Вход | Регистрация
Пикантный рыбный салат с черносливом и овощной зажаркой. тест-драйв.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. У меня мультиварка Maxwell MW- 3802 PK. Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией! Перед первым приготовлением промойте все съёмные детали тёплой водой с нейтральным моющим средством, обсушите и соберите мультиварку.
2. В чашу мультиварки наливаем литр кипятка, ставим поддон для приготовления на пару, в который выкладываем приправленную рыбу, закрываем крышку, готовим в режиме «На пару» в течении 15-20минут в зависимости от толщины кусков рыбы.
3. Рыбу перекладываем на блюдо, воду из чаши мультиварки вылить, вытереть насухо мягкой тряпочкой, вливаем в неё 4ст.ложки растительного масла и обжариваем в режиме «Варка», «Выпечка» или «На пару» мелко нарезанный лук и натёртую на тёрке морковь, жарим до мягкости, добавляем помытый и нарезанный чернослив, мелко порубленный чеснок, переключаем программу на «Подогрев», даём чесноку и овощам подружиться, а черносливу размякнуть.
4. Рыбу разбираем на небольшие кусочки, смешиваем с зажаркой, добавляем рубленый укроп и майонез по вкусу, перемешиваем, выкладываем в салатник, посыпаем орешками.
5. Подаём на стол с бокалом белого, охлаждённого вина.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Спасибо большое Виктории passion1963 за её необычные вкусные идеи! Салат нам очень понравился, готовила уже дважды.
В рамках тест-драйва протестировала функцию приготовления на пару, не стоит наливать много воды в чашу мультиварки, изначально я влила 1,7литра воды, до дна поддона с рыбой было прилично места, но вовремя приготовления, из клапана мультиварки стала пузыриться вода!!! когда я открыла крышку, рыба просто варилась в бульоне, вода вспенилась и покрыла рыбу, так что настоятельно рекомендую наливать в чашу мультиварки не более литра воды.
Интересное решение, Катюша, думаю добавление чеснока и орешков с копченым ароматом далли салату новые оттенки вкуса. Очень рада, что салат пришелся ко двору
Виктория, мне очень приятно получить комментарий от тебя первой
В корень зрите
да, копчёный аромат и малость чеснока очень обогатили вкус! Ещё раз большое спасибо за неизбитые рецепты и фантазийные идеи. 
Спасибо за такую оценку моих экспериментов
Спасибо за внимание к рецепту.
Катюша, замечательный салат! Браво!
Пикантно!
Катюша, замечательный салат!!!
Пикантный и очень вкусный!!! С бокалом вина, это здорово!!! 
Спасибо!
Катя, мне очень понравился салат, спасибо и тебе за рецепт. Состав притягивает, есть желание попробовать.
Ирина, спасибо! Салат и правда хаслуживает внимания готовила его уже 2 раза на прошлой неделе.
тёпленький салатик, да ещё и с рыбкой
Вкусно!!!!
Катюш, я тоже готовила по рецепту Виктории, только ещё сладкий консервированный горошек добавила, чтобы порция была побольше, ах да, и рыбу жарила!
Вот мой салат, и Виктории в комментрии тоже добавлю!
Спасибо, Наташенька, за внимание к рецепту и фото в комментарии, обязательно попробую в следующий раз добавить горошек!
Вкусный салатик и подача красивая!
Здорово получилось!
Спасибо!