Лимонный пирог - торт

Ингредиенты (стаканы 150 мл).

К яйцам добавить сахар перемешать.

С лимона выдавить сок и натереть цедру (1 ст .ложка).

К лимону соку добавить воду так,что бы было в сумме 150 мл. и вылить к яйцам перемешать.

Теперь добавить ваниль + цедру лимона + масло + разрыхлититель перемешать и высыпать муку.

Тесто получается как густая сметана.

Духовку разогреть 180 градусов.

Форму смазать маслом и посыпать мукой.

Выпекать 30 - 45 минут проверять готовность зубочисткой.

Подавать можно как пирог или разрезать на два коржа смазать любым кремом и торт готов.