мама макса

мама макса

Рейтинг активности: 269.475
Пол: Женский
День рождения: 10 мая 1970
Город: Киев Украина
Регистрация: 21.11.2007 19:02
Последний визит: 08.01.2012 12:05
Отзывы: 31    Изменить/посмотреть


Вафли ванильные, базовый рецепт.
Вафли ванильные, базовый рецепт.
1,5 ст. муки
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. теплого молока
2 яйца
0,5 пакетика ванильного сахара
Каталог: Печеньемама макса
  • 21 августа 2008, 21:00
Домашний хлеб - пита.
Домашний хлеб - пита.
400 гр. муки
1 уп. (7 гр) сухих дрожжей
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соли
240 мл. воды
Каталог: Хлебмама макса
  • 02 сентября 2008, 19:39
Кабачки маринованные по болгарски.
Кабачки маринованные по болгарски.
на 4 шт. 1-литровых банок:
кабачки — 3 кг
вода — 10 стак.
сахар — 1 стак.
соль — 3 ст.л.
уксус 9% — 250 гр
Каталог: Соленья и маринадымама макса
  • 01 июля 2008, 04:47
Пирожки из дрожжевого теста без расстойки, из холодильника.
Пирожки из дрожжевого теста без расстойки, из холодильника.
500 гр. муки
200 гр. масла мягкого
1 пачка сухих дрожжей 7 гр.
1 ст. молока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Каталог: Пирожкимама макса
  • 16 мая 2008, 22:45
Куриная отбивная с сыром в кляре.
Куриная отбивная с сыром в кляре.
1 крупная куриная грудка
150 гр. твердого сыра
2 яйца
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. муки
хмели-сунели
Каталог: Блюда из птицымама макса
  • 28 июля 2008, 22:59
Чебуреки
Чебуреки
тесто:
2 ст. просеянной муки
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли
1 ст. кипятка
начинка
Каталог: Заварные чебурекимама макса
  • 10 марта 2008, 18:42
Кекс с шоколадом и цедрой апельсина.
Кекс с шоколадом и цедрой апельсина.
яйца 3 шт.
сахар 0.5 ст.
подсолнечное масло 4 ст.л.
кефир 0.5 ст.
муки 2 ст.
соды 0.5 чайн. ложки
Каталог: Кексы и маффинымама макса
  • 27 января 2009, 23:19
Сочники.
Сочники.
тесто
1.5-2 ст. муки
50 гр. сливочного масла
2 яйца не больших
0,5 ст. сахара
4 ст.л. сметаны
Каталог: Пирожкимама макса
  • 22 июля 2009, 01:44
Бисквит ванильный.
Бисквит ванильный.
3/4 ст. муки
1 ст.л. крахмала
4 яйца
1 ст. сахара
1 чайн. ложка разрыхлителя
1 ст.л. ванильного сахара
Каталог: Тортымама макса
  • 12 апреля 2009, 15:18
Ачма абхазская
Ачма абхазская
500 гр. слоеного пресного теста
200 гр. сыр твердый
200 гр. сыр адыгейский
0,5 ст. молока
1 яйцо
кусочек сливочного масла
Каталог: Ачмамама макса
  • 25 мая 2008, 02:32
Поджарка из куриных желудков  с подливкой.
Поджарка из куриных желудков с подливкой.
куриные желудки 500 гр.
лук 1 шт.
морковка 1 шт.
соус томатный 2 ст.л.
набор прованских трав
лаврик
Каталог: Блюда из субпродуктовмама макса
  • 11 апреля 2008, 19:50
Сладкая колбаска с кусочками шоколада.
Сладкая колбаска с кусочками шоколада.
300 гр. печенья
пол плитки шоколада
100 гр. масла
2 ст.л. какао
пол банки сгущенки вареной
пленка пищевая
Каталог: Десерты из шоколадамама макса
  • 20 января 2008, 23:38
Пирог  с начинкой из плавленных сырков.
Пирог с начинкой из плавленных сырков.
для теста
1/2 пачки маргарина
4 ст.л. сметаны
1,5 ст. муки
пол чай. ложки соды
щепотка соли
Каталог: Пиццамама макса
  • 20 февраля 2008, 22:43
Манник с грецкими орехами.
Манник с грецкими орехами.
манка 1 ст.
йогурт питьевой фруктовый 1 ст.
мука 0.5 ст.
сахар 0.5 ст.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 100 гр.
Каталог: Сладкие пирогимама макса
  • 10 апреля 2008, 19:19
Хрущевское тесто и плюшки с корицей из него.
Хрущевское тесто и плюшки с корицей из него.
2 чай. ложки сухих или 50 гр. обыч. дрожжей
1/2 чай. ложки соли
4 стол. ложки сахара
1 ст. молока
200 гр. мягкого маргарина (типа рамы)
3.5 ст. муки
