
1 куриная грудка на кости
200 гр. мякоти тыквы
150 гр. орзо
400 мл. кокосового молока
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
соль
зелень
Каталог: Молочный суп
733060 мин.42947
17 апреля 2011, 05:57
1 литр воды
пару лаврушек
500 мл молока
200 г филе лосося
200 г неочищенных креветок
200 г филе трески
50 г зеленой части порея+1 ст.л. сливочного масла для обжарки
3-4 средние картофелины
1 не маленькая морковь (100 г)
1 зуб. чеснока
щепоть муската
соль
белый перец
свежий укроп
Каталог: Молочный суп
1933630 мин.42655
23 августа 2010, 18:42
40 гр. сливочного масла
1 ст.л. муки
1 луковица
3-4 небольших картофелины (300 г)
3 небольшие моркови (200 г)
небольшая кольраби (200 г)
100 гр. зеленого горошка (замороженного)
350 мл. воды
500 м л молока
соль, молотый перец, мускатный орех
небольшой пучок петрушки
50 гр. бекона по желанию
Каталог: Молочный суп
1964820 мин.27884
24 июня 2010, 21:08
молоко (минимум 4%) – 0,5 л.
сыр моцарелла или брынза сычужная ~ 300 гр.
мята свежая - 2-3 ч.л.
соль (если готовим из моцареллы)
орегано