Вход | Регистрация
Сладкие пироги
Лучшие рецепты каталога
3064 рецепта сладкие пироги
Пирог стёганое одеяло
полоски:
500 г творог/фреш чиз
2 яйца
1 ванильный пудинг 40 г
100 г сахарная пудра
тесто:
4 яйца
щепотка соли
200 г сахар
10 г ванильный сахар
120 мл. растительное масло
130 мл. молоко
300 г мука
10 г разрыхлитель
35 г какао
100 г орехи
Каталог: Сладкие пироги
582550 мин.2012
полоски:
500 г творог/фреш чиз
2 яйца
1 ванильный пудинг 40 г
100 г сахарная пудра
тесто:
4 яйца
щепотка соли
200 г сахар
10 г ванильный сахар
120 мл. растительное масло
130 мл. молоко
300 г мука
10 г разрыхлитель
35 г какао
100 г орехи
Шоколадный пирог
сахар - 180 г
вода - 370 г
растительное масло без запаха - 150 г
мука - 300 г
сода - 1 ч.л. без горки
какао порошок - 50 г
тёмный шоколад - 1 плитка
яблочный уксус - 1 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
967760 мин.611
сахар - 180 г
вода - 370 г
растительное масло без запаха - 150 г
мука - 300 г
сода - 1 ч.л. без горки
какао порошок - 50 г
тёмный шоколад - 1 плитка
яблочный уксус - 1 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
Кулич (паска) с апельсиновым кремом#пасха
тесто:
дрожжи haas - 5 г
мука 320 г + 80 г дополнительно
молоко (теплое) - 150 мл.
сахар - 90 г
сливочное масло или маргарин - 60 г
ванильный сахар haas - 1 пак.
яйцо - 1 шт. (65 г)
соль - 0,5 ч.л.
-
апельсиновый крем:
апельсины - 1 шт. (крупный)
сливочное масло - 20 г
сахар - 20 г
яйца - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
мука - 1-2 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакет haas
-
глазурь:
1 белок яичный
0,5 ст. - сахар. пудры haas
1 щеп. - соли
1 щеп. - кислота лимонная haas
Каталог: Сладкие пироги
4200120 мин.465
тесто:
дрожжи haas - 5 г
мука 320 г + 80 г дополнительно
молоко (теплое) - 150 мл.
сахар - 90 г
сливочное масло или маргарин - 60 г
ванильный сахар haas - 1 пак.
яйцо - 1 шт. (65 г)
соль - 0,5 ч.л.
-
апельсиновый крем:
апельсины - 1 шт. (крупный)
сливочное масло - 20 г
сахар - 20 г
яйца - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
мука - 1-2 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакет haas
-
глазурь:
1 белок яичный
0,5 ст. - сахар. пудры haas
1 щеп. - соли
1 щеп. - кислота лимонная haas
Фруктовый пирог
ряженка 2,5 % - 250 мл.
сахар - 150 г
яйца - 2 шт.
сливочное масло растопленное - 100 г ( или маргарин)
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
изюм белый - 50 г
цукаты - 100 г
соль - 1/4 ч.л.
ванилин - щепотка
яблоко - 1 шт. ( очищенное - 100 г)
для крема:
сметана 15% - 100 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
ванилин - щепотка
Каталог: Сладкие пироги
400560 мин.811
ряженка 2,5 % - 250 мл.
сахар - 150 г
яйца - 2 шт.
сливочное масло растопленное - 100 г ( или маргарин)
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
изюм белый - 50 г
цукаты - 100 г
соль - 1/4 ч.л.
ванилин - щепотка
яблоко - 1 шт. ( очищенное - 100 г)
для крема:
сметана 15% - 100 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
ванилин - щепотка
Козунак болгарский кулич
550 + 50 г мука
200 мл. молоко
7 г сухие дрожжи (20 г живые)
140 г сахар
10 г ванильный сахар
2 яйца
50 мл. растительное масло
50 г сливочное масло
1/2 ч.л. соль
начинка:
100 г изюм
100 г миндаль или другие орехи
1-2 ст.л. сахар
10 г ванильный сахар
верх:
1 яйцо
1 ст.л. сахар
Каталог: Сладкие пироги
8537111
550 + 50 г мука
200 мл. молоко
7 г сухие дрожжи (20 г живые)
140 г сахар
10 г ванильный сахар
2 яйца
50 мл. растительное масло
50 г сливочное масло
1/2 ч.л. соль
начинка:
100 г изюм
100 г миндаль или другие орехи
1-2 ст.л. сахар
10 г ванильный сахар
верх:
1 яйцо
1 ст.л. сахар
Абрикосовый пирог
мука - 170 г
сахар - 100 г
соль - 1/4 ч.л.
яйца - 4 шт.
мягкое сливочное масло или маргарин - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л. б/г
ванилин - щепотка
консервированные абрикосы - 300 г
Каталог: Сладкие пироги
3328610
мука - 170 г
сахар - 100 г
соль - 1/4 ч.л.
яйца - 4 шт.