Каталог: Пирожкимама макса
  • 30 декабря 2007, 20:06
Индийский хлеб с разными начинками.
Индийский хлеб с разными начинками.
мука 300 гр.
разрыхлитель, 1 ст.л.
сахар, 2 ст.л.
соль, 0,5 ст.л.
молоко, 200 мл.
оливковое масло, 1 ст.л.
Каталог: Хлебмама макса
  • 05 апреля 2008, 02:03
Тефтели в молочном соусе.
Тефтели в молочном соусе.
300 гр. фарша
150 гр. риса
1 яйцо
1 лук
50 гр. масла или маргарина
1 ст. молока
Каталог: Блюда из мясного фаршамама макса
  • 25 апреля 2008, 01:22
Запеченная свинина по домашнему.
Запеченная свинина по домашнему.
свинина 1 кг.
сметана 1 ст.л.
майонез 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
приправа для мяса.
чеснок 2-3 зубка.
Каталог: Мясныемама макса
  • 17 сентября 2008, 23:44
Булочки сдобные с повидлом.
Булочки сдобные с повидлом.
молоко - 1 ст.
вода - 0.5 ст.
дрожжи сухие - 1.5 ст.л.
растительное масло - 0.5 ст.
сахарный песок - 4 ст.ложки.
мука - от 3,5 ст. и выше
Каталог: Сдобные булочкимама макса
  • 13 мая 2009, 23:32
Малосольные огурчики быстрые
Малосольные огурчики быстрые
огурцы 1 кг.
чеснок 1 головка
большой лист хрена
перец горошком 5-6 шт
веточка с листиками вишни
веточка с листиками смородины
Каталог: Соленья и маринадымама макса
  • 03 июня 2008, 03:36
Торт "прага" - трюфельный вариант.
Торт "прага" - трюфельный вариант.
коржи
1 банка сгущенки
2 яйца
1 ч.л. соды погашенной уксусом
2 ст.л. какао
1.5 ст. муки
Каталог: Торт Прагамама макса
  • 14 мая 2008, 19:14
Кекс с кусочками апельсин.
Кекс с кусочками апельсин.
1.5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
2 ч.л. цедры апельсина
3 апельсина
1 яйцо большое или 2 маленьких
Каталог: Кексы и маффинымама макса
  • 14 апреля 2008, 22:09
Кекс на кефире со сливами.
Кекс на кефире со сливами.
1 ст. кефира
100 гр. маргарина
0.5 ст. сахара
1 уп. ванильного сахара
1 ст. муки
1 ст. манки
Каталог: Кексы на кефиремама макса
  • 13 сентября 2009, 23:26
Кекс сметанный очень вкусный
Кекс сметанный очень вкусный
яйца — 3 шт
сахар — 0,5 ст или чуть больше по желанию
подсолнечное масло — 4 ст. л
сметана — 0,5 ст
мука — 2 ст
сода — 0,5 ч.л
Каталог: Кекс на сметанемама макса
  • 10 декабря 2007, 22:32
Рогалики с безе.
Рогалики с безе.
тесто
1,5 ст. муки
100 гр. маргарина
2 желтка
50 гр. сметаны
0.5 чай. ложки соды гашеной
Каталог: Печеньемама макса
  • 07 сентября 2009, 20:58
Булочки с повидлом без расстойки, из холодильника.
Булочки с повидлом без расстойки, из холодильника.
500 гр. муки
200 гр. масла мягкого
1 пачка сухих дрожжей 7 гр.
1 ст. молока
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Каталог: Пирожки с повидломмама макса
  • 08 мая 2009, 01:41
Пирог яблочный.
Пирог яблочный.
100 гр. сливочного масла или маргарина
3 яйца
100 гр. сметаны
1 ст. сахара ( 200 гр. )
2,5 ст. муки
5 яблок
Каталог: Сладкие пирогимама макса
  • 02 января 2009, 00:08
Булочки с повидлом на кефирно-дрожжевом тесте.
Булочки с повидлом на кефирно-дрожжевом тесте.
3.5-4 ст. муки
2 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ст. кефира
2 ст.л. молока
Каталог: Пирожки с повидломмама макса
  • 22 сентября 2009, 00:43
Торт "дамские пальчики"
Торт "дамские пальчики"
молоко - 1,5 ст.
сливочное масло - 150 гр.
мука - 1,5 ст.
яйцо - 6 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сметана 30% - 450 гр
Каталог: Тортымама макса
  • 28 сентября 2008, 00:30
Торт "трюфель"
Торт "трюфель"
бисквит
6 белков
6 желтков
8 ст л сахара
пакетик разрыхлителя
2 ст л горячей воды
Каталог: Тортымама макса
  • 28 февраля 2009, 00:35

Дорогой кулинар, мама макса ! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную коллекцию блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и коллекции блюд.