Ингредиенты

  • 3 яичных белка
  • 3 ст.л. воды.
  • 150 гр. сахар
  • 60 гр. мука (5 ст.л. с небольшой горкой)
  • 60 гр. крахмала (6 ст.л. )
  • 1 ч.л. разрыхлителя.
  • противень с высокими краями.
  • 1,5 чайной чашки воды (300ml)
  • 1 ч. чашка сахара
  • 3-4 ст.л. лимонного сока
  • 1 пачка ванильного пудинга
  • 2 яичных желтка.
  • 125 гр. сливочного масла
  • 2 яичных белка
  • 600 гр. сливок
  • печенье (butterkekse)
  • 250 гр. сахарной пудры
  • 5 ст.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Основа: Взбить белки с водой до пены, добавить сахар, муку,крахмал и разрыхлитель.

Размешать, вылить на противень,слегка смазанный маслом (у меня бумага) и выпечь корж при 180° в течении 12 минут ( если духовка с вентилятором)

Первый крем: Воду, сахар, лимонный сок, пудинг и 2 желтка перемешать в кастрюльке и поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня, добавить масло и мешать, пока оно не распустится. Слегка остудить и вмешать 2 взбитых в пену белка.

Выложить эту массу на корж и разровнять.

Второй крем: Взбить охлаждённые сливки до устойчивых пиков и выложить поверх пудинговой массы, разровнять.

Сливочный крем накрыть слоем печенья.

Сахарную пудру и лимонный сок размешать до состояния кашицы и распределить по печенью.

Отправить в холодильник на ночь для пропитки.

Пошаговые фото рецепта

Торт - пирог  лимонный: фото шаг 1Торт - пирог  лимонный: фото шаг 2Торт - пирог  лимонный: фото шаг 3Торт - пирог  лимонный: фото шаг 4Торт - пирог  лимонный: фото шаг 5Торт - пирог  лимонный: фото шаг 6Торт - пирог  лимонный: фото шаг 7Торт - пирог  лимонный: фото шаг 8Торт - пирог  лимонный: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

hayemes
14.03.2010 10:33
Ответить
555@}--}--
ната777
14.03.2010 10:52
Ответить
Вкусно.5.
манюша
14.03.2010 11:04
Ответить
Вкусный! 555
hole
14.03.2010 12:31
Ответить
Нежный , как пух!
vremir
14.03.2010 17:26
Ответить
Вкусненько! Я б тоже кусочек отведала... Люблю лимонненькое!*BRAVO*
brucha
14.03.2010 17:59
Ответить
*BRAVO*@}--}--
lillit1
14.03.2010 18:33
Ответить
замечательный тортик 555!
alyakeyk
14.03.2010 18:59
Ответить
Шикарный!555!
naumovec
14.03.2010 19:01
Ответить
Симпатичный!
светлана65
14.03.2010 19:39
Ответить
По фото видно, что очень нежный!555!
suworowa
14.03.2010 20:30
Ответить
:* Спасибо всем за отзывы
krista_!!!
14.03.2010 20:47
Ответить
прелесть:)
шуш
15.03.2010 00:45
Ответить
Красавец!!!! 5555
кыш
15.03.2010 02:44
Ответить
Красивый, нежный тортик! 5!
chef
15.03.2010 04:43
Ответить
Как необычно! Очень нежный торт в разрезе (пирогом язык не поворачивается назвать). Фото с главной прекрасно!!! *BRAVO* @}--}--
natasha76-07
15.03.2010 15:39
Ответить
Раечка, и правда, такую красоту пирогом назвать тяжеловато! Я представляю какой вкусный тортик у тебя получился! 555!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели