Торт - пирог лимонный

Фото к рецепту: Торт - пирог  лимонный

Ингредиенты

  • 3 яичных белка
  • 3 ст.л. воды.
  • 150 гр. сахар
  • 60 гр. мука (5 ст.л. с небольшой горкой)
  • 60 гр. крахмала (6 ст.л. )
  • 1 ч.л. разрыхлителя.
  • противень с высокими краями.
  • 1,5 чайной чашки воды (300ml)
  • 1 ч. чашка сахара
  • 3-4 ст.л. лимонного сока
  • 1 пачка ванильного пудинга
  • 2 яичных желтка.
  • 125 гр. сливочного масла
  • 2 яичных белка
  • 600 гр. сливок
  • печенье (butterkekse)
  • 250 гр. сахарной пудры
  • 5 ст.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Основа: Взбить белки с водой до пены, добавить сахар, муку,крахмал и разрыхлитель.

Размешать, вылить на противень,слегка смазанный маслом (у меня бумага) и выпечь корж при 180° в течении 12 минут ( если духовка с вентилятором)

Первый крем: Воду, сахар, лимонный сок, пудинг и 2 желтка перемешать в кастрюльке и поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня, добавить масло и мешать, пока оно не распустится. Слегка остудить и вмешать 2 взбитых в пену белка.

Выложить эту массу на корж и разровнять.

Второй крем: Взбить охлаждённые сливки до устойчивых пиков и выложить поверх пудинговой массы, разровнять.

Сливочный крем накрыть слоем печенья.

Сахарную пудру и лимонный сок размешать до состояния кашицы и распределить по печенью.

Отправить в холодильник на ночь для пропитки.

Пошаговые фото рецепта

Торт - пирог  лимонный: фото шаг 1
Торт - пирог  лимонный: фото шаг 2
Торт - пирог  лимонный: фото шаг 3
Торт - пирог  лимонный: фото шаг 4
Торт - пирог  лимонный: фото шаг 5
Торт - пирог  лимонный: фото шаг 6
Торт - пирог  лимонный: фото шаг 7
Торт - пирог  лимонный: фото шаг 8
Торт - пирог  лимонный: фото шаг 9

5.04.6234410725718371.051
suworowa

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Armushik
14.03.2010 10:33

555@}--}--

ната777

Вкусно.5.

манюша

Вкусный! 555

hole
14.03.2010 12:31

Нежный , как пух!

vremir
14.03.2010 17:26

Вкусненько! Я б тоже кусочек отведала... Люблю лимонненькое!*BRAVO*

brucha
14.03.2010 17:59

*BRAVO*@}--}--

lillit1
14.03.2010 18:33

замечательный тортик 555!

alyakeyk
14.03.2010 18:59

Шикарный!555!

naumovec
14.03.2010 19:01

Симпатичный!

светлана65

По фото видно, что очень нежный!555!

suworowa
14.03.2010 20:30

:* Спасибо всем за отзывы

krista_!!!

прелесть:)

шуш
15.03.2010 00:45

Красавец!!!! 5555

кыш
15.03.2010 02:44

Красивый, нежный тортик! 5!

chef
15.03.2010 04:43

Как необычно! Очень нежный торт в разрезе (пирогом язык не поворачивается назвать). Фото с главной прекрасно!!! *BRAVO* @}--}--

natasha76-07

Раечка, и правда, такую красоту пирогом назвать тяжеловато! Я представляю какой вкусный тортик у тебя получился! 555!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт