Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты гречневые с брынзой тест драйв

Восхитительные котлеты гречневые с брынзой — тест-драйв рецепта с гречкой, луком, яйцом, картофелем и ароматной зеленью. Идеально для вашего стола!

Продукты

гречка отварная с луком 2 ст. ( ст. 250 мл.) по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/113867
яйцо куриное 1-2 шт. в зависимости от размера.
картофель сырой 1 шт.
сыр брынза или фета 50-70 г
зелень укропа.
соль
перец.
мука для панировки.
масло для жарки.
чеснок 1 зубчик.

Пошаговый способ приготовления

1. У меня мультиварка Maxwell MW- 3802 PK. Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией! Перед первым приготовлением промойте все съёмные детали тёплой водой с нейтральным моющим средством, обсушите и соберите мультиварку.

2. В миске смешиваем гречку с луком, раскрошенный сыр и порезанную зелень. Картофель почистить и натереть на мелкой тёрке, добавить к гречке, солим, перчим по вкусу (учтите, что брынза уже солёная!)

3. Из полученной массы, влажными руками, формуем котлетки, панируем их в муке.

4. Включаем программу «Выпечка», время приготовления 1час, в чашу мультиварки вливаем растительное масло, добавляем зубчик чеснока, разрезанный пополам: во-первых он насытит масло ароматом, а во-вторых: послужит индикатором, как только чеснок зарумянится – масло разогрелось.

5. Выкладываем котлеты в чашу мультиварки, обжариваем с двух сторон до румяной корочки, с закрытой крышкой. Такие котлеты можно подать на гарнир к мясным или рыбным блюдам, к подливе, или употребить как самостоятельное блюдо, а можно положив на котлетку кусок запеченного мяса или ветчины – устроить перекус.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11260

Понравилось: 20

Автор: Екатерина

Создан: 10 ноября 2013, 21:46

Каталоги: Вторые блюда Котлеты Котлеты из гречки

Дополнительная информация

Котлеты получились очень вкусными, сытными, конечно же на сковороде я бы их обжарила быстрее, но тут, под крышкой мультиварки, они протомились и получились нежными. Конечно, в рецепте можно использовать обычную варёную гречку, например, оставшуюся от ужина или обеда, но тогда стоит добавить в фарш тёртую на тёрке луковицу.