мягкое сливочное масло или маргарин - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л. б/г
ванилин - щепотка
консервированные абрикосы - 300 г
Тульский пряник
2-3 ст.л. меда
100 г сливочного масла
½ ч.л. корицы
1 ч.л. соды (не гасить)
1 ст. сахара
400-450 г муки
4 ст.л. джема
Каталог: Сладкие пироги
246440 мин.610
2-3 ст.л. меда
100 г сливочного масла
½ ч.л. корицы
1 ч.л. соды (не гасить)
1 ст. сахара
400-450 г муки
4 ст.л. джема
Кукурузная галета с домашним сыром и ягодами.
для теста:
мука кукурузная – 140 г
мука пшеничная – 180 г
масло растительное – 140 мл.
вода горячая – 140 мл.
разрыхлитель – 1 чл с горкой
соль – щепотка
для начинки:
сыр домашний – 400 г
смородина красная – 150 г
смородина черная – 150 г
сироп «пломбир» без сахара – 2-3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
кукурузные хлопья – 45 г
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Сладкие пироги
369290 мин.884
для теста:
мука кукурузная – 140 г
мука пшеничная – 180 г
масло растительное – 140 мл.
вода горячая – 140 мл.
разрыхлитель – 1 чл с горкой
соль – щепотка
для начинки:
сыр домашний – 400 г
смородина красная – 150 г
смородина черная – 150 г
сироп «пломбир» без сахара – 2-3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
кукурузные хлопья – 45 г
сахарная пудра для посыпки
Пасхальный мазурек «pyszotka» #пасха
песочная основа:
мука пшеничная 400 г
разрыхлитель haas 2 ч.л.
сахарная пудра haas 150 г
масло сливочное 200 г
желтки 4 шт.
сливки 2 ст.л. (по необходимости)
крем пудинг:
молоко 500 мл.
мука 2 ст.л.
картофельный крахмал 2 ст.л.
сахар 5 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
масло сливочное 200 г
белковый корж:
белки яичные 4 шт.
сахарная пудра haas 100 г
малиновое варенье 250 г (брала)
сухофрукты по горсти изюма, вяленой вишни и клюквы, чернослив (порезать на кусочки))
для оформления: орехи и шоколад.
Каталог: Сладкие пироги
6789127
песочная основа:
мука пшеничная 400 г
разрыхлитель haas 2 ч.л.
сахарная пудра haas 150 г
масло сливочное 200 г
желтки 4 шт.
сливки 2 ст.л. (по необходимости)
крем пудинг:
молоко 500 мл.
мука 2 ст.л.
картофельный крахмал 2 ст.л.
сахар 5 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
масло сливочное 200 г
белковый корж:
белки яичные 4 шт.
сахарная пудра haas 100 г
малиновое варенье 250 г (брала)
сухофрукты по горсти изюма, вяленой вишни и клюквы, чернослив (порезать на кусочки))
для оформления: орехи и шоколад.
Яблочный пирог "восточная кантата"
тесто дрожжевое - 500 г
яблоко - 4 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
корица, кардамон, гвоздика
яйцо - для смазывания верха
Каталог: Сладкие пироги
761530 мин.812
тесто дрожжевое - 500 г
яблоко - 4 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
корица, кардамон, гвоздика
яйцо - для смазывания верха
Постный пирог с черносливом и курагой
сок (у меня апельсиновый) - 1 ст. (250 мл.)
соль - щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 5 ст.л. с большой горкой (125 г)
масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ст. (125 мл. или 100 г)
мука - 2 ст. + 1 ст.л. с горкой (320 г)
сода пищевая - 1/2 ч.л. без горки (3 г)
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки (5 г)
корица молотая - 1 ч.л. без горки (5 г)
курага - 100 г
чернослив - 100 г
Каталог: Сладкие пироги
6595804
сок (у меня апельсиновый) - 1 ст. (250 мл.)
соль - щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 5 ст.л. с большой горкой (125 г)
масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ст. (125 мл. или 100 г)
мука - 2 ст. + 1 ст.л. с горкой (320 г)
сода пищевая - 1/2 ч.л. без горки (3 г)
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки (5 г)
корица молотая - 1 ч.л. без горки (5 г)
курага - 100 г
чернослив - 100 г
Сладкий пирог к чаю
1 ст. варенья (любого)
1 ст. кефира
1 ст. сахара
3 яйца
щепотка соли
щепотка ванилина
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса
400 г муки
растительное масло
для украшения:
измельченный орех
кофейный сироп
Каталог: Сладкие пироги
1618870 мин.101
1 ст. варенья (любого)
1 ст. кефира
1 ст. сахара
3 яйца
щепотка соли
щепотка ванилина
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса
400 г муки
растительное масло
для украшения:
измельченный орех
кофейный сироп
Постный (вегетарианский) кремовый торт
для теста:
мука - 2 и 2/5 ст. (360 г)
соль - 1/2 ч.л. без горки (3 г)
вода газированная - 4/5 ст. (200 мл.)
масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ст. (125 мл. или 100 г)
для крема:
сок (у меня яблочный покупной без добавления сахара) - 1 л.
сахар - 6 ст.л. с большой горкой (150 г) или
манная крупа - 8 ст.л. с очень большой горкой (120 г)
грецкие орехи (по желанию) - 150 - 200 г
Каталог: Сладкие пироги
7469802
для теста:
мука - 2 и 2/5 ст. (360 г)
соль - 1/2 ч.л. без горки (3 г)
вода газированная - 4/5 ст. (200 мл.)
масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ст. (125 мл. или 100 г)
для крема:
сок (у меня яблочный покупной без добавления сахара) - 1 л.
сахар - 6 ст.л. с большой горкой (150 г) или
манная крупа - 8 ст.л. с очень большой горкой (120 г)
грецкие орехи (по желанию) - 150 - 200 г
Творожный пирог / бисквит
200 г сахар
200 г творог
200 г мука
100 г масло сливочное
2 яйца
1/4 ч.л. соль
10 г ванильный сахар
6 г разрыхлитель
Каталог: Сладкие пироги
2566350 мин.809
200 г сахар
200 г творог
200 г мука
100 г масло сливочное
2 яйца
1/4 ч.л. соль
10 г ванильный сахар
6 г разрыхлитель
Заливной пирог «сметанник»
для теста
теплое молока - 200 мл.
сухие дрожжи - 1 ч.л. (или 12 г живых дрожжей)
яйцо - 1 шт
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 350 г
для заливки
сметана (жирность 20-30%) - 500 мл.
яйца - 4 шт
сахар - 110 г
ванильный сахар - 2 пачки (20 г)
Каталог: Сладкие пироги
6797101
для теста
теплое молока - 200 мл.
сухие дрожжи - 1 ч.л. (или 12 г живых дрожжей)
яйцо - 1 шт
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 350 г
для заливки
сметана (жирность 20-30%) - 500 мл.
яйца - 4 шт
сахар - 110 г
ванильный сахар - 2 пачки (20 г)
Сливовый пирог из замороженной сливы
тесто:
100 г сахар
100 г сметана
100 г масло сливочное
1 крупное яйцо
220 г мука
1/4 ч.л. сода
начинка:
300-400 г замороженной сливы
1 ст.л. крахмал
1 ч.л. корица
2 ст.л. коричневый сахар
10 г ванильный сахар
Каталог: Сладкие пироги
4159750 мин.8010
тесто:
100 г сахар
100 г сметана
100 г масло сливочное
1 крупное яйцо
220 г мука
1/4 ч.л. сода
начинка:
300-400 г замороженной сливы
1 ст.л. крахмал
1 ч.л. корица
2 ст.л. коричневый сахар
10 г ванильный сахар
Постный шоколадный пирог
сахар - 200 г
мука - 200 г
какао - 5 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 7 ст.л.
вода - 200 мл.
Каталог: Сладкие пироги
1140640 мин.803
сахар - 200 г
мука - 200 г
какао - 5 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 7 ст.л.
вода - 200 мл.
Творожный пирог с амарантовой мукой и персиками.
для формы 24 см:
песочное тесто:
мука пшеничная - 200 г
мука амарантовая – 100 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 80 г
молоко - 2 ст.л.
яйца - 1 шт.
разрыхлитель для теста - 1.5 ч.л.
ванилин – 1г или сахар ванильный - 8 г.
соль - 1 щепотка
творожная начинка:
творог – 500 г
сахар – 100 г
яйцо – 1-2 шт. (зависит от влажности творога)
крахмал – 2 ст.л
персики консервированные – 200 г
Каталог: Сладкие пироги
7419120 мин.1000
для формы 24 см:
песочное тесто:
мука пшеничная - 200 г
мука амарантовая – 100 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 80 г
молоко - 2 ст.л.
яйца - 1 шт.
разрыхлитель для теста - 1.5 ч.л.
ванилин – 1г или сахар ванильный - 8 г.
соль - 1 щепотка
творожная начинка:
творог – 500 г
сахар – 100 г
яйцо – 1-2 шт. (зависит от влажности творога)
крахмал – 2 ст.л
персики консервированные – 200 г
Апельсиновый пирог за 7 минут
рецепт
3 яйца
200 г муки (9.5 ст.л. )
150 г сахара (7,5 ст.л)
0.5 ч.л. соли
1.5 ч.л. разрыхлителя
1 апельсин
200 г сливочного масла
3 ст.л. воды
3 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. сахара
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
306767 мин.506
рецепт
3 яйца
200 г муки (9.5 ст.л. )
150 г сахара (7,5 ст.л)
0.5 ч.л. соли
1.5 ч.л. разрыхлителя
1 апельсин
200 г сливочного масла
3 ст.л. воды
3 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. сахара
сахарная пудра
Морковно-яблочный пирог
яблоки - 200 г
морковь - 200 г
мука - 300 г
яйца - 3 шт.
сахар - 50 г
растительное масло - 150 мл.
корица - 2 ч.л.
орехи - 40 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
3426360 мин.8010
яблоки - 200 г
морковь - 200 г
мука - 300 г
яйца - 3 шт.
сахар - 50 г
растительное масло - 150 мл.
корица - 2 ч.л.
орехи - 40 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
Простой двухслойный пирог к чаю
300 г мука
7 г разрыхлитель
щепотка соли
200 г сахара
100 мл. растительное масло
250 мл. простокваша
10 г ванильный сахар
2 яйца
18-20 г какао
начинка: 3-4 яблока, сок лимона 1 ст.л. горсть ягод (у меня арония)
Каталог: Сладкие пироги
393050 мин.101
300 г мука
7 г разрыхлитель
щепотка соли
200 г сахара
100 мл. растительное масло
250 мл. простокваша
10 г ванильный сахар
2 яйца
18-20 г какао
начинка: 3-4 яблока, сок лимона 1 ст.л. горсть ягод (у меня арония)
Ванильный пирог с клубникой
клубника замороженная - 400 г
мука - 150 г
сахар - 120 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 6 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра - для посыпки
Каталог: Сладкие пироги
4223100
клубника замороженная - 400 г
мука - 150 г
сахар - 120 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 6 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра - для посыпки
Манник на сметане с пропиткой.
для манника:
манка - 1 ст.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука - 1 ст.
сметана 15% - 1 ст.
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 80 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
для пропитки:
молоко - 1 ст.
сахар - 3 ст.л.
какао - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 г
Каталог: Сладкие пироги
1110690 мин.1002
для манника:
манка - 1 ст.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука - 1 ст.
сметана 15% - 1 ст.
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 80 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
для пропитки:
молоко - 1 ст.
сахар - 3 ст.л.
какао - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 г
Творожный пирог с изюмом и орехами
для теста:
мука пшеничная - 320 г
сахар - 100 г
яйцо куриное - 3 шт.
сливочное масло - 100 г
ванильный сахар - 10 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - 3 г
для начинки:
творог (мягкий) - 500 г
сметана (20-25%) - 200 г
сахар - 100 г
яйцо куриное - 3 шт.
соль - 2 г
цедра лимона (или апельсина) - 1 ч.л.
крахмал - 30 г
изюм - 100 г
орехи грецкие (или другие) - 50 г
Каталог: Сладкие пироги
341770 мин.800
для теста:
мука пшеничная - 320 г
сахар - 100 г
яйцо куриное - 3 шт.
сливочное масло - 100 г
ванильный сахар - 10 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - 3 г
для начинки:
творог (мягкий) - 500 г
сметана (20-25%) - 200 г
сахар - 100 г
яйцо куриное - 3 шт.
соль - 2 г
цедра лимона (или апельсина) - 1 ч.л.
крахмал - 30 г
изюм - 100 г
орехи грецкие (или другие) - 50 г
Кофейное пирожное.
яйца - 2 шт.
кефир - 100 г
мука - 160 г
сахар - 180 г
масло слив. - 100 г
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
кофе растворимый - 3 ч.л.
сахарная пудра,какао- порошок - для посыпки /по желанию/
форма 24 - 17.
Каталог: Сладкие пироги
498235 мин.802
яйца - 2 шт.
кефир - 100 г
мука - 160 г
сахар - 180 г
масло слив. - 100 г
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
кофе растворимый - 3 ч.л.
сахарная пудра,какао- порошок - для посыпки /по желанию/
форма 24 - 17.
Шарлотка с яблоками
сахар - 200 г
яйца - 5 шт.
мука - 200 г
яблоки - 2-4 шт.
ванильный сахар по желанию
сл. масло
Каталог: Сладкие пироги
386460 мин.800
сахар - 200 г
яйца - 5 шт.
мука - 200 г
яблоки - 2-4 шт.
ванильный сахар по желанию
сл. масло
Ленивая бисквитная ватрушка с творогом
2 яйца
120 г сахар
220 г сметана
220 г мука
2 ч.л. без горки разрыхлитель (или 1/2 ч.л. сода)
10 г ванильный сахар
2 ст.л. растительного масла (или растоп. сливочное)
начинка:
3 яйца
0,5 кг. мягкий творог
20 г ванильный сахар
100 г сахар
40 г кукурузный крахмал
Каталог: Сладкие пироги
1120060 мин.102
2 яйца
120 г сахар
220 г сметана
220 г мука
2 ч.л. без горки разрыхлитель (или 1/2 ч.л. сода)
10 г ванильный сахар
2 ст.л. растительного масла (или растоп. сливочное)
начинка:
3 яйца
0,5 кг. мягкий творог
20 г ванильный сахар
100 г сахар
40 г кукурузный крахмал
Яблочный пирог
тесто:
300 г мука + 60 - 80 г
170 г сахарная пудра
2 яйца
150 г масло сливочное
начинка:
8 яблок (1 - 1,2 кг.)
100 г сахар коричневый
10 г ванильный сахар
сок 1/2 лимона
1 ст.л. ром (бренди, коньяк)
2 ст.л. сухарики из белого хлеба
крошка:
100 г мука
100 г масло сливочное
50 г сахар
Каталог: Сладкие пироги
3687102
тесто:
300 г мука + 60 - 80 г
170 г сахарная пудра
2 яйца
150 г масло сливочное
начинка:
8 яблок (1 - 1,2 кг.)
100 г сахар коричневый
10 г ванильный сахар
сок 1/2 лимона
1 ст.л. ром (бренди, коньяк)
2 ст.л. сухарики из белого хлеба
крошка:
100 г мука
100 г масло сливочное
50 г сахар
Шоколадный пирог к чаю
мука - 220 г
яйца - 4 шт.
сахар - 170 г
растительное масло - 5 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
пропитка:
какао - 2 ст.л.
сахар - 100 г
сливочное масло - 50 г
вода - 150 мл.
Каталог: Сладкие пироги
2608045 мин.805
мука - 220 г
яйца - 4 шт.
сахар - 170 г
растительное масло - 5 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
пропитка:
какао - 2 ст.л.
сахар - 100 г
сливочное масло - 50 г
вода - 150 мл.
