Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кулич пасхальный традиционный по рецепту мама макса

Приготовьте традиционный пасхальный кулич с мукой, сливочным маслом, сахаром, яйцами, изюмом и цукатами. Порадуйте близких вкусной выпечкой!

Продукты

мука 5 ст.
масло слив. 200 г
сахар 1 ст.
яйца 4 шт.
соль 1 ч.л.
сливки или молоко 1.5 ст.
дрожжи 100 г или 1.5 пакета сухих,
ваниль,
изюм,
цукаты

Пошаговый способ приготовления

Этот рецепт традиционно готовится мной на праздник уже много лет. Как говорится проверен временем и одобрен всеми моими домочадцами, родственниками и друзьями.

Итак.

В слегка подогретых сливках развести дрожжи, добавить половину муки.

Поставить в теплое место.

Растереть яйца с сахаром добела и соединить с размягченным маслом, добавить соль.

К этому времени уже должны подойти дрожжи.

Соединить все это, вымесить, добавить вторую половину муки и оставить подходить на час.

В тесто можно добавить ваниль, изюм, цукаты, что будет под рукой.

Печь в форме смазанной растительным маслом.

Очень вкусно, ароматно.

Структура теста видна но фото - мягкий, упругий, долго остается свежим.

Приготовьте и ВЫ.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

169 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 74577

Понравилось: 69

Автор: мама макса

Создан: 28 апреля 2008, 05:19

Каталоги: Выпечка Куличи Пироги Сладкие пироги

Ириш,и мне приглянулся твой куличик.Я тоже куличи как то не пеку чтоб отдельно.А в этом году попробую.Громадное спасибо.Надеюсь эта вкусняшка получится отлично у меня.

мама макса

03 апреля 2010, 13:51

Уверена понравится!

яалиса

03 апреля 2010, 22:46

Ириш,тесто у меня что то как сметана получилось.Не такое как на булочки,чтоб можно было расскатывать.Так и должно быть?Короче стоит тесто на подходе.Вроде всё сделала как написано,но жидковатая консистенция.Буду ооооочень надеяться что в готовом виде куличики меня не разочеруют.

мама макса

04 апреля 2010, 02:34

Расскатать его никак не получится. Увеличте фото № 6 и увидите поближе какое по фактуре сырое тесто.

kukuruza-kate

04 апреля 2010, 04:09

У меня все получилось! Всем понравилдось! Спасибо!!!!! это мой первый в жизни кулич собственными руками и так удачно!

мама макса

04 апреля 2010, 14:36

Я очень рада!!! С праздником Вас и Вашу семью!!!

ленчик-поваренок:-)

06 апреля 2010, 03:24

Ирин,спасибо Вам большое за рецепт,Впервые пекла куличи и для дебюта вышли очень вкусные)))И на работе угощала,и родственников-все оценили)))Со Светлой пасхой Вас и Вашу семью!!!Всех благ!!!

мама макса

06 апреля 2010, 04:03

Спасибо!! И Вас с праздником!!!

акулкина

23 апреля 2011, 18:43

Второй год пеку по Вашему рецепту, очень нравятся куличи! Спасибо за рецепт и от всей души с наступающим Вас праздником!

christymar

12 октября 2016, 21:37

стакан сколько грамм? кто пек ответьте

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти