Екатерина

Екатерина

Рейтинг активности: 11.425

Пол: Женский

Регистрация: 21.09.2013 12:53

Последний визит: 04.01.2014 12:42

Клафути с чёрной смородиной в мультиварке. тест-драйв.Клафути с чёрной смородиной в мультиварке. тест-драйв.

Каталог: Сладкие пироги

128600 мин.1815

Екатерина

16 декабря 2013, 14:14


мука 1 мульти ст. полный до краёв.
сахарный песок 1мульти ст. (½ мульти ст. в тесто вторая половина в ягоды).
разрыхлитель ½ ч.л.
яйцо куриное 2 шт. (крупные)
молоко 1,5 мульти ст.
масло сливочное 60 г (растопить) заменила на растительное.
крахмал 2 ст.л. (в ягоды)
чёрная смородина замороженная 250 г (у меня было почти 500 г этого оказалось много!)

Восхитительный кокосовый пирог в мультиварке. тест-драйвВосхитительный кокосовый пирог в мультиварке. тест-драйв

Каталог: Сладкие пироги

471100 мин.1616

Екатерина

10 декабря 2013, 09:27


яйцо куриное 1 шт.
кефир 1 ст. (250 мл.)
сахарный песок ¾ ст. + 60 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
мука пшеничная 1,5 ст.
ванильный сахар 2 ч.л.
кокосовая стружка 60 г
сливки 20% 200 мл.

Варшавский яблочный пирог в мультиварке (насыпной пирог). тест-драйв.Варшавский яблочный пирог в мультиварке (насыпной пирог). тест-драйв.

Каталог: Сладкие пироги

355520 мин.1917

Екатерина

09 декабря 2013, 20:23


яблок 5-7 шт.
муки, манной крупы и сахарного песка по 1-му мульти ст. у.
ванильный сахар 1 ч.л.
сливочное масло (из холодильника) 100 г + 30 г
сок одного лимона.
корица и апельсиновая цедра - .
разрыхлитель 1 ч.л. без верха ( не добавляла, т.к. в этом пироге вкус разрыхлителя для меня очень ощутим!)

Ржаной хлеб с какао и изюмом в мультиваркеРжаной хлеб с какао и изюмом в мультиварке

Каталог: Ржаной хлеб

141600 мин.2516

Екатерина

08 декабря 2013, 23:37


мука пшеничная 150 г
мука ржаная 75 г
сахарный песок 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
какао порошок 1 ст.л. с горкой
молотый кардамон пол ч.л.
вода питьевая 160 мл.
масло растительное 2 ст.л.
изюм 2 горсти
силиконовая форма диаметр дна 12 см. высота 10 см.

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке. тест-драйв.Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке. тест-драйв.

Каталог: Пирог с какао

213230 мин.3017

Екатерина

06 декабря 2013, 11:10


кабачок 400 г (чистый вес)
соль пол ч.л.
мука пшеничная 200 г
сахарный песок 250 г
ванилин 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сода пол ч.л.
какао 4 ст.л.
корица 1 ст.л.
яйцо куриное 2 шт.
масло сливочное размягчённое 60 г + 1 ч.л.
масло растительное 100 мл.
сметана (15-20%) 120 мл.
шоколад горький 50 г (для подачи, натереть на тёрке)

Пшеничный хлеб с ароматными травами и чеснокомПшеничный хлеб с ароматными травами и чесноком

Каталог: Пшеничный хлеб

146250 мин.1815

Екатерина

05 декабря 2013, 14:52


мука пшеничная 400 г
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
вода питьевая 200 мл.
для ароматного масла:
масло растительное 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
укроп пол пучка.

Яблочный пирог в мультиварке. тест-драйв.Яблочный пирог в мультиварке. тест-драйв.

Каталог: Сладкие пироги

174550 мин.1719

Екатерина

03 декабря 2013, 15:08


яблоки кисло-сладкие 3 шт. (крупные!)
яйцо куриное 3 шт.
сахарный песок 125 г
сливочное масло 125 г (размягчённое) + 30 г
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч.л.
лимон 1 шт.

Рыбные колбаски в мультиварке. тест-драйв.Рыбные колбаски в мультиварке. тест-драйв.

Каталог: Блюда из рыбы

143640 мин.2119

Екатерина

25 ноября 2013, 12:09


горбуша некрупная 1 шт. (выход филе 350 г)
яйцо куриное 1 шт.
манная крупа 2 ст.л. без горки.
укроп пол пучка.
соль, лимонный перец, специи .

Омлет «розовый» с колбасой, в мультиварке. тест-драйв.Омлет «розовый» с колбасой, в мультиварке. тест-драйв.

Каталог: Омлет с колбасой

107820 мин.22217

Екатерина

22 ноября 2013, 11:56


яйцо куриное 4 шт.
молоко 2/3 мульти ст.
колбаса докторская 80-100 г
кетчуп 2 ст.л.
укроп 2-3 веточки.
соль щепотка.

Соус из говядины с картошкой. тест-драйв.Соус из говядины с картошкой. тест-драйв.

Каталог: Жаркое из говядины с картошкой

367880 мин.3115

Екатерина

22 ноября 2013, 10:13


говядина постная 500-600 г
картофель 5-6 шт.
томатная паста 1 ст.л.
лук репчатый и морковь по 1 шт.
растительное масло для жарки.
вода или бульон.
вино белое 100-150 мл.
соль
перец, лавровый лист.

Пикантный рыбный салат с черносливом и овощной зажаркой. тест-драйв.Пикантный рыбный салат с черносливом и овощной зажаркой. тест-драйв.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

78310 мин.2118

Екатерина

17 ноября 2013, 11:02


треска (филе) 350 г
приправа «перец лимонный» (уже содержит соль!) или по вашему вкусу.
лук репчатый 1крупная головка.
морковь 2крупные шт.
масло для жарки.
чернослив 10-12 шт.
чеснок 2 зубчика.
укроп пол пучка.
арахис с копчёным ароматом 2-3 горсти.

Куриная грудка в яблочном соке. тест-драйв.Куриная грудка в яблочном соке. тест-драйв.

Каталог: Блюда из птицы

222540 мин.2022

Екатерина

15 ноября 2013, 15:35


куриная грудка 1 шт. (снять кожу, отделить мясо от кости)
сок яблочный 125мл.
сок лимона 1 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика.
кукурузный крахмал и мёд по 1 ч.л. ке.
куриный бульон или вода 200-250 мл.

Чахохбили из курицы. тест-драйв.Чахохбили из курицы. тест-драйв.

Каталог: Блюда из птицы

96130 мин.1613

Екатерина

14 ноября 2013, 18:01


курица 1 шт. порезать на куски (у меня 2крыла, 2голени и 2бедра)
лук репчатый 2 шт.
помидоры крупные спелые 2 шт. (я заменила на сладкие черри 10 гт.+1помидор)
томатная паста 1 ст.л.
масло сливочное и растительное для жарки.
смесь сухих грузинских трав (мята, кинза, реган) 1 ст.л.
соль
перец .

Макароны с сыром... с жареным сыром. тест-драйв.Макароны с сыром... с жареным сыром. тест-драйв.

Каталог: Паста

74580 мин.1413

Екатерина

14 ноября 2013, 11:00


паста любая короткая: перья-пенне, ракушки, спирали-фузилли и т.п. по 100 г на порцию.
сыр твёрдых сортов 200 г одним куском + 2 ст.л. натёртого на тёрке.
масло сливочное и растительное для жарки.
соль.

Спагетти с соусом болоньезе. тест-драйв.Спагетти с соусом болоньезе. тест-драйв.

Каталог: Паста болоньезе

120320 мин.42115

Екатерина

11 ноября 2013, 12:40


спагетти по 100 г на порцию.
для соуса:
фарш мясной (у меня из говядины) 250-300 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2зубчика.
помидоры 2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
мясной бульон или вода 1мульти ст.
соль
перец.
итальянские травы (мельничка kotanyi).
масло оливковое 2 ст.л.

Котлеты гречневые с брынзой. тест-драйв.Котлеты гречневые с брынзой. тест-драйв.

Каталог: Котлеты из гречки

103580 мин.1720

Екатерина

10 ноября 2013, 21:46


гречка отварная с луком 2 ст. ( ст. 250 мл.) по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/113867
яйцо куриное 1-2 шт. в зависимости от размера.
картофель сырой 1 шт.
сыр брынза или фета 50-70 г
зелень укропа.
соль
перец.
мука для панировки.
масло для жарки.
чеснок 1 зубчик.

Каша овсяная с финиками и мёдомКаша овсяная с финиками и мёдом

Каталог: Каша в мультиварке

107590 мин.2417

Екатерина

10 ноября 2013, 21:01


овсяные хлопья экстра 1мульти ст.
молоко и вода по 1,5 мульти ст.
финики 5 шт.
соль щепотка
мёд

Рассыпчатая гречка с луком, как самостоятельное блюдо или основа для гарниров и салата. тест-драйв.Рассыпчатая гречка с луком, как самостоятельное блюдо или основа для гарниров и салата. тест-драйв.

Каталог: Вторые блюда из круп

107040 мин.1310

Екатерина

09 ноября 2013, 14:45


гречневая крупа 2мульти ст.
кипяток 3,5мульти ст.
масло сливочное 30-50 г
лук репчатый 1головка.
соль.
для салата:
помидоры черри 15-20 гт.
сыр фета или адыгейский. 50-70 г
зелень кинзы или укропа.
чеснок 1-2 зубчика.
сок лимона и оливковое масло.

Айнтопф с кислой капустой и копчёными сосисками. тест-драйв.Айнтопф с кислой капустой и копчёными сосисками. тест-драйв.

Каталог: Из овощей и грибов

79130 мин.1310

Екатерина

08 ноября 2013, 19:04


капуста кислая 0,5литровая банка.
картофель 4-5 шт.
лук репчатый 1 шт.
сосиски копчёные 1-2 шт.
бекон 50 г
томатная паста 1 ст.л.
кетчуп 2-3 ст.л.
мясной бульон 2-3 мульти ст.
соль
перец, лавровый лист.
сахарный песок .