Лимонный пирог - торт
мука 2 ст.
сахар 1 ст.
лимон 1 шт.
вода + сок 1 ст.
разрыхлитель 1.5 ч.л.
цедра лимона 1 ст.л.
масло 50 мл.
ваниль 3 г
Каталог: Сладкие пироги
326445 мин.601
мука 2 ст.
сахар 1 ст.
лимон 1 шт.
вода + сок 1 ст.
разрыхлитель 1.5 ч.л.
цедра лимона 1 ст.л.
масло 50 мл.
ваниль 3 г
Пирог с вишней
яйца - 4 шт.
сахар - 150 г
ванильный сахар - 10 г
растительное масло - 150 мл.
мука - 240 г
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
крахмал – 1 ст.л.
вишня - 200 г
Каталог: Сладкие пироги
15638104
яйца - 4 шт.
сахар - 150 г
ванильный сахар - 10 г
растительное масло - 150 мл.
мука - 240 г
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
крахмал – 1 ст.л.
вишня - 200 г
Шарлотка с яблоками
диаметр формы 22 см.
яблоки (желательно кислые) – 500 - 600 г
сахар – 160 г
мука – 160 г
яйца – 4 большие (5 маленьких)
соль – 1 щепотка
Каталог: Сладкие пироги
1263662 мин.808
диаметр формы 22 см.
яблоки (желательно кислые) – 500 - 600 г
сахар – 160 г
мука – 160 г
яйца – 4 большие (5 маленьких)
соль – 1 щепотка
Эстонский торфяной пирог с творогом
тесто:
200 г мука
60 г сахар
125 г масло сливочное
3 г разрыхлитель
20 г какао
начинка:
500 г пастообразный творог
2 яйца
45 г кукурузный крахмал
125 г сметана
120 г сахар
10 г ванильный сахар
Каталог: Сладкие пироги
583060 мин.800
тесто:
200 г мука
60 г сахар
125 г масло сливочное
3 г разрыхлитель
20 г какао
начинка:
500 г пастообразный творог
2 яйца
45 г кукурузный крахмал
125 г сметана
120 г сахар
10 г ванильный сахар
Ореховый пирог-торт
мука – 250 г
масло сливочное – 120 г
сгущенное молоко – 1 банка
орехи грецкие – 1 ст. (200 мл.)
разрыхлитель – 5 г
сахар – 1/3 ст.
яйца – 1 шт.
цедра лимона
Каталог: Сладкие пироги
305640 мин.103
мука – 250 г
масло сливочное – 120 г
сгущенное молоко – 1 банка
орехи грецкие – 1 ст. (200 мл.)
разрыхлитель – 5 г
сахар – 1/3 ст.
яйца – 1 шт.
цедра лимона
Шарлотка с яблоками и сливами на молоке
молоко - 200 мл.
яйцо - 2 шт.
мука - 3 стак.
сахар - 1 стак.
яблоки - 3-4 шт.
сливы - 6-10 шт.
сода пищевая - 1 ч.л.
уксус 9% для гашения соды.
Каталог: Сладкие пироги
11723101
молоко - 200 мл.
яйцо - 2 шт.
мука - 3 стак.
сахар - 1 стак.
яблоки - 3-4 шт.
сливы - 6-10 шт.
сода пищевая - 1 ч.л.
уксус 9% для гашения соды.
Маковый пирог
тесто:
молоко 250 мл.
сахар 1 ст.л.
дрожжи 2 ч.л.
растительное масло 100 мл.
яйца 2 шт.
крахмал пшеничный 60 г
соль 1/2 ч.л.
мука 520 г
начинка:
сливочное масло 60 г
мак 100 г
сахар 3 - 5 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
5180120 мин.803
тесто:
молоко 250 мл.
сахар 1 ст.л.
дрожжи 2 ч.л.
растительное масло 100 мл.
яйца 2 шт.
крахмал пшеничный 60 г
соль 1/2 ч.л.
мука 520 г
начинка:
сливочное масло 60 г
мак 100 г
сахар 3 - 5 ст.л.
Сладкий дрожжевой пирог
тесто:
2 яйца
30 г сахарного песка
¼ ч.л. соли
200 мл. молока
540 г муки
90 г сливочного масла
12 г дрожжей
посыпка:
130 г сахарного песка
90 г сливочного масла
30 г кокосовой стружки
200 мл. сливок 20%
Каталог: Сладкие пироги
4754120 мин.1233
тесто:
2 яйца
30 г сахарного песка
¼ ч.л. соли
200 мл. молока
540 г муки
90 г сливочного масла
12 г дрожжей
посыпка:
130 г сахарного песка
90 г сливочного масла
30 г кокосовой стружки
200 мл. сливок 20%
Воздушные булочки с яблоком без дрожжей
1 яблоко
200 г творога
2 яйца
1 желток для смазки
2 ст.л. сахару
130 г муки
1 ч.л. ванили
сахарная пудра
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Сладкие пироги
1315240 мин.1206
1 яблоко
200 г творога
2 яйца
1 желток для смазки
2 ст.л. сахару
130 г муки
1 ч.л. ванили
сахарная пудра
1 ч.л. разрыхлителя
Пита с тыквой
500 г тесто для питы
1 кг. тыква
100 г коричневый сахар
50 г белый сахар
сок 1/2 шт. лимона
1 ч.л. корица
1/4 ч.л. мускатный орех
20 г ванильный сахар
125 г изюм
100-120 г растопленное сливочное масло (или 100 мл. растительного)
верх: 50 мл. вода + 50 г сахар
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
561450 мин.100
500 г тесто для питы
1 кг. тыква
100 г коричневый сахар
50 г белый сахар
сок 1/2 шт. лимона
1 ч.л. корица
1/4 ч.л. мускатный орех
20 г ванильный сахар
125 г изюм
100-120 г растопленное сливочное масло (или 100 мл. растительного)
верх: 50 мл. вода + 50 г сахар
сахарная пудра
Бананово-шоколадный постный торт
у меня 1 ст. = 250 мл.
для теста на два коржа диаметром 22 см:
банан - 1 шт. очень крупный (очищенный весом 150 гр)
соль - щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр)
растительное масло (подсолнечное рафинированное) - 1/2 ст. (100 гр)
мука - 1 и 2/3 ст. (250 гр)
разрыхлитель - 1 ч.л. с горочкой (5 гр)
для крема:
бананы - 3 шт. очень крупные (очищенные весом 500 гр)
сок (у меня мультифруктовый сладкий, но лучше взять апельсиновый с кислинкой) - 1/5 ст. (50 мл. )
шоколад (горький) - 100 гр
если основной сок для крема сладкий (как у меня сегодня), то по желанию в него можно добавить 1 - 2 ст.л. лимонного сока
если крем кажется несладким, то по желанию в крем можно добавить сахар (я сахар в крем не клала)
для украшения:
я использовала кокосовую стружку и измельченные орехи
Каталог: Сладкие пироги
9472802
у меня 1 ст. = 250 мл.
для теста на два коржа диаметром 22 см:
банан - 1 шт. очень крупный (очищенный весом 150 гр)
соль - щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр)
растительное масло (подсолнечное рафинированное) - 1/2 ст. (100 гр)
мука - 1 и 2/3 ст. (250 гр)
разрыхлитель - 1 ч.л. с горочкой (5 гр)
для крема:
бананы - 3 шт. очень крупные (очищенные весом 500 гр)
сок (у меня мультифруктовый сладкий, но лучше взять апельсиновый с кислинкой) - 1/5 ст. (50 мл. )
шоколад (горький) - 100 гр
если основной сок для крема сладкий (как у меня сегодня), то по желанию в него можно добавить 1 - 2 ст.л. лимонного сока
если крем кажется несладким, то по желанию в крем можно добавить сахар (я сахар в крем не клала)
для украшения:
я использовала кокосовую стружку и измельченные орехи
Каждый раз вкусный новогодний кекс в мультиварке, рецепт на новый год
4 – отборных яйца
180 г сахарного песка
10 г разрыхлителя теста
280 г муки
8 ст.л. – подсолнечного масла
300 г мандаринов
Каталог: Сладкие пироги
420460 мин.1003
4 – отборных яйца
180 г сахарного песка
10 г разрыхлителя теста
280 г муки
8 ст.л. – подсолнечного масла
300 г мандаринов
25 минут и торт готов,вместе с выпечкой.торт без раскатки коржей.торт шоколадно - медовый.honey cake
для бисквита.
мука - 130 г
яйца - 3 шт.
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 100 г
мед - 2 ст.л.
какао порошок - 20 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
для крема.
сгущенное вареное молоко - 1 банка
масло сливочное - 150 г
пропитка.
кипяток - 50 мл.
сахар - 1 ч.л.
чай - 1 пакетик.
Каталог: Сладкие пироги
418525 мин.1202
для бисквита.
мука - 130 г
яйца - 3 шт.
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 100 г
мед - 2 ст.л.
какао порошок - 20 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
для крема.
сгущенное вареное молоко - 1 банка
масло сливочное - 150 г
пропитка.
кипяток - 50 мл.
сахар - 1 ч.л.
чай - 1 пакетик.
Дырявый пирог
основа:
4 яйца
200 мл. сахар
100 мл. молоко
100 мл. растительное масло
400 мл. мука (2 ст. по 200 мл.)
2 ст.л. какао
12 г разрыхлитель
10 г ванильный сахар
щепотка соли
пудинговый крем:
2 пудинга ванильных по 38 гр
1 л. молоко
120 г сахар
сливочный крем:
100 мл. молоко
1 пакетик сухих сливок
Каталог: Сладкие пироги
3360122
основа:
4 яйца
200 мл. сахар
100 мл. молоко
100 мл. растительное масло
400 мл. мука (2 ст. по 200 мл.)
2 ст.л. какао
12 г разрыхлитель
10 г ванильный сахар
щепотка соли
пудинговый крем:
2 пудинга ванильных по 38 гр
1 л. молоко
120 г сахар
сливочный крем:
100 мл. молоко
1 пакетик сухих сливок
Творожный пирог
творог – 500 г
пресное тесто – 400 г
яйцо – 1 шт.
сахар– 2 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
809660 мин.801
творог – 500 г
пресное тесто – 400 г
яйцо – 1 шт.
сахар– 2 ст.л.
Пирог сметанник
тесто:
200 мл. молоко
4 г сухие дрожжи
1 яйцо
2 ст.л. сахар
2 ст.л. растительное масло
1/4 ч.л. соль
380-420 г мука
заливка:
4 яйца
110 г сахар
20 г ванильный сахар
500 г сметана 20%
Каталог: Сладкие пироги
3206100
тесто:
200 мл. молоко
4 г сухие дрожжи
1 яйцо
2 ст.л. сахар
2 ст.л. растительное масло
1/4 ч.л. соль
380-420 г мука
заливка:
4 яйца
110 г сахар
20 г ванильный сахар
500 г сметана 20%
Пирог-торт "вулкан"
для заварного крема
яйца - 3 шт.
сахар - 150 г
ванильный сахар – 10 г
крахмал - 60 г
молоко - 600 мл.
сливочное масло – 60 г
для бисквита
яйца – 6 шт.
сахар – 200 г
ванильный сахар – 10 г
мука – 150 г
какао порошок – 50 г
крахмал – 40 г
разрыхлитель теста – 10 г
для украшения
шоколад – 40 г
кокосовая стружка – 5 г
Каталог: Сладкие пироги
11338126
для заварного крема
яйца - 3 шт.
сахар - 150 г
ванильный сахар – 10 г
крахмал - 60 г
молоко - 600 мл.
сливочное масло – 60 г
для бисквита
яйца – 6 шт.
сахар – 200 г
ванильный сахар – 10 г
мука – 150 г
какао порошок – 50 г
крахмал – 40 г
разрыхлитель теста – 10 г
для украшения
шоколад – 40 г
кокосовая стружка – 5 г
Манник с творогом и яблоками
4 яйца
1 ст. сахара
100 г сливочного масла
1 ст. манки
300 г творога
10 г (1 пакетик) разрыхлителя
1 ч.л. корицы
2 средних яблока
1/2 ч.л. растительного масла для смазывания формы
Каталог: Сладкие пироги
688955 мин.1001
4 яйца
1 ст. сахара
100 г сливочного масла
1 ст. манки
300 г творога
10 г (1 пакетик) разрыхлителя
1 ч.л. корицы
2 средних яблока
1/2 ч.л. растительного масла для смазывания формы
Пирог на сметане с творожными шариками.
тесто
3 яйца (из них один желток уйдет на шарики)
мука – 1,5 ст.
сметана – 150 г
маргарин (масло)- 200 г
сахар – 1 ст.
какао – 2 ст.л.
молоко (или вода) – 3 – 4 ст.л.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
соль - щепотка
творожные шарики
творог – 200 г
желток яичный (из общего количества на тесто) -1 шт
белая кокосовая стружка – 8 ст.л.
сахар 1-2 ст.л.
крем
молоко – 1 ст.
сахар – 0,5 ст.
ванилин
масло сливочное – 20-30 г
мука - 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
5837601
тесто
3 яйца (из них один желток уйдет на шарики)
мука – 1,5 ст.
сметана – 150 г
маргарин (масло)- 200 г
сахар – 1 ст.
какао – 2 ст.л.
молоко (или вода) – 3 – 4 ст.л.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
соль - щепотка
творожные шарики
творог – 200 г
желток яичный (из общего количества на тесто) -1 шт
белая кокосовая стружка – 8 ст.л.
сахар 1-2 ст.л.
крем
молоко – 1 ст.
сахар – 0,5 ст.
ванилин
масло сливочное – 20-30 г
мука - 1 ст.л.
Яблочный пирог
ингредиенты:
тесто:
мука - 180 г.
сливочное масло - 100 г.
соль
яичный желток - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
начинка:
яблоки - 800 г.
сливочное масло - 15 г.
изюм - 60 г.
крем:
яйца - 2 шт.
сахар - 10 г.
мука - 15 г.
крахмал кукурузный - 2 ч.л.
молоко - 150 мл.
Каталог: Сладкие пироги
1102245 мин.805
ингредиенты:
тесто:
мука - 180 г.
сливочное масло - 100 г.
соль
яичный желток - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
начинка:
яблоки - 800 г.
сливочное масло - 15 г.
изюм - 60 г.
крем:
яйца - 2 шт.
сахар - 10 г.
мука - 15 г.
крахмал кукурузный - 2 ч.л.
молоко - 150 мл.
Пирог с яблоками
начинка
1 кг. яблок
2 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. сахар
сок половинки лимона
1 ч.л. корицы
10 г ванильный сахар
тесто
250 г масло сливочное
200 г сахар
10 г ванильный сахар
соль
5 яиц
260 г мука
40 г кукурузный крахмал
1 ч.л. разрыхлитель
Каталог: Сладкие пироги
276350 мин.1002
начинка
1 кг. яблок
2 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. сахар
сок половинки лимона
1 ч.л. корицы
10 г ванильный сахар
тесто
250 г масло сливочное
200 г сахар
10 г ванильный сахар
соль
5 яиц
260 г мука
40 г кукурузный крахмал
1 ч.л. разрыхлитель
Пирог с калиной и творогом
тесто:
мука - 200 г
сливочное масло – 150 г
сахар – 70 г
яйца – 2 шт.
начинка:
творог – 150 г
сахар – 80 г
яйца – 2 шт.
заливка:
ягоды калины – 100 г
сахар – 100 г
вода – 80 мл.
желатин быстрорастворимый – 20 г
Каталог: Сладкие пироги
353385 мин.600
тесто:
мука - 200 г
сливочное масло – 150 г
сахар – 70 г
яйца – 2 шт.
начинка:
творог – 150 г
сахар – 80 г
яйца – 2 шт.
заливка:
ягоды калины – 100 г
сахар – 100 г
вода – 80 мл.
желатин быстрорастворимый – 20 г
Пирог с виноградом
3 яйца,
120 г сахара,
150 г сметаны,
3 ст.л. рафинир. растительного масла (можно сливочное),
2 -3щеполки соли,
ванильный сахар,
10 г разрыхлителя,
250 г муки,
200-250 г винограда.
Каталог: Сладкие пироги
727560 мин.805
3 яйца,
120 г сахара,
150 г сметаны,
3 ст.л. рафинир. растительного масла (можно сливочное),
2 -3щеполки соли,
ванильный сахар,
10 г разрыхлителя,
250 г муки,
200-250 г винограда.
Карамельно-грушевый пирог
3 яйца,
2 ст.л. (около 40 г) сахара,
200 г вареного сгущенного молока,
50 мл. подсолнечного рафинир. масла,
170 г муки (корректируйте),
10 г разрыхлителя,
2-3 груши.
для покрытия:
50 г вареного сгущенного молока,
40-50 г сливочного масла.
Каталог: Сладкие пироги
252560 мин.801
3 яйца,
2 ст.л. (около 40 г) сахара,
200 г вареного сгущенного молока,
50 мл. подсолнечного рафинир. масла,
170 г муки (корректируйте),
10 г разрыхлителя,
2-3 груши.
для покрытия:
50 г вареного сгущенного молока,
40-50 г сливочного масла.
Пирог с тыквой и грецкими орехами. домашняя выпечка к чаю
сахар – 200 г
мука – 230 г
тыква – 200 г
грецкие орехи – 50 г
сливочное масло – 75 г
яйца – 2 шт
разрыхлитель – 1 уп.
ванильный сахар – 1 уп.
соль – щепотка
Каталог: Сладкие пироги
8123102
сахар – 200 г
мука – 230 г
тыква – 200 г
грецкие орехи – 50 г
сливочное масло – 75 г
яйца – 2 шт
разрыхлитель – 1 уп.
ванильный сахар – 1 уп.
соль – щепотка
Яблочный штрудель. легкий способ из лаваша.
яблоки – 700 г
тонкий лаваш – 1 шт.
изюм – 40 г
панировочные сухари – 3 ст.л.
сливочное масло – 60 г
сахар – 100 г
корица – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
Каталог: Сладкие пироги
333635 мин.413
яблоки – 700 г
тонкий лаваш – 1 шт.
изюм – 40 г
панировочные сухари – 3 ст.л.
сливочное масло – 60 г
сахар – 100 г
корица – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
Сочный банановый манник
манная крупа - 180 г.
ряженка - 250 г.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
банан - 2 шт.
растительное масло - 70 мл.
сахар - 20 г.
Каталог: Сладкие пироги
601060 мин.603
манная крупа - 180 г.
ряженка - 250 г.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
банан - 2 шт.
растительное масло - 70 мл.
сахар - 20 г.
Самая пышная шарлотка. вкусный яблочный пирог
яблоки – 500 г
яйца – 5 шт
сахар – 250 г
мука – 300 г
соль – щепотка
ванилин или корица
Каталог: Сладкие пироги
57093107
яблоки – 500 г
яйца – 5 шт
сахар – 250 г
мука – 300 г
соль – щепотка
ванилин или корица
Шарлотка с яблоками на 5 яиц
200 г мука
200 г сахар
5 яиц
соль
30 г сливочное масло
1 ч.л. разрыхлитель
яблоки 5 шт. + 10 г ванильный сахар
Каталог: Сладкие пироги
3531260 мин.108
200 г мука
200 г сахар
5 яиц
соль
30 г сливочное масло
1 ч.л. разрыхлитель
яблоки 5 шт. + 10 г ванильный сахар
Яблочный пирог без яиц и молока. легко и просто!
тесто:
сахар – 100 г
мука – 500 г
растительное масло – 200 мл.
разрыхлитель – 1 уп.
соль – щепотка
начинка:
яблоки очищенные – 1,3 кг
сахар – 100 г
корица или ванильный сахар – 2 ч.л.
сахарная пудра – для украшения
Каталог: Сладкие пироги
61569109
тесто:
сахар – 100 г
мука – 500 г
растительное масло – 200 мл.
разрыхлитель – 1 уп.
соль – щепотка
начинка:
яблоки очищенные – 1,3 кг
сахар – 100 г
корица или ванильный сахар – 2 ч.л.
сахарная пудра – для украшения
Черёмуховик со сливками и грушей
тесто:
3 яйца
90 г. сахара
235 мл. молока
130 г. муки (цельнозерновой или высший сорт)
130 г. черемуховой муки
1 ч.л. разрыхлителя
дополнительно:
4 ст.л. сахара для карамели
2 груши
200 мл. сливок 33%
Каталог: Сладкие пироги
297040 мин.801
тесто:
3 яйца
90 г. сахара
235 мл. молока
130 г. муки (цельнозерновой или высший сорт)
130 г. черемуховой муки
1 ч.л. разрыхлителя
дополнительно:
4 ст.л. сахара для карамели
2 груши
200 мл. сливок 33%