Каша гречневая на молоке, с кардамономКаша гречневая на молоке, с кардамоном

Каталог: Каша в мультиварке

87390 мин.1514

Екатерина

24 октября 2013, 10:40


крупа гречневая 1мульти ст.
вода питьевая 2 мульти ст.
молоко 3,2% жирности 3 мульти ст.
соль
сахар
кардамон молотый 1/3 ч.л.

Молочная лапша. тест-драйв.Молочная лапша. тест-драйв.

Каталог: Молочный суп

88770 мин.1110

Екатерина

23 октября 2013, 17:02


по 250 мл. воды и молока.
2 горсти мелких макаронных изделий типа лапши или вермишели, у меня в форме буковок и фигурок, (время варки на упаковке 6 минут).
соль, сахарный песок .

Куриный бульон с лесными грибами. тест-драйв.Куриный бульон с лесными грибами. тест-драйв.

Каталог: Куриный суп

90920 мин.128

Екатерина

23 октября 2013, 16:05


куриные крылья 4 шт.
грибы сухие, лесные 2 гости (у меня ассорти: свинушки, опята, подосиновики и т.д.)
лук репчатый 1 головка.
морковь 1шь.
перец горошком и душистый перец по несколько горошин.
корень петрушки или пучок зелени (перевязать ниткой).
лавровый лист 2 шт.
соль .

Патиссон, фаршированный рисом и овощами. тест-драйв.Патиссон, фаршированный рисом и овощами. тест-драйв.

Каталог: Другие основные блюда

134310 мин.1310

Екатерина

21 октября 2013, 11:19


патиссон 1 крупный (можно заменить на кабачок, порезанный на цилиндры высотой 10-12см.)
морковь 1 шт.
лук репчатый 2 шт.
чеснок 1-2 зубчика.
рис длиннозёрный ½ мульти ст.
помидоры, порезанные кусочками 2 мульти ст.
сметана 1 мульти ст.
укроп несколько веточек.

Овощи на пару, с горчичным соусом. как гарнир или пикантный салат. тест-драйв.Овощи на пару, с горчичным соусом. как гарнир или пикантный салат. тест-драйв.

Каталог: Из овощей и грибов

239200 мин.1911

Екатерина

20 октября 2013, 23:58


брокколи (заморозка) 400 г
морковь 2 шт.
для соуса:
горчица дижонская и мёд по 1 ст.ложке.
сок лайма.
оливковое масло 50-70 мл.
чеснок 1 зубок (пропустить через пресс).
соль
перец .
для «бульона» лавровый лист и чеснок.

Суп с тефтелямиСуп с тефтелями

Каталог: Суп с тефтелями

76000 мин.3611

Екатерина

20 октября 2013, 15:56


лук репчатый - 1 шт.
сельдерей черешковый - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
помидоры кусочками - 2 мульти ст.
картофель - 2 шт.
фарш - 250 г
куриное яйцо - 1 шт. (белок)
мука пшеничная - 1 ст.л.
соль
перец
лавровый лист
зелень для подачи

Куриные крылышки в кефирном маринаде. два способа приготовления.Куриные крылышки в кефирном маринаде. два способа приготовления.

Каталог: Мясные

904490 мин.2020

Екатерина

25 сентября 2013, 11:30


куриные крылышки 2 кг.
кефир 250 мл.
горчица 1 ст.л.
мёд 1 ч.л.
чеснок 2зубчика.
соль 2 ч.л.

Жареные кабачки с сырным салатом.Жареные кабачки с сырным салатом.

Каталог: Салат из овощей

74380 мин.1512

Екатерина

24 сентября 2013, 20:43


кабачок 2-3 шт. (выбирайте некрупные и твёрдые плоды)
для салата:
сыр 250-300 г
чеснок 1-2зубчика.
майонез и сметана в равных пропорциях.

Запеканка из кабачков с мясным соусом.Запеканка из кабачков с мясным соусом.

Каталог: Блюда из мясного фарша

109390 мин.2014

Екатерина

24 сентября 2013, 15:45


кабачки некрупные 5 шт.
сыр 150 г
для мясного соуса:
фарш (из говядины) 500 г
морковка, луковица и крупный помидор.
кетчуп 2 ст.л.
вода кипячёная.

Блины, тонкие и очень вкусные.Блины, тонкие и очень вкусные.

Каталог: Блины на молоке

229070 мин.1917

Екатерина

22 сентября 2013, 22:41


яйцо 3 шт.
соль 1 ч.л. без горки.
сахарный песок 2-3 ст.л.
мука 6-7 ст.ложек (примерно 1 ст. ).
молоко 250 мл.
минеральная вода с газом 200-250 мл.
масло растительное 3 ст.л. плюс масло для жарки

Соус луковый к мясуСоус луковый к мясу

Каталог: Соусы, дипы, маринады

118240 мин.104

Екатерина

21 сентября 2013, 13:44


лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зубок.
мука 1 ст.л.
варенье брусничное, клюквенное или из чёрной смородины 1 ст.л.
соль
перец
крепкий мясной бульон 250 мл.

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